Гусь (утка) рождественский

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #60 : 29.12.2018 15:58 »

Цветик, объем воды замерять можно и соль посчитать


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #61 : 01.01.2019 09:37 »

Вот наш красавчик:

Получился сочный, невозможно вкусный, а гречка вообще на ура ушла.
Спасибо за рецепт.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #62 : 01.01.2019 11:09 »

У нас тоже уточки эти ушли на " ура" восторг

Готовила в медленноварке.
Одну ещё вечером приговорили,а другая ушла на вынос подмигивает


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #63 : 01.01.2019 19:18 »

Девушки! Красота у вас и вкуснота! хочу

С Новым годом вас еще раз! Счастья в наступившем году!!! цветок

Я свою сфоткать не успела, а съели ее быстро, банда была на нее солидная весёлый

Мне осталось еще немного яблок, чему я несказанно рада ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #64 : 14.03.2019 10:36 »

Продолжаем ломать стереотипы подмигивает

Для кого - блюдо чисто рождественское,а мы люди темные, предрассудками не обремененные, у нас эта уточка и на Масленицу зашла шикарно смущение

Светочка,,спасибо, очень удачный рецепт..
Плавала в рассоле моя уточка ровно сутки.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #65 : 14.03.2019 11:39 »

Оля

Где бы купить, нет их сейчас на рынке.... Перед нг на выбор, запекала шикарного гуся, а сейчас толтко кур продают, бройлерных. "Беговых "))) тоже нет


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #66 : 14.03.2019 11:51 »

Линочка,у меня запасы из морозилки.Последняя утя была,в продаже на рынке тоже сейчас нет,если какая бабушка и вынесет,то скорей всего не молодые экземпляры будут. Хотя...у нас в супермаркетах часто замороженные утки продаются. Но...ну не домашние...ИМХО печаль


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #67 : 14.03.2019 19:15 »

Ой какая красота супер

Аж поперхнулась слюной! хочу

С удовольствием бы съела, но моя медленка осталась в Киеве печаль


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #68 : 01.01.2020 10:01 »

Наш гусь. 4,5 кг.
С гречкой.
Спасибо, за чудесный рецепт


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #69 : 01.01.2020 10:03 »

С яблоками и апельсином. С яблоками печаль, почти все в кашу ((((((


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #70 : 07.01.2020 20:00 »

Времени на посолить было мало,вчера прилетели,заехали в магазин и купили небольшую утку.Сутки она у нас принимала ванну,мы ей в бедра и грудку навтыкали зубочисток,чтоб быстрее просолилась(Саша где то видел такое).Сегодня нафаршировали яблоком и апельсином,намазали медом,накрыли фольгой и запекали 2,5 часа.В последние 30 минут фольгу убрали.
Света,спасибо за рецеп поцелуй

,наша утка получилась очень сочная,мягкая с хрустящей корочкой.


	Записан

Katko

Офлайн

Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #71 : 09.01.2020 10:45 »

В тему: увидела, что заворачивают в фольгу крылья и ножки, в этом году попробовали так сделать и знаете, действительно намного лучше получается: не так оголяются и на крыльях мяско и кожа не усыхают вусмерть, можно полакомиться.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #72 : 12.08.2020 12:30 »

Барышни, а если вместо яблок и прочей экзотики весёлый

в нутро пСиСы нашей, рОдной картохи натолкать подмигивает

?

И ещë такой вопрос).

Ток чур не ржать низя

.

Потроха бееее язык

(сердечко, печëнку и желудочек) от той самой утки можно туда же сомнения

? Внутрь

? Не ~~захряснут~~ пересохнут они за столь продолжительное время запекания молчу


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #73 : 12.08.2020 12:42 »

Инусь,за картоху не знаю,в принципе,я думаю можно.А вот потроха всякие моя свекровь запекала,печень -нормально,а сердце и желудок мне не нравились,жёсткие были.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Гусь (утка) рождественский

« Ответ #74 : 12.08.2020 15:56 »

Олькин, дорогая моя восторг

, спасибо тебе огромадное любовь

!

Потрошки отправила в ~~полюс холода~~ вечную мерзлоту прощание

, до лучших времëн mosking


	Записан

Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6 7 8 Вверх

Печать