Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Брокколи с шампиньонами  (Прочитано 6862 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31675
Благодарили: 25246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.09.2024 08:22 »
Брокколи с шампиньонами



300 г соцветий брокколи
«горбушка» лимона
1 зубок чеснока
300 г шампиньонов
1 луковица 100 г
2 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сладкого соуса чили
1 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла
тимьян, майоран
соль, перец

Брокколи бланшировать в подсоленной воде с добавлением лимона и чеснока 5 минут. Воду тщательно слить.
В сковороде разогреть растительное масло, припустить до мягкости нарезанный тонкими четвертькольцами лук. Добавить нарезанные дольками грибы, подсолить, перемешать, поджарить. Добавить сливочное масло, брокколи, соевый соус, перемешать. Готовить до выпаривания жидкости. Заправить измельчённым чесноком, прогреть. Влить соус чили, перемешать и наслаждаться.
Смачно до нестями! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10256
Благодарили: 10404
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 14.09.2024 09:21 »
Очень вкусно получилось! Даже муж, нелюбитель грибов и броколли, поел немного.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31675
Благодарили: 25246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 02.10.2024 05:53 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй  любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.01.2026 01:51
Последние темы
Сырники с капустой
19.01.2026 17:59
от Stern
Глинтвейн белый тропический
19.01.2026 17:58
от Stern
Курица в луковом соусе
19.01.2026 11:41
от Stern
Салат с ветчиной
19.01.2026 11:41
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
19.01.2026 09:49
от Stern
Оладьи из яблок
19.01.2026 09:48
от Stern
Пончики творожные или пирожки
19.01.2026 08:30
от Stern
Буженина из куриной грудки
19.01.2026 08:29
от Stern
Блинчики на овсяной каше
19.01.2026 08:04
от Stern
Паштет печёночный в духовке сливочный
19.01.2026 08:03
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.01.2026 07:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.01.2026 07:31
от Stern
Картофель печёный по-немецки (Ofenkartoffeln)
19.01.2026 07:25
от Stern
Тартар из свеклы
18.01.2026 14:16
от Stern
Панкейки кукурузные на сметане
18.01.2026 14:15
от Stern
Суп чечевичный красный
18.01.2026 12:36
от Stern
Оладьи творожные сдобные
18.01.2026 12:35
от Stern
Коктейль «Джин и джем» (Gin-&-Jam)
18.01.2026 10:57
от Stern
Коктейль «Компотик»
18.01.2026 09:55
от Stern
Хлеб Дарницкий
18.01.2026 09:48
от NIZA
Картофельные зразы
18.01.2026 08:47
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
18.01.2026 08:46
от Stern
Рулеты из лаваша к завтраку
18.01.2026 08:00
от Stern
Омлет с брынзой
18.01.2026 07:57
от Stern
Салат "Оливье"
18.01.2026 07:56
от Stern
Курица с беконом на овощной подушке
18.01.2026 07:34
от Stern
Индюшиная буженина
17.01.2026 15:02
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
17.01.2026 15:01
от Stern
Чиабатта с сыром раклет
17.01.2026 12:35
от Stern
Куриные бёдра жареные под чесночным соусом
17.01.2026 11:37
от Stern
Картошка жареная со сметаной
17.01.2026 11:36
от Stern
Коктейль «Облако»
17.01.2026 11:20
от Stern
Отбивные в сметанном маринаде
17.01.2026 11:02
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
17.01.2026 11:01
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мохито»
17.01.2026 10:58
от Stern
Холодец
17.01.2026 10:56
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
17.01.2026 09:08
от Stern
Суп "Харчо"
17.01.2026 09:07
от Stern
Бутерброды горячие с творогом и оливками
17.01.2026 07:38
от Stern
Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 6)
16.01.2026 18:56
от NIZA
>