Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лепёшки с сыром на сковороде «Двойное сальто»  (Прочитано 3941 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.06.2020 07:26 »
Рецепт из серии «Что делать, если в доме нет хлеба».

Лепёшки с сыром на сковороде «Двойное сальто»



1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
250 мл любого молочного продукта (молоко, кефир, йогурт)
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г сыра (использовала сыр гауда)
3 ч.л. растительного масла
немного сливочного масла

Взбить венчиком яйцо с солью, сахаром и молочным продуктом. Я развела водой 150 г густого натурального йогурта. Всыпать муку с разрыхлителем, размешать венчиком до исчезновения комочков. Тесто как на тонкие оладьи - довольно жидкое, льётся.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в тесто, размешать.
В сковороде с диаметром дна 18 см разогреть 1 ч.л. растительного масла. Вылить в сковороду треть теста. Жарить на среднем огне. Когда низ слегка (!) зарумянится, лепёшку перевернуть, смазать сливочным маслом. Снова перевернуть и смазать сливочным маслом. Т.е. жарим с каждой стороны два раза.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Если возьмёте сковороду диаметром 15 см, получится 4 лепёшки.
Против добавок в виде колбасы, лука, зелени и т.д. и т.п. никаких возражений.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 05.07.2020 01:11 »




Очень нам понравились лепешки! ням супер
Сделала двойную порцию, из добавок зеленый лук. Получилось четыре лепешки на сковороде диаметром 26 см. Переворачивала широкой лопаткой без проблем))
Рецепт суперский! супер Быстро, вкусно и разнообразить добавками можно.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 20.09.2020 21:58 »


У меня мини лепешки. подмигивает
Из добавок колбаса и петрушка.
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 04.11.2020 07:11 »
Красота какая!  восторг аплодисменты хочу
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 01:57
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>