Панкейки с зеленью

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Панкейки с зеленью

« : 25.11.2015 08:55 »

Панкейки с зеленью

100 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
по 0,5 кофейной ложечки сухого чеснока, паприки, муската
150 мл молока
1 яйцо
2-4 столовые ложки очень мелко нарубленной зелени

Выход примерно 9 штук.

В миске смешать муку с разрыхлителем и приправами, влить молоко, добавить яйцо, взбить миксером или венчиком. Добавить зелень, перемешать. Тесто уже не блинное, но ещё не на оладьи. Жарить на смазанной маслом разогретой сковороде с антипригарным покрытием, наливая тесто по 1 ст.л. слоем примерно 2мм.
Идеально с любой несладкой намазкой! ням

Варианты намазок:
Баклажанная икра по-персидски
Баклажанная икра "Чудо природы"
Баклажанная или кабачковая икра в духовке
Баклажановая паста с кунжутом
Икра морковная тунисская
Икра свекольная пикантная
Икра тыквенная
Дип из авокадо
Кабачковый паштет
Крем из баклажанов и брынзы с грузинским акцентом
Крем из брынзы по-турецки
Крем лососевый
Крем морковно-яблочный с брынзой
Крем творожно-овощной
Крем творожный с зеленью, чесноком и авокадо
Крем-сыр с зеленью и чесноком из йогурта и сметаны
Мусс кабачковый
Паштет закусочный основной
Паштет из авокадо и копчёной рыбы
Паштет морковный по-турецки
Паштет мясной
Паштет мясной с яблоком
Паштет печёночный двухцветный
Паштет-рагу из фасоли
Паштет творожно-грибной
Паштет тыквенный с брынзой
Паштет чечевичный
Паштет яичный
Паштет/дип из консервированной рыбы с крем-сыром
Паштет/дип яичный с крем-сыром
Пхали из шпината
Селёдочный форшмак
Соус-крем из брынзы (крем-сыра, творога) с зеленью
Тартар из авокадо с яблоком
Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей
Хумус ...


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Панкейки с зеленью

« Ответ #1 : 26.11.2015 21:04 »

Сегодня на завтрак напекла эти панкейки. Такие они вкусные хочу

Стеллочка, спасибо огромное за очередную вкусняшку. любовь

В реале они красивые и вкусные, просто я такой фотограф смущение

А ели мы их со вчерашним форшмаком. ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Панкейки с зеленью

« Ответ #2 : 27.04.2016 13:09 »

Стеллочка,меня эти панкейки вчера выручили очень и очень восторг

Прибежала с работы,а света нет... печаль

,хлеб в ХП,который стоял на таймере,так и не испёкся печаль

Какая же я умничка,что буквально пару дней назад навела порядок у себя в рецептах, сложила и подколола все свои рецепты-распечатки банан

Сначала было рыпнулась сконы печь,но вовремя сообразила,что духовка -то тоже электрическая семён семёныч

В общем,двумя порциями этих панкейков накормила всех "голодающих" (половину сделала с зеленушкой,остальные-просто так)
Спасибо,тебе,дорогая за рецепт палочку-выручалочку.Я столько времени на него присматривалась,а оказалось Это так быстро,вкусно и универсально восторг