Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 3 (100%)
Испек(ла), буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блинчики пшенично-кукурузные "Энчиладас с брынзой"  (Прочитано 4994 раз)
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 334
Благодарили: 266
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« : 02.03.2011 19:39 »
Вообще-то энчиладас - это пшенично-кукурузные блинчики, а вот идею этих блинчиков с брынзой (фетой) я взяла из передачи путешествия Михаила Кожухова по Венесуэле. Рецепт блинчиков из книги д.Эткера "Фуршет".

Для энчиладас:
- 100 г пшеничной муки
- 100 г кукурузной муки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- 400 мл молока (я взяла 350 мл молока+50 мл минералки с газом)
- 4 ст.л. растительного масла (для жарки)



Смешать пшеничную и кукурузную муку, добавить взболтанное яйцо, разрыхлитель, соль, молоко. Замесить гладкое тесто.
Выпеченные блинчики разделить пополам. В каждый фунтик выложить натертую на тёрке брынзу или фету. Можно подавать со сметаной. Оригинальный вариант несладких блинчиков, стоит попробовать!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.04.2025 10:27
Последние темы
Коктейль «Сливовый Амаретто»
05.04.2025 10:25
от Stern
Суфле клубничное
05.04.2025 10:22
от Наталия
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
05.04.2025 08:32
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.04.2025 08:31
от Stern
Оладьи творожные "Лимонадный Джо"
05.04.2025 07:41
от Stern
Котлеты с сыром
05.04.2025 07:40
от Stern
Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
05.04.2025 07:33
от Stern
Котлеты с чечевицей
05.04.2025 07:32
от Stern
Блинчики на плавленном сыре
05.04.2025 07:31
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.04.2025 06:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.04.2025 06:43
от Stern
Рис с крабовыми палочками
05.04.2025 06:37
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
04.04.2025 13:32
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Овсяная каша с курицей
04.04.2025 13:30
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
04.04.2025 11:14
от Stern
Буженина из куриной грудки
04.04.2025 08:45
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
04.04.2025 08:35
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
04.04.2025 08:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.04.2025 07:47
от Stern
Язык отварной
04.04.2025 07:44
от Stern
Тефтели с зелёным горошком
04.04.2025 06:59
от Stern
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
>