Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рецепты от NIZA  (Прочитано 6656 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.01.2012 07:57 »
КУХНЯ

Закуски, салаты, соусы

Гренки с сыром Камамбер в духовке
Икра свекольная с луком м морковью
"Рафаэлло" из крабовых палочек
Салат из куриных грудок с ананасами "Папин"
Салат "Подсолнух"
Салат с крабовыми палочками «Весенний»
Торт закусочный "Наполеон"
Торт печёночный
Соус томатный витаминный с зеленью "Саламур"

Мясо, фарш, птица, субпродукты

Баранина по старинному французскому рецепту
Каварма по-бессарабски
Телячьи ребрышки тушеные в яблочно-луковом соусе  
Рулетики из лаваша с мясным фаршем и сыром на мангале
Жюльен с грибами и курицей
Гусь с яблоками в грейпфрутово-розмариновом сиропе «Лакированный»
Шашлык из свинины с минеральной водой

Рыба и морепродукты

Раки варёные
Рыба жареная «Золотая»
Селёдка из леща «Сугудай»
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
Цаца - мелкая жареная рыба

Напитки

Винный напиток из лепестков роз
Вино – домашнее, виноградное, сухое
Сливянка "Украинская"

Домашний погребок

Арбузы маринованные в банке
Виноград закусочный  мочёный (квашеный)
Абрикосы или персики в желе  
Варенье абрикосово-яблочное
Варенье из груш "Янтарное"
Варенье ледяное
Варенье "Царское"
Компот фруктово-ягодный без стерилизации

Лечо из баклажанов и сладкого перца
Лечо из огурцов
Огурцы малосольные суточные
Огурцы маринованные в горчице
Огурцы маринованные «Нежинские»
Огурцы солёные на зиму без уксуса и стерилизации
Перец сладкий в томате
Помидоры в желе
Салат с баклажанами на зиму «Бакат»
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1 : 19.12.2013 12:38 »
ПЕКАРНЯ

Хлеб и хлебобулочные изделия

Булочки повышенной калорийности
Лепешки ржано-пшеничные на ржаной закваске  
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
Хлеб Дарницкий
Хлеб ржано-пшеничный заварной в хлебопечке

Кексы, маффины...

Кекс на сметане с яблоком и шоколадом
Кекс "Советский"
Кекс шоколадно-вишнёвый (постный)
Кексы творожно-банановые  
Кексы шоколадные без яиц  


Печенье, крекеры, вафли...

Коржики "Творожные кольца"
Печенье ароматное постное для штампа
Печенье нарезное постное
Печенье песочное "Нежное"
Пряники ванильные «Ностальгия»
Пряники заварные «Неженка»
Пряники медовые мягкие  быстрого приготовления
Пряники медовые от Герды
Пряники медовые универсальные (под роспись, штампы)
Рогалики песочные на дрожжах

Пироги, пирожки...

Пирог тёртый с повидлом «В стиле Ретро»
Пирог яблочный "Цветаевский"

Тесто. Выпечка в масле.

Тесто постное дрожжевое универсальное
Пирожки жареные на кефире пресные

Пасха

Пасха творожная варёная "Царская"

- кексы, маффины
Бисквит постный греческий
Кекс постный медовый
Кекс "Советский"
Кекс яблочный (постный)
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 19.12.2013 12:39 »
КОНДИТЕРСКАЯ

Бисквит ванильный на кипятке
Крем шоколадный «Нутелла» для тортов и десертов
Марципан
Пай лимонный без выпечки
Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
Рулет бисквитный фруктовый по ГОСТу
Торт "Воздушный сникерс"  
Торт "Битое стекло"
Торт "Медовый пух" с легким заварным кремом
Торт "Сникерс" с безе
Торт "Татьяна"
Торт "Три шоколада"
Торт "Шоколад на кипятке"
Торт шоколадный «Полеаропс»
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 12:52
Последние темы
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
>