Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи на кефире с яблоками  (Прочитано 5651 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.07.2020 09:01 »
Оладьи на кефире с яблоками



250 г яблок, 1 большое яблоко
10 г сливочного масла
1 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. сахара (если есть, лучше коричневый)
1 ст.л. коньяка или рома
200 мл кефира (в т.ч. 25 мл сливочного ликёра)
1 яйцо
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
корица по вкусу
2 ст.л. сахара
~ 200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Для глазури:
2 ст.л. сахарной пудры
молоко (сливочный ликёр) до желаемой густоты

Выход: 12 штук.

Яблоко очистить, нарезать кубиками величиной примерно 7 мм. В сковороде растопить сливочное масло. Выложить в сковороду яблоки, посыпать сахаром, перемешать, влить лимонный сок и ром, перемешать. Тушить до мягкости. Если нужно, можно влить ложку воды. Готовые яблоки остудить.
Яйцо смешать венчиком с сахаром, ванильным сахаром, корицей, солью, тёплым кефиром. Добавить яблоки, перемешать. (Важно! Сначала яблоки, потом муку!) Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать. Тесто получается густое, с ложки само не стекает, нужно помогать.
Жарить оладьи в достаточном количестве разогретого растительного масла на среднем огне.
Готовые оладьи полить глазурью.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 03.10.2020 12:47 »
 Очень-очень вкусные оладушки  любовь! Один запах чего стоит  любовь! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 03.10.2020 14:12 »
Я вслед за Ольчиком МамСони с вкуснющими оладушками))
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 30.12.2020 10:36 »
Как же мы вкусно позавтракали!  ням ням ням



Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 15.02.2022 19:35 »


Очень вкусно! ням супер
Яблоки просто сырыми покрошила в тесто.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 03.11.2022 08:07 »
Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 27.09.2024 07:26 »
Отличный завтрак! За панкейками совсем забыла об обычных оладьях. Спасибо внуку, что спросил, умею ли я их готовить? хихи
Стеллочка, спасибо! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 27.09.2024 07:27 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 13:23
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
>