Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс лимонный «Бесформенный»  (Прочитано 1661 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32499
Благодарили: 26313
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.07.2026 07:58 »
Кекс лимонный «Бесформенный»



100 г сахара (в т.ч. 8 г ванильного сахара)
щепотка соли
цедра 1 лимона
2 крупных яйца
сок половины лимона
100 мл растительного масла без запаха
~250 г муки
10 г разрыхлителя
2 ч.л. сахарной пудры

Форму размером 18х25 см (измеряла по верху) выстелить бумагой для выпечки. Протереть бумагу растительным маслом. Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160 °С).
Сахар смешать с цедрой. Всыпать соль, добавить яйца, взбить. Влить лимонный сок, взбить. Влить растительное масло, взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать, коротко взбить. Тесто консистенции густого кексового, держится на ложке.
Двумя ложками выложить в форму 12 порций теста. Посыпать заготовку через ситечко сахарной пудрой.



Выпекать до золотистого цвета и пробы на сухую лучинку.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10778
Благодарили: 11202
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 14.07.2026 11:12 »
Это невозможно вкусный кекс! Я ещё добавила апельсиново-лимонный жмых от фанты. Оно как с цукатами получилось. Буду повторять!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10778
Благодарили: 11202
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 14.08.2026 11:22 »
Невозможно вкусный кекс!!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1690
Благодарили: 1931
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #3 : 05.09.2026 09:59 »
50гр масла заменила кефиром
Остальное по рецепту
Это нечто  восторг
Очень вкусно
Спасибо большое любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32499
Благодарили: 26313
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 05.09.2026 10:02 »
На здоровье вам, Оленька пожалуйста и спасибо, дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.09.2026 10:14
Последние темы
Кекс лимонный «Бесформенный»
05.09.2026 10:02
от Stern
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
05.09.2026 09:47
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
05.09.2026 09:47
от Stern
Коктейль «Розовая роза»
05.09.2026 07:16
от Stern
Коктейль «Апельсиновое яблоко»
05.09.2026 07:15
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
05.09.2026 07:13
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
05.09.2026 07:02
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
05.09.2026 06:56
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.09.2026 06:54
от Stern
Свиные отбивные с помидорами и паприкой
05.09.2026 06:47
от Stern
Коктейль «Ваш Апероль»
05.09.2026 06:43
от Stern
Блинчики из лаваша
04.09.2026 15:01
от Stern
Куриные бёдра с чесноком и томатом
04.09.2026 15:00
от Stern
Коктейль «Водка с кофейным ликёром»
04.09.2026 11:42
от Stern
Вафли яблочные на кефире
04.09.2026 09:26
от Stern
Пирог сливовый
04.09.2026 08:20
от Stern
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
04.09.2026 08:19
от Stern
Картофель молодой в казане
04.09.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Лимонный шорле»
04.09.2026 07:10
от Stern
Рулет из лаваша с баклажанами «Прощай, шаурма!»
04.09.2026 07:09
от Stern
Коктейль «Фига в кармане»
04.09.2026 07:06
от Stern
Салат с малосольными огурцами
04.09.2026 06:56
от Stern
Паштет чечевичный
04.09.2026 06:43
от Stern
Кабачки с помидорами и сметаной а-ля фетуччини
04.09.2026 06:42
от Stern
Уха
04.09.2026 06:41
от Кобейка
Бургер с начинкой
03.09.2026 13:06
от Stern
Булочки а-ля бриошь
03.09.2026 13:05
от Stern
Лепёшки со сметаной (Rahmfladen)
03.09.2026 13:04
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
03.09.2026 11:51
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
03.09.2026 11:50
от Stern
Свинина с черносливом в аэрогриле
03.09.2026 08:22
от Stern
Картофель печёный с грибами и сыром
03.09.2026 08:21
от Stern
Суп с лапшой и капустой по-корейски
03.09.2026 08:04
от Stern
Омлет с пармезаном и салями
03.09.2026 08:03
от Stern
Желе фруктовое без желатина
03.09.2026 07:51
от Stern
Суп с баклажанами картофельный
03.09.2026 07:47
от Stern
Пирог «Яблука доспіли, яблука червоні!»
03.09.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Виноградный шприц» (безалкогольный)
03.09.2026 07:10
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.09.2026 06:47
от Stern
Бургер индюшиный в лаваше
02.09.2026 16:03
от Stern
>