Отбивные в картофельной панировке «Медвежья лапа»

[Stern]

Отбивные в картофельной панировке «Медвежья лапа»



3 свиные отбивные 250 г
3 картофелины 300 г
1 яйцо
60 г тёртого сыра
мускатный орех, паприка, сухой чеснок
соль, перец
2 ч.л. крахмала
растительное масло

Мясо отбить, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. Оставить мариноваться как минимум 30 минут (я оставила в холодильнике на ночь).
Картошку очистить, натереть на мелкой тёрке, тщательно отжать сок.
Смешать картофель с яйцом и специями.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Отбивные присыпать через ситечко крахмалом, распределить по отбивной часть картофельной массы. Вложить отбивные в сковороду картофельной массой вниз. Снова присыпать отбивные через ситечко крахмалом, распределить по отбивной часть картофельной массы. Жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Когда отбивные будут готовы, посыпать их щедро сыром, накрыть сковороду крышкой и готовить на самом маленьком огне до расплавления сыра.
Вкусно до одури!!! 

[Мама Лена]

У меня получилась "медвежья лапища"! Сегодня специально за мясом сходила. Без сыра тоже очень хорошо, все остальное по рецепту.
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт   , очень вкусно.

[koziv]

Вкуснейшее мясо!!!

[Stern]

Ириша, на здоровье вам всем, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Кабачковые наггетсы]

Кабачковые наггетсы
04.06.2024 18:11
от Stern

[Кабачковые наггетсы]

Кабачковые наггетсы
04.06.2024 18:11
от Stern

[Свиные рёбра с соусом барбекю]

Свиные рёбра с соусом барбекю
04.06.2024 18:08
от Stern

[Свиные рёбра с соусом барбекю]

Свиные рёбра с соусом барбекю
04.06.2024 18:08
от Stern

[Паштет яичный]

Паштет яичный
04.06.2024 18:07
от Stern

[Паштет яичный]

Паштет яичный
04.06.2024 18:07
от Stern

[Булочки творожные]

Булочки творожные
04.06.2024 11:10
от Stern

[Булочки творожные]

Булочки творожные
04.06.2024 11:10
от Stern

[Буженина отварная по-польски]

Буженина отварная по-польски
04.06.2024 11:08
от Stern

[Буженина отварная по-польски]

Буженина отварная по-польски
04.06.2024 11:08
от Stern

[Салат из капусты с колбасой]

Салат из капусты с колбасой
04.06.2024 11:06
от Stern

[Салат из капусты с колбасой]

Салат из капусты с колбасой
04.06.2024 11:06
от Stern

[Мясо по-китайски Два дня в Шанхае]

Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
04.06.2024 11:04
от Stern

[Мясо по-китайски Два дня в Шанхае]

Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
04.06.2024 11:04
от Stern

[Заправка лимонно-мятная «Мохито»]

Заправка лимонно-мятная «Мохито»
04.06.2024 11:04
от Stern

[Заправка лимонно-мятная «Мохито»]

Заправка лимонно-мятная «Мохито»
04.06.2024 11:04
от Stern

[Торт медовый "Сладкая жизнь"]

Торт медовый "Сладкая жизнь"
04.06.2024 10:11
от Stern

[Торт медовый "Сладкая жизнь"]

Торт медовый "Сладкая жизнь"
04.06.2024 10:11
от Stern

[Салат с зелёным луком (варианты)]

Салат с зелёным луком (варианты)
04.06.2024 10:09
от Stern

[Салат с зелёным луком (варианты)]

Салат с зелёным луком (варианты)
04.06.2024 10:09
от Stern

[Блинчики сырные с яблоком]

Блинчики сырные с яблоком
04.06.2024 07:27
от Stern

[Блинчики сырные с яблоком]

Блинчики сырные с яблоком
04.06.2024 07:27
от Stern

[Салат из свеклы с хреном]

Салат из свеклы с хреном
04.06.2024 07:26
от Stern

[Салат из свеклы с хреном]

Салат из свеклы с хреном
04.06.2024 07:26
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
04.06.2024 05:28
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
04.06.2024 05:28
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
04.06.2024 05:27
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
04.06.2024 05:27
от Stern

[Яичница в молочном соусе]

Яичница в молочном соусе
04.06.2024 05:21
от Stern

[Яичница в молочном соусе]

Яичница в молочном соусе
04.06.2024 05:21
от Stern

[Рулет бисквитный медовый]

Рулет бисквитный медовый
03.06.2024 14:23
от Stern

[Рулет бисквитный медовый]

Рулет бисквитный медовый
03.06.2024 14:23
от Stern

[Суп рыбный с фрикадельками сливочный]

Суп рыбный с фрикадельками сливочный
03.06.2024 14:22
от Stern

[Суп рыбный с фрикадельками сливочный]

Суп рыбный с фрикадельками сливочный
03.06.2024 14:22
от Stern

[Шарлотка с клубникой или вишней]

Шарлотка с клубникой или вишней
03.06.2024 11:39
от Stern

[Шарлотка с клубникой или вишней]

Шарлотка с клубникой или вишней
03.06.2024 11:39
от Stern

[Котлеты с кабачками в духовке]

Котлеты с кабачками в духовке
03.06.2024 11:37
от Stern

[Котлеты с кабачками в духовке]

Котлеты с кабачками в духовке
03.06.2024 11:37
от Stern

[Салат из редиса]

Салат из редиса
03.06.2024 11:36
от Stern

[Салат из редиса]

Салат из редиса
03.06.2024 11:36
от Stern

[Отбивные в духовке по-американски]

Отбивные в духовке по-американски
03.06.2024 10:55
от Stern

[Отбивные в духовке по-американски]

Отбивные в духовке по-американски
03.06.2024 10:55
от Stern

[Картошка жареная с водными процедурами]

Картошка жареная с водными процедурами
03.06.2024 10:54
от Stern

[Картошка жареная с водными процедурами]

Картошка жареная с водными процедурами
03.06.2024 10:54
от Stern

[Салат с брынзой и бальзамическим кремом]

Салат с брынзой и бальзамическим кремом
03.06.2024 10:51
от Stern

[Салат с брынзой и бальзамическим кремом]

Салат с брынзой и бальзамическим кремом
03.06.2024 10:51
от Stern

[Котлеты говяжьи с кабачками]

Котлеты говяжьи с кабачками
03.06.2024 09:16
от Stern

[Котлеты говяжьи с кабачками]

Котлеты говяжьи с кабачками
03.06.2024 09:16
от Stern

[Пирог яблочный "Забава"]

Пирог яблочный "Забава"
03.06.2024 09:15
от Stern

[Пирог яблочный "Забава"]

Пирог яблочный "Забава"
03.06.2024 09:15
от Stern

[Свекла маринованная]

Свекла маринованная
03.06.2024 07:32
от Stern

[Свекла маринованная]

Свекла маринованная
03.06.2024 07:32
от Stern

[Картошка отварная по-индийски]

Картошка отварная по-индийски
03.06.2024 07:31
от Stern

[Картошка отварная по-индийски]

Картошка отварная по-индийски
03.06.2024 07:31
от Stern

[Свиная вырезка в духовке]

Свиная вырезка в духовке
03.06.2024 05:58
от Stern

[Свиная вырезка в духовке]

Свиная вырезка в духовке
03.06.2024 05:58
от Stern

[Слойки-тарталетки «Ракушки»]

Слойки-тарталетки «Ракушки»
02.06.2024 13:19
от Stern

[Слойки-тарталетки «Ракушки»]

Слойки-тарталетки «Ракушки»
02.06.2024 13:19
от Stern

[Брускетта с сельдью, помидорами и оливками]

Брускетта с сельдью, помидорами и оливками
02.06.2024 13:18
от Stern

[Брускетта с сельдью, помидорами и оливками]

Брускетта с сельдью, помидорами и оливками
02.06.2024 13:18
от Stern

[Закуска из сельди с яйцом]

Закуска из сельди с яйцом
02.06.2024 13:18
от Stern

[Закуска из сельди с яйцом]

Закуска из сельди с яйцом
02.06.2024 13:18
от Stern

[Салатная заправка чесночная]

Салатная заправка чесночная
02.06.2024 13:11
от Stern

[Салатная заправка чесночная]

Салатная заправка чесночная
02.06.2024 13:11
от Stern

[Бамбл кофе]

Бамбл кофе
02.06.2024 13:07
от Stern

[Бамбл кофе]

Бамбл кофе
02.06.2024 13:07
от Stern

[Творожник "Счастливое детство"]

Творожник "Счастливое детство"
02.06.2024 13:04
от Stern

[Творожник "Счастливое детство"]

Творожник "Счастливое детство"
02.06.2024 13:04
от Stern

[Картофель молодой в казане]

Картофель молодой в казане
02.06.2024 10:22
от Stern

[Картофель молодой в казане]

Картофель молодой в казане
02.06.2024 10:22
от Stern

[Лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"]

Лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"
02.06.2024 09:56
от NIZA

[Лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"]

Лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"
02.06.2024 09:56
от NIZA

[Лимонад быстрорастворимый]

Лимонад быстрорастворимый
02.06.2024 09:48
от Stern

[Лимонад быстрорастворимый]

Лимонад быстрорастворимый
02.06.2024 09:48
от Stern

[Суп куриный простейший Еврейский пенициллин]

Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
02.06.2024 08:51
от Stern

[Суп куриный простейший Еврейский пенициллин]

Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
02.06.2024 08:51
от Stern

[Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой]

Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
02.06.2024 08:50
от Stern

[Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой]

Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
02.06.2024 08:50
от Stern

[Крем Пломбир без яиц]

Крем Пломбир без яиц
02.06.2024 07:45
от Stern

[Крем Пломбир без яиц]

Крем Пломбир без яиц
02.06.2024 07:45
от Stern