Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы кабачковые  (Прочитано 6288 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32107
Благодарили: 25780
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.07.2022 07:14 »
Кексы кабачковые



1 цуккини 350 г
2 яйца
4 ст.л. кефира 60 мл
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. манки
100 г муки
1 ч.л. без горки разрыхлителя
50 г тёртого твёрдого сыра (использовала пармезан)
сухой чеснок, пажитник
карри, щепотка майорана
соль, перец
сливочное масло для смазывания формочек
Выход: 10 штук

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке, подсолить, перемешать, отставить. Смазать формочки сливочным маслом. У меня формочки силиконовые, смазывала для запаха. В миске взбить венчиком яйца с кефиром, специями, оливковым маслом. Кабачки тщательно отжать. Добавить кабачковую стружку к яичной смеси, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Всыпать сыр, перемешать. Разложить тесто в формочки, не доходя 0,5 см до верха.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160°С) духовке минут 15-20 до румяного цвета и пробы на сухую лучинку.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10527
Благодарили: 10818
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 07.08.2022 13:22 »
Не зря я давно просматривала на них. Очень вкусные кексы!!!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1604
Благодарили: 1811
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 19.08.2022 16:35 »
И я пекла эти кексы, но поленилась отжимать кабачок, у меня сухой был, в результате кексы сдулись, фотографировать не стала
Но это очень вкусно  любовь
Спасибо за рецепт  цветок цём
Самое главное я только подумала "хочу кабачковые кексы", а у тебя уже есть рецепт  вау
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32107
Благодарили: 25780
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.08.2022 17:06 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отзыв! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.05.2026 13:45
Последние темы
Печень в яичном маринаде
15.05.2026 10:52
от Stern
Рис по-восточному
15.05.2026 10:51
от Stern
Индюшиная голень в рукаве для запекания
15.05.2026 09:25
от Stern
Пирог слоёный «Бургер»
15.05.2026 08:15
от Stern
Коктейль «Ромовый флип»
15.05.2026 08:13
от Stern
Коктейль «Ледяной Бейлис»
15.05.2026 08:12
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
15.05.2026 08:09
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
15.05.2026 07:59
от Stern
Блинчики банановые
15.05.2026 07:59
от Stern
Коктейль «Веспер» (Vesper)
15.05.2026 07:56
от Stern
Коктейль Мимоза
15.05.2026 07:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.05.2026 07:06
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.05.2026 07:04
от Stern
Салат с рыбными палочками
15.05.2026 06:59
от Stern
Куриные грудки с грибами и фетучини альфредо
14.05.2026 18:22
от Stern
Тортилья с помидорами и брынзой
14.05.2026 18:21
от Stern
Сконы сырные без яиц
14.05.2026 14:24
от Stern
Куриные крылышки в духовке
14.05.2026 14:11
от Stern
Cуп с зелёной стручковой фасолью постный
14.05.2026 11:47
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
14.05.2026 11:46
от Stern
Спаржа отварная
14.05.2026 09:22
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
14.05.2026 09:20
от Stern
Блинчики на гречневой каше
14.05.2026 09:15
от Stern
Яичница с хлебом
14.05.2026 09:14
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
14.05.2026 08:09
от Stern
Картошка в микроволновке
14.05.2026 08:09
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
14.05.2026 07:41
от Stern
Пицца «Смэш-бургер»
13.05.2026 20:32
от Stern
Морепродукты с луком пореем
13.05.2026 14:22
от Stern
Куриные грудки в медовом рассоле
13.05.2026 14:21
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
13.05.2026 10:18
от Stern
Картошка отварная по-индийски
13.05.2026 10:18
от Stern
Кальцоне (закрытая пицца)
13.05.2026 08:07
от Stern
Сырники с капустой
13.05.2026 08:06
от Stern
Драники
13.05.2026 08:04
от Stern
Кексы тыквенные
13.05.2026 08:01
от Stern
Салат "Оливье"
13.05.2026 08:01
от Stern
Панкейки творожные
13.05.2026 06:58
от Stern
Яичница-глазунья
13.05.2026 06:57
от Stern
Пряники шоколадные заварные
13.05.2026 06:33
от Stern
>