Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лепёшки с сыром на сковороде «Двойное сальто»  (Прочитано 3085 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29874
Благодарили: 22367
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.06.2020 07:26 »
Рецепт из серии «Что делать, если в доме нет хлеба».

Лепёшки с сыром на сковороде «Двойное сальто»



1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
250 мл любого молочного продукта (молоко, кефир, йогурт)
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г сыра (использовала сыр гауда)
3 ч.л. растительного масла
немного сливочного масла

Взбить венчиком яйцо с солью, сахаром и молочным продуктом. Я развела водой 150 г густого натурального йогурта. Всыпать муку с разрыхлителем, размешать венчиком до исчезновения комочков. Тесто как на тонкие оладьи - довольно жидкое, льётся.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в тесто, размешать.
В сковороде с диаметром дна 18 см разогреть 1 ч.л. растительного масла. Вылить в сковороду треть теста. Жарить на среднем огне. Когда низ слегка (!) зарумянится, лепёшку перевернуть, смазать сливочным маслом. Снова перевернуть и смазать сливочным маслом. Т.е. жарим с каждой стороны два раза.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Если возьмёте сковороду диаметром 15 см, получится 4 лепёшки.
Против добавок в виде колбасы, лука, зелени и т.д. и т.п. никаких возражений.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7282
Благодарили: 6825
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 05.07.2020 01:11 »




Очень нам понравились лепешки! ням супер
Сделала двойную порцию, из добавок зеленый лук. Получилось четыре лепешки на сковороде диаметром 26 см. Переворачивала широкой лопаткой без проблем))
Рецепт суперский! супер Быстро, вкусно и разнообразить добавками можно.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7282
Благодарили: 6825
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 20.09.2020 21:58 »


У меня мини лепешки. подмигивает
Из добавок колбаса и петрушка.
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29874
Благодарили: 22367
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 04.11.2020 07:11 »
Красота какая!  восторг аплодисменты хочу
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.05.2024 18:24
Последние темы
Рыба в духовке с тыквой
15.05.2024 12:26
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
15.05.2024 12:24
от Stern
Коктейль «Дон Лимон»
15.05.2024 11:44
от Stern
Круассан с сыром бри и салями
15.05.2024 11:43
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
15.05.2024 08:11
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
15.05.2024 08:10
от Stern
Капустняк по-польски
15.05.2024 08:01
от Stern
Пироги с капустой
15.05.2024 08:00
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
15.05.2024 06:56
от Stern
Блинчики лимонные
15.05.2024 06:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.05.2024 05:24
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.05.2024 05:20
от Stern
Лук в духовке
15.05.2024 05:13
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
14.05.2024 12:00
от Stern
Картошка в духовке
14.05.2024 11:59
от Stern
Коктейль «Крёстный отец»
14.05.2024 10:23
от Stern
Круассан с творожным сыром и красной рыбой
14.05.2024 10:18
от Stern
Пицца тонкая бездрожжевая
14.05.2024 09:48
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
14.05.2024 09:47
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
14.05.2024 07:34
от Stern
Салат из капусты с яблоком
14.05.2024 07:30
от Stern
Закуска из свеклы
14.05.2024 07:23
от Stern
Паштет-рагу из фасоли
14.05.2024 07:22
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
14.05.2024 06:12
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
13.05.2024 17:06
от Stern
Салат с ветчиной
13.05.2024 14:27
от Stern
Плов-карри с овощами
13.05.2024 14:26
от Stern
Суп рамен с курицей
13.05.2024 12:33
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
13.05.2024 10:40
от Stern
Рис в томате
13.05.2024 10:28
от Stern
Отбивные под соусом с горгонзолой
13.05.2024 07:55
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
13.05.2024 07:54
от Stern
Омлет с капустой
13.05.2024 07:49
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
13.05.2024 07:48
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
13.05.2024 07:46
от Stern
Куриные крылышки в духовке
13.05.2024 07:45
от Stern
Картошка фри в микроволновке
13.05.2024 07:45
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
13.05.2024 06:29
от Stern
Куриные окорочка в духовке
12.05.2024 19:36
от Stern
Кулич Традиционный
12.05.2024 19:21
от Lenok_cn
>