Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»  (Прочитано 1755 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31534
Благодарили: 24892
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.07.2025 06:06 »
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»



1 свекла 100 г
горсть руколы
немного брынзы
1-2 половинки вяленых томатов в масле
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. вкусной горчицы с зёрнами
1 ч.л. светлого бальзамического уксуса или лимонного сока
соль, сахар по вкусу
молотый перец чили
горсть поджаренных орехов
Смешать оливковое масло, горчицу, соль, уксус в однородную эмульсию, довести до вкуса.
Свеклу очистить, настрогать тончайшими слайсами, выложить на тарелку, смазать заправкой, посыпать перцем, дать настояться 15-20 минут. Выложить сверху руколу, брынзу, кусочки вяленых томатов, полить оставшейся заправкой, посыпать орехами и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Катюня
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 26
Благодарили: 31
Откуда: Berlin
« Ответ #1 : 08.07.2025 06:21 »
Я влюбилась в этот салат! восторг Очень вкусно! ням
Спасибо за рецепт! цветок цветок цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10052
Благодарили: 10108
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 27.10.2025 07:52 »
Это прям очень вкусно! И очень красиво!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31534
Благодарили: 24892
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 27.10.2025 07:55 »
На здоровье вам, Ириша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.10.2025 10:00
Последние темы
Салат из капусты с помидорами
27.10.2025 09:56
от mamalex
Картошка жареная с водными процедурами
27.10.2025 09:53
от mamalex
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
27.10.2025 09:47
от МАМА СОНИ
Тесто постное дрожжевое универсальное
27.10.2025 09:29
от NIZA
Салат из помидоров со сметаной
27.10.2025 09:07
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
27.10.2025 08:06
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
27.10.2025 07:57
от Stern
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
27.10.2025 07:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.10.2025 07:18
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.10.2025 07:17
от Stern
Пирог «Жюльен в слоёном тесте»
27.10.2025 07:09
от Stern
Пончики творожные или пирожки
26.10.2025 21:30
от Stern
Шарлотка шоколадная с апельсинами на плите
26.10.2025 20:28
от Stern
Клопсы по-кёнигсбергски (Königsberger Klopse)
26.10.2025 14:35
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.10.2025 14:32
от Stern
Картошка жареная с грибами
26.10.2025 14:32
от Stern
Салат со свежей зеленью "Светофор"
26.10.2025 12:33
от Stern
Коктейль «Том Коллинз»
26.10.2025 11:17
от Stern
Рогалики с фруктовой начинкой
26.10.2025 10:40
от Stern
Овощное рагу по-индийски
26.10.2025 08:55
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
26.10.2025 08:53
от Stern
Хлеб тыквенно-картофельный
26.10.2025 08:50
от Stern
Капуста тушёная по-индийски
26.10.2025 08:36
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.10.2025 08:35
от Stern
Паста с овощным соусом в аэрогриле
26.10.2025 07:47
от Stern
Шурпа
26.10.2025 07:44
от Stern
Жаркое из мясного фарша "Фальшивый заяц"
25.10.2025 15:16
от Stern
Ризотто с кабачками
25.10.2025 15:15
от Stern
Коктейль «Апероль с бренди»
25.10.2025 09:52
от Stern
Суп-пюре кабачковый
25.10.2025 09:49
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
25.10.2025 09:44
от Stern
Шакшука
25.10.2025 09:38
от Stern
Пицца вегетарианская с овощами и голландским соусом
25.10.2025 08:23
от Stern
Намазка яично-картофельная
25.10.2025 08:21
от Stern
Баклажаны жареные «Терияки»
25.10.2025 08:21
от Stern
Намазка из сыра фета
25.10.2025 07:46
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
25.10.2025 07:45
от Stern
Картофель с майонезом в аэрогриле
25.10.2025 07:26
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.10.2025 07:20
от Stern
Чикенбургер XXL
25.10.2025 06:43
от Stern
>