Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 25.11.2015 08:55



Название: Панкейки с зеленью
Отправлено: Stern от 25.11.2015 08:55
Панкейки с зеленью

(http://images.vfl.ru/ii/1635918175/4c8eba87/36525535_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4c8eba8736525535.html)

100 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
по 0,5 кофейной ложечки сухого чеснока, паприки, муската
150 мл молока
1 яйцо
2-4 столовые ложки очень мелко нарубленной зелени

Выход примерно 9 штук.

В миске смешать муку с разрыхлителем и приправами, влить молоко, добавить яйцо, взбить миксером или венчиком. Добавить зелень, перемешать. Тесто уже не блинное, но ещё не на оладьи. Жарить на смазанной маслом разогретой сковороде с антипригарным покрытием, наливая тесто по 1 ст.л. слоем примерно 2мм.
Идеально с любой несладкой намазкой! :48: :5:  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635918335/24568228/36525558_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2456822836525558.html)

Варианты намазок:
Баклажанная икра по-персидски (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25164.0.html)
Баклажанная икра "Чудо природы" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=596.0)
Баклажанная или кабачковая икра в духовке (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=369.0)
Баклажановая паста с кунжутом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=107.0)
Икра морковная тунисская (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=140.0)
Икра свекольная пикантная (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,36912.0.html)
Икра тыквенная (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,52824.0.html)
Дип из авокадо (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,26754.0.html)
Кабачковый паштет (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,24097.0.html)
Крем из баклажанов и брынзы с грузинским акцентом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,8181.0.html)
Крем из брынзы по-турецки (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,7386.0.html)
Крем лососевый (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,15119.0.html)
Крем морковно-яблочный с брынзой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,18132.0.html)
Крем творожно-овощной (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,4560.0.html)
Крем творожный с зеленью, чесноком и авокадо  (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,498.0.html)
Крем-сыр с зеленью и чесноком из йогурта и сметаны (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.msg54312.html#msg54312)
Мусс кабачковый (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,24703.0.html)
Паштет закусочный основной (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,10845.0.html)
Паштет из авокадо и копчёной рыбы (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,22287.0.html)
Паштет морковный по-турецки (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,6380.0.html)
Паштет мясной (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25276.0.html)
Паштет мясной с яблоком (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,460.0.html)
Паштет печёночный двухцветный (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,43796.0.html)
Паштет-рагу из фасоли (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,8673.0.html)
Паштет творожно-грибной (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,432.0.html)
Паштет тыквенный с брынзой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,26078.0.html)
Паштет чечевичный (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,461.0.html)
Паштет яичный  (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,462.0.html)
Паштет/дип из консервированной рыбы с крем-сыром (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,27504.0.html)
Паштет/дип яичный с крем-сыром (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,27351.0.html)
Пхали из шпината (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,50350.0.html)
Селёдочный форшмак (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,491.0.html)
Соус-крем из брынзы (крем-сыра, творога) с зеленью (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25789.0.html)
Тартар из авокадо с яблоком (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,46576.0.html)
Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей  (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,497.0.html)
Хумус  (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,35309.0.html) ...


Название: Re:Панкейки с зеленью
Отправлено: Мама Лена от 26.11.2015 21:04
Сегодня на завтрак напекла эти панкейки. Такие они вкусные :19: Стеллочка, спасибо огромное за очередную вкусняшку. :41: w&q В реале они красивые и вкусные, просто я такой фотограф :23: А ели мы их со вчерашним форшмаком (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,491.0.html). :48:


Название: Re:Панкейки с зеленью
Отправлено: NIZA от 27.04.2016 13:09
Стеллочка,меня эти панкейки вчера выручили очень и очень  :5: Прибежала с работы,а света нет... 3:3,хлеб в ХП,который стоял на таймере,так и не испёкся  3:3 Какая же я умничка,что буквально пару дней назад навела порядок у себя в рецептах, сложила и подколола все свои рецепты-распечатки  :30: :36: Сначала было рыпнулась сконы печь,но вовремя сообразила,что духовка -то тоже электрическая  :80: В общем,двумя порциями этих панкейков накормила всех "голодающих"  (половину сделала с зеленушкой,остальные-просто так)
Спасибо,тебе,дорогая за рецепт палочку-выручалочку.Я столько времени на него присматривалась,а оказалось Это так быстро,вкусно и универсально  :5: :48: :8:


Название: Re:Панкейки с зеленью
Отправлено: mamalex от 26.08.2022 10:44
Очень вкусно с несладкой намазкой  №;%

(https://i.ibb.co/YX6cDkX/03-E654-C8-C04-B-4-B1-D-A812-A95384-CA44-C7.jpg) (https://imgbb.com/)



Название: Re:Панкейки с зеленью
Отправлено: mamalex от 17.07.2023 08:42
Без зелени, бо кончилась :23:
Вкусно со сметанкой :19:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/KvdShCfB/IMG-1812.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки с зеленью
Отправлено: mamalex от 16.10.2023 08:47
Надо было утилизировать зеленушку :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/2yWfYq95/IMG-5280.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки с зеленью
Отправлено: Stern от 16.10.2023 08:58
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: