Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи на кефире с яблоками  (Прочитано 6949 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.07.2020 09:01 »
Оладьи на кефире с яблоками



250 г яблок, 1 большое яблоко
10 г сливочного масла
1 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. сахара (если есть, лучше коричневый)
1 ст.л. коньяка или рома
200 мл кефира (в т.ч. 25 мл сливочного ликёра)
1 яйцо
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
корица по вкусу
2 ст.л. сахара
~ 200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Для глазури:
2 ст.л. сахарной пудры
молоко (сливочный ликёр) до желаемой густоты

Выход: 12 штук.

Яблоко очистить, нарезать кубиками величиной примерно 7 мм. В сковороде растопить сливочное масло. Выложить в сковороду яблоки, посыпать сахаром, перемешать, влить лимонный сок и ром, перемешать. Тушить до мягкости. Если нужно, можно влить ложку воды. Готовые яблоки остудить.
Яйцо смешать венчиком с сахаром, ванильным сахаром, корицей, солью, тёплым кефиром. Добавить яблоки, перемешать. (Важно! Сначала яблоки, потом муку!) Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать. Тесто получается густое, с ложки само не стекает, нужно помогать.
Жарить оладьи в достаточном количестве разогретого растительного масла на среднем огне.
Готовые оладьи полить глазурью.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6165
Благодарили: 2993
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 03.10.2020 12:47 »
 Очень-очень вкусные оладушки  любовь! Один запах чего стоит  любовь! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8018
Благодарили: 7921
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 03.10.2020 14:12 »
Я вслед за Ольчиком МамСони с вкуснющими оладушками))
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5224
Благодарили: 3373
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 30.12.2020 10:36 »
Как же мы вкусно позавтракали!  ням ням ням



Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8018
Благодарили: 7921
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 15.02.2022 19:35 »


Очень вкусно! ням супер
Яблоки просто сырыми покрошила в тесто.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3985
Благодарили: 3923
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 03.11.2022 08:07 »
Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2198
Благодарили: 2426
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 27.09.2024 07:26 »
Отличный завтрак! За панкейками совсем забыла об обычных оладьях. Спасибо внуку, что спросил, умею ли я их готовить? хихи
Стеллочка, спасибо! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 27.09.2024 07:27 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.04.2025 01:59
Последние темы
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.04.2025 13:05
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
03.04.2025 07:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.04.2025 07:42
от Stern
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
>