Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс лимонный «Бесформенный»  (Прочитано 185 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32392
Благодарили: 26207
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.07.2026 07:58 »
Кекс лимонный «Бесформенный»



100 г сахара (в т.ч. 8 г ванильного сахара)
щепотка соли
цедра 1 лимона
2 крупных яйца
сок половины лимона
100 мл растительного масла без запаха
~250 г муки
10 г разрыхлителя
2 ч.л. сахарной пудры

Форму размером 18х25 см (измеряла по верху) выстелить бумагой для выпечки. Протереть бумагу растительным маслом. Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160 °С).
Сахар смешать с цедрой. Всыпать соль, добавить яйца, взбить. Влить лимонный сок, взбить. Влить растительное масло, взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать, коротко взбить. Тесто консистенции густого кексового, держится на ложке.
Двумя ложками выложить в форму 12 порций теста. Посыпать заготовку через ситечко сахарной пудрой.



Выпекать до золотистого цвета и пробы на сухую лучинку.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10737
Благодарили: 11142
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 14.07.2026 11:12 »
Это невозможно вкусный кекс! Я ещё добавила апельсиново-лимонный жмых от фанты. Оно как с цукатами получилось. Буду повторять!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32392
Благодарили: 26207
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 10.08.2026 06:12 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.08.2026 09:30
Последние темы
Колбаса домашняя
10.08.2026 08:35
от NIZA
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
10.08.2026 08:30
от NIZA
Свекольник
10.08.2026 07:26
от Stern
Плов-карри с овощами
10.08.2026 07:26
от Stern
Салат капустный по-одесски
10.08.2026 06:47
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
10.08.2026 06:46
от Stern
Булочки творожные с сыром
10.08.2026 06:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.08.2026 06:20
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.08.2026 06:19
от Stern
Кекс лимонный «Бесформенный»
10.08.2026 06:12
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый
09.08.2026 21:54
от Stern
Коктейль «Роксолана»
09.08.2026 14:21
от Stern
Кабачки с сыром и сливками
09.08.2026 11:03
от Stern
Сырники в вафельнице
09.08.2026 11:02
от Stern
Коктейль Кардинал
09.08.2026 08:24
от Stern
Баклажанная икра
09.08.2026 08:20
от Stern
Салат из капусты "Ночной дозор"
09.08.2026 08:04
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
09.08.2026 08:03
от Stern
Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
09.08.2026 07:57
от Stern
Омлет из одного яйца
09.08.2026 07:49
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.08.2026 07:46
от Stern
Кабачки с картошкой в аэрогриле
09.08.2026 07:00
от Stern
Бутерброды горячие с куриной грудкой и паприкой
08.08.2026 21:28
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
08.08.2026 21:28
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
08.08.2026 16:00
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
08.08.2026 15:54
от mylik.sv
Коктейль «Баланс»
08.08.2026 15:04
от Stern
Баклажаны в яичном маринаде
08.08.2026 10:51
от Stern
Коктейль «Вечерняя прохлада»
08.08.2026 10:48
от Stern
Суп с заварными клёцками
08.08.2026 10:47
от Stern
Панкейки овсяные
08.08.2026 08:08
от Stern
Сангрия
08.08.2026 08:07
от Stern
Лосось с помидорами и горгонзолой
08.08.2026 07:14
от Stern
Лосось с лимоном и чесноком
08.08.2026 07:10
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.08.2026 07:08
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
08.08.2026 07:05
от mamalex
Слойки закусочные с сыром бри
07.08.2026 14:28
от Stern
Филе рыбы в лимонно-медовом соусе
07.08.2026 14:27
от Stern
Тарт с яблоками
07.08.2026 11:53
от Stern
Шашлычки из лаваша с фаршем
07.08.2026 11:51
от koziv
>