Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 16 (100%)
Проголосовало пользователей: 16

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы кабачковые  (Прочитано 3022 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.07.2022 07:14 »
Кексы кабачковые



1 цуккини 350 г
2 яйца
4 ст.л. кефира 60 мл
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. манки
100 г муки
1 ч.л. без горки разрыхлителя
50 г тёртого твёрдого сыра (использовала пармезан)
сухой чеснок, пажитник
карри, щепотка майорана
соль, перец
сливочное масло для смазывания формочек
Выход: 10 штук

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке, подсолить, перемешать, отставить. Смазать формочки сливочным маслом. У меня формочки силиконовые, смазывала для запаха. В миске взбить венчиком яйца с кефиром, специями, оливковым маслом. Кабачки тщательно отжать. Добавить кабачковую стружку к яичной смеси, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Всыпать сыр, перемешать. Разложить тесто в формочки, не доходя 0,5 см до верха.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160°С) духовке минут 15-20 до румяного цвета и пробы на сухую лучинку.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 07.08.2022 13:22 »
Не зря я давно просматривала на них. Очень вкусные кексы!!!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 19.08.2022 16:35 »
И я пекла эти кексы, но поленилась отжимать кабачок, у меня сухой был, в результате кексы сдулись, фотографировать не стала
Но это очень вкусно  любовь
Спасибо за рецепт  цветок цём
Самое главное я только подумала "хочу кабачковые кексы", а у тебя уже есть рецепт  вау
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.08.2022 17:06 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отзыв! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 05:59
Последние темы
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.11.2024 11:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.11.2024 11:39
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
Картошка со сметаной
19.11.2024 13:48
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
19.11.2024 13:47
от Stern
Салат «Двойной»
19.11.2024 11:38
от Stern
Новые рецепты форумчан
19.11.2024 11:32
от Stern
Суп полевой с яйцом
19.11.2024 11:13
от sveta_3ay4ik
Рассольник с кабачками и сметаной
19.11.2024 11:11
от Stern
Голубцы
19.11.2024 11:09
от Stern
>