Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рецепты от NIZA  (Прочитано 6671 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.01.2012 07:57 »
КУХНЯ

Закуски, салаты, соусы

Гренки с сыром Камамбер в духовке
Икра свекольная с луком м морковью
"Рафаэлло" из крабовых палочек
Салат из куриных грудок с ананасами "Папин"
Салат "Подсолнух"
Салат с крабовыми палочками «Весенний»
Торт закусочный "Наполеон"
Торт печёночный
Соус томатный витаминный с зеленью "Саламур"

Мясо, фарш, птица, субпродукты

Баранина по старинному французскому рецепту
Каварма по-бессарабски
Телячьи ребрышки тушеные в яблочно-луковом соусе  
Рулетики из лаваша с мясным фаршем и сыром на мангале
Жюльен с грибами и курицей
Гусь с яблоками в грейпфрутово-розмариновом сиропе «Лакированный»
Шашлык из свинины с минеральной водой

Рыба и морепродукты

Раки варёные
Рыба жареная «Золотая»
Селёдка из леща «Сугудай»
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
Цаца - мелкая жареная рыба

Напитки

Винный напиток из лепестков роз
Вино – домашнее, виноградное, сухое
Сливянка "Украинская"

Домашний погребок

Арбузы маринованные в банке
Виноград закусочный  мочёный (квашеный)
Абрикосы или персики в желе  
Варенье абрикосово-яблочное
Варенье из груш "Янтарное"
Варенье ледяное
Варенье "Царское"
Компот фруктово-ягодный без стерилизации

Лечо из баклажанов и сладкого перца
Лечо из огурцов
Огурцы малосольные суточные
Огурцы маринованные в горчице
Огурцы маринованные «Нежинские»
Огурцы солёные на зиму без уксуса и стерилизации
Перец сладкий в томате
Помидоры в желе
Салат с баклажанами на зиму «Бакат»
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1 : 19.12.2013 12:38 »
ПЕКАРНЯ

Хлеб и хлебобулочные изделия

Булочки повышенной калорийности
Лепешки ржано-пшеничные на ржаной закваске  
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
Хлеб Дарницкий
Хлеб ржано-пшеничный заварной в хлебопечке

Кексы, маффины...

Кекс на сметане с яблоком и шоколадом
Кекс "Советский"
Кекс шоколадно-вишнёвый (постный)
Кексы творожно-банановые  
Кексы шоколадные без яиц  


Печенье, крекеры, вафли...

Коржики "Творожные кольца"
Печенье ароматное постное для штампа
Печенье нарезное постное
Печенье песочное "Нежное"
Пряники ванильные «Ностальгия»
Пряники заварные «Неженка»
Пряники медовые мягкие  быстрого приготовления
Пряники медовые от Герды
Пряники медовые универсальные (под роспись, штампы)
Рогалики песочные на дрожжах

Пироги, пирожки...

Пирог тёртый с повидлом «В стиле Ретро»
Пирог яблочный "Цветаевский"

Тесто. Выпечка в масле.

Тесто постное дрожжевое универсальное
Пирожки жареные на кефире пресные

Пасха

Пасха творожная варёная "Царская"

- кексы, маффины
Бисквит постный греческий
Кекс постный медовый
Кекс "Советский"
Кекс яблочный (постный)
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 19.12.2013 12:39 »
КОНДИТЕРСКАЯ

Бисквит ванильный на кипятке
Крем шоколадный «Нутелла» для тортов и десертов
Марципан
Пай лимонный без выпечки
Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
Рулет бисквитный фруктовый по ГОСТу
Торт "Воздушный сникерс"  
Торт "Битое стекло"
Торт "Медовый пух" с легким заварным кремом
Торт "Сникерс" с безе
Торт "Татьяна"
Торт "Три шоколада"
Торт "Шоколад на кипятке"
Торт шоколадный «Полеаропс»
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 16:11
Последние темы
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
>