Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (33.3%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (66.7%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы шоколадные без яиц  (Прочитано 7151 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9976
Благодарили: 7511
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« : 15.06.2013 22:06 »
Кексы шоколадные без яиц

за основу взят рецепт постных шоколадных кексов от Юлии Высоцкой,
изменения и дополнения мои

Ингредиенты

Какао порошок - 60г.
Мука - 220г.
Сахар - 120г.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 2 ч.ложки без горки
Корица - 1/2 кофейной ложки (по желанию)  
Масло растительное б/з - 100 мл.
Кефир – (молоко,простокваша) - 1,5 стак
горсть орехов любых (по желанию)
горсть чернослива (изюма)
С добавками можно пофантазировать,но сочетание чернослив+орехи+какао... супер  ням восторг
Попробуйте,не пожалеете подмигивает
Ром или коньяк - 1 ст ложка.
Сахарная пудра для посыпки.

Способ приготовления
 
 Смешать сухие ингредиенты.
 Влить масло, кефир, ром или коньяк и тщательно перемешать.
 Тесто должно быть по консистенции,как густая сметана.
 Орехи порубить и добавить к тесту.
 Чернослив порезать не очень мелко, искупать в муке.
 Перемешать.
 Выложить тесто в формочки для кексов,заполнив их на 2/3.
 Выпекать в духовке при 160-180* 30-40 мин.
 Немного  остудить и вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой.
 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
 Рецепт рассчитан на 12 кексиков или один стандартный большой кекс.
Записан
kitiara

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев
« Ответ #1 : 22.10.2017 18:51 »
Ой, как странно: ни одного отзыва об этих замечательных кексах. Они очень вкусные, всегда выходят воздушными, но в то же время влажными! Мои сотрудницы полюбили их. Отличны на вкус даже без добавок. Вот сегодняшние с цедрой апельсина и зефиркой сверху:
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8015
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 12.04.2021 21:10 »




Очень вкусно! ням
У меня какао ядреное было, так кекс такой прям шоколадно-прешоколадный получился! вау Из добавок грецкий орех.
Олечка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9976
Благодарили: 7511
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 13.04.2021 12:47 »
Леночка,кекс-повышенной аппетитности... хочу хочу хочу восторг На доброе здоровье всем вам.  поцелуй Заходи,если что... подмигивает
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 01:44
Последние темы
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.04.2025 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.04.2025 06:24
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.03.2025 19:02
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Курабье бакинское
31.03.2025 17:16
от luisk
Сырники несладкие «Хачапури»
31.03.2025 13:26
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
31.03.2025 13:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
31.03.2025 13:25
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
31.03.2025 11:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
31.03.2025 11:00
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Суп с замороженными грибами
31.03.2025 10:50
от Stern
Гренки с творогом и яблоком
31.03.2025 10:50
от Stern
>