Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с сельдью и тушёными овощами «Пивной»  (Прочитано 4175 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30848
Благодарили: 23908
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.12.2021 07:06 »
Салат с сельдью и тушёными овощами «Пивной»



500 г картофеля
250 г моркови
250 мл светлого пива
2 ч.л. винного уксуса 5%
1 ч.л.  без горки коричневого сахара
1 ст.л. растительного масла
1 красная луковица 75 г
по щепотке сахара и соли
1 ч.л. уксуса
~ 3-4 ст.л. майонеза
250 г филе солёной сельди

Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками размером 0,5 см.
Поместить овоощи в широкий ковшик, влить пиво (чтобы едва покрыло), довести до кипения, влить уксус. Варить, периодически помешивая, на среднем огне до готовности картошки. К этому моменту жидкость должна выпариться. Если жидкость осталась, слить её. Вернуть овощи на плиту, приправить сахаром и растительным маслом, перемешать. Выложить в салатницу и остудить.
Лук нарезать как можно мельче кубиками, перетереть со щепоткой сахара и соли.
К остывшим овощам добавить отжатый лук, заправить майонезом, перемешать.
Если вы готовите салат, то филе сельди нарезать кубиками размером 0,5 см и добавить к овощам.
Если вам нужны бутерброды, то выложить овощи на подсушенный хлеб (в идеале чёрный) и сверху поместить кусочки селёдки.
В любом варианте вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.04.2025 15:52
Последние темы
Кексы на йогурте и растительном масле
07.04.2025 13:35
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
07.04.2025 13:34
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
07.04.2025 11:41
от NIZA
Сэндвич с яйцом
07.04.2025 11:10
от Stern
Блинчики апельсиновые
07.04.2025 09:24
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
07.04.2025 08:47
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
07.04.2025 08:45
от Stern
Котлеты домашние
07.04.2025 08:43
от Stern
Морской коктейль в томатном маринаде
07.04.2025 08:43
от Stern
Спагетти алио и олио
07.04.2025 08:30
от Stern
Мясо в яичном маринаде
07.04.2025 08:29
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
07.04.2025 08:12
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
07.04.2025 07:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.04.2025 07:10
от Stern
Тортилья с колбасой и яйцами
07.04.2025 07:05
от Stern
Круассан с сельдью и яичницей
06.04.2025 16:48
от Stern
Кексы чечевичные с сыром
06.04.2025 16:47
от Stern
Курица с картошкой в рукаве для запекания
06.04.2025 16:44
от Stern
Картофель Шато
06.04.2025 16:43
от Stern
Пирог с клубникой заливной
06.04.2025 10:10
от Stern
Яичница с манкой «Сытная»
06.04.2025 10:10
от Stern
Коктейль «Ванильное яблоко»
06.04.2025 10:00
от Stern
Рыба с овощами
06.04.2025 09:59
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
06.04.2025 09:54
от Stern
Яйца фаршированные "Совята"
06.04.2025 08:59
от Stern
Слойки закусочные с сыром бри
06.04.2025 07:18
от Stern
Мини-чизкейки
05.04.2025 14:22
от Stern
Печенье овсяное из детства
05.04.2025 14:21
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
05.04.2025 14:17
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
05.04.2025 14:16
от Stern
Суп-крем из зелёного горошка
05.04.2025 12:02
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
05.04.2025 12:02
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
05.04.2025 10:25
от Stern
Суфле клубничное
05.04.2025 10:22
от Наталия
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
05.04.2025 08:32
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.04.2025 08:31
от Stern
Оладьи творожные "Лимонадный Джо"
05.04.2025 07:41
от Stern
Котлеты с сыром
05.04.2025 07:40
от Stern
Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
05.04.2025 07:33
от Stern
Котлеты с чечевицей
05.04.2025 07:32
от Stern
>