Пасхи, куличи и многое другое

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29880
Благодарили: 22377
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #45 : 22.04.2016 13:23 »

Танюша, эти тоже лентяйские:

Кулич морковный лёгкий из холодного теста
Кулич ленивый от Мэгги Глезер


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #46 : 22.04.2016 13:28 »

Девочки, а у меня такой вопрос.
В этом году купила бумажные формочки для куличей.Когда в них печешь, то внутрь что то класть нужно(бумагу,фольгу) или просто тесто положил и вперед сомнения

Куличики потом хорошо из таких форм вынимаются?
Для меня простой рецепт кулича на спелом тесте и творожный с одной расстойкой.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #47 : 22.04.2016 13:31 »

Цитата: Stern от 22.04.2016 13:23

Кулич ленивый от Мэгги Глезер

Голосую за него супер

!!!

А я сегодня снова тесто на куличи холодной ферментации поставила хлопать

, по совершенно новенькому для меня рецепту), завтра отпишусь о результатах))...

Цитата: Мама Лена от 22.04.2016 13:28

В этом году купила бумажные формочки для куличей.

Уууу), как я их не полюбляяяяюююю язык девочка

...

Заранее дико извиняюсь перед почитателями выпечки в бумажных формочках прости

, написала своё мнение, не более того смущение

...язык мой - ~~друг~~ враг мой молчу

...

У самой в кладовке три упаковки валяются sikret

, нахапала когда-то), молодая была, глупая грейзи

...все побежали - и я побежал (с) растерянный

...


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #48 : 22.04.2016 13:32 »

Мама Лена
просто тесто кладешь, ничего больше, смазывать тоже не нужно. вынимать не нужно,прям в форме украшаешь, хранишь и подаешь. на столе режем вместе с формой.


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1804
Благодарили: 708

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #49 : 22.04.2016 14:54 »

Цитата: Кроша от 22.04.2016 13:31

Цитата: Мама Лена от 22.04.2016 13:28

В этом году купила бумажные формочки для куличей.

Уууу), как я их не полюбляяяяюююю язык девочка

...

Заранее дико извиняюсь перед почитателями выпечки в бумажных формочках прости

, написала своё мнение, не более того смущение

...язык мой - ~~друг~~ враг мой молчу

...

Если честно, мне тоже они не нравятся,но 3 штучки купила ( в подарки),а остальные в формачках.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #50 : 22.04.2016 15:10 »

Для себя я тоже не пеку в бумажных, а вот на раздачу - милое дело )))


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9416
Благодарили: 6826
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #51 : 22.04.2016 15:21 »

А я люблю печь в бумажных формах,намного упрощается процесс,и на раздачу-милое дело восторг

Только вот у меня в бумажных формах почему-то низ сильно румянится,я в последнее время на противень ещё кладу бумагу для выпечки в несколько слоёв.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #52 : 22.04.2016 19:01 »

Лена, попробуй обязательно! Многим очень нравится!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29880
Благодарили: 22377
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #53 : 22.04.2016 19:01 »

А в жестяных банках, похоже, одна я, ретроградка, пеку. mosking


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #54 : 22.04.2016 19:17 »

Стеллик, (шопотом) я тоже! 9:2На заказ в бумажных красивых, вон стоят штук 100, ждут. А вот себе пеку в банках, нравятся мне "голые" куличики с потеками глазури! улыбка


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 8657
Благодарили: 8032
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #55 : 22.04.2016 19:34 »

Я очень люблю бумажные формы, очень удобно печь, не надо ничего смазывать, бояться вытянуть аккуратно... И красиво, и нести куда-то очень удобно ( и огрехи меньше видны sikret

)


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1551
Благодарили: 1596
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #56 : 22.04.2016 19:45 »

Цитата: Stern от 22.04.2016 19:01

А в жестяных банках, похоже, одна я, ретроградка, пеку. mosking

Стеллочка, и я, причем в очень похожих на твои (из-под детского питания нутрилон) цветок

Стелла, если бы ты еще поподробней описала,как бумагу вставляешь по боковой поверхности просьба


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #57 : 22.04.2016 20:16 »

Цитата: Stern от 22.04.2016 19:01

А в жестяных банках, похоже, одна я, ретроградка, пеку. mosking

Себе каждого кулича хотя бы по одному в банках пеку, стараюсь, по крайней мере. Но ты ж видела мои баночные куличи, белоснежные бока. Такое из дома выпускать нельзя )))), не поймут, ну а нам вкусно.
Поэтому основные формы - тонкий тефлон, плюс одна стеклянная и бумажные.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29880
Благодарили: 22377
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #58 : 22.04.2016 20:43 »

Мне твои бледнолицые куличи который год покоя не дают! Не понимаю я, почему они не румянятся! ))


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #59 : 23.04.2016 12:05 »

Цитата: Stern от 22.04.2016 19:01

А в жестяных банках, похоже, одна я, ретроградка, пеку. mosking

Я тоже, Стеллик, пеку в жестяных. И храню их уже лет двадцать. Самое милое дело, ни на что не променяю.


	Записан

Страниц: 1 2 3 [4] 5 6 ... 10 Вверх

Печать