Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сало с чесноком  (Прочитано 12704 раз)
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3232
Благодарили: 3875
Откуда: Украина, Сумы
« : 27.04.2025 11:51 »


Примерно на 0,5 кг сала
4-5 перьев молодого чеснока или 3-4 зубка старого.

Идем на рынок, покупаем вкусное, свежее сало. Берем чеснок, весной желательно зеленый. Перекручиваем на мясорубке (или удобным для вас способом) сало и чеснок. Можно добавить специи, какие вы любите.
Для красоты добавляем сухую аджику:красный горький перец и чеснок измельчаем, сливаем жидкость и храним в стеклянной банке в холодильнике.
Прекрасная закуска!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11011
Благодарили: 8856
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 13.08.2025 14:38 »
Светочка, что-то я туплю не по-детски.  смущение Ты используешь свежее сало или уже солёное ? Мы тоже такое любим ням, я солёное кручу.
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3232
Благодарили: 3875
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 21.09.2025 16:49 »
Олечка, бери какое есть, если свежее, все равно нужно добавить соль по вкусу.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11011
Благодарили: 8856
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 22.09.2025 12:09 »
Понятно, Светочка. Пока этим наслаждаемся.  хочу В следующий раз куплю прям свежее. супер подмигивает
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4992
Благодарили: 5380
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 19.06.2026 08:37 »
Со стрелками чеснока очень вкусно   супер
Спасибо, Светочка  любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3232
Благодарили: 3875
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 20.06.2026 07:30 »
Надюша, на здоровье вам! Я давно не готовила, надо исправиться  поцелуй
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4992
Благодарили: 5380
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 18.08.2026 07:59 »
Очень вкусно  супер
Стрелки чеснока из морозилки  ложка
Спасибо, Светлана  любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.08.2026 09:02
Последние темы
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
18.08.2026 08:19
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
18.08.2026 08:19
от Stern
Торт «Творожный наполеон»
18.08.2026 08:17
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
18.08.2026 08:09
от mamalex
Цветная капуста со сметаной
18.08.2026 08:03
от Stern
Сало с чесноком
18.08.2026 07:59
от mamalex
Баклажановые рулетики с морковным салатом
18.08.2026 07:56
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
18.08.2026 07:26
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.08.2026 07:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.08.2026 07:13
от Stern
Пицца с цукини и креветками
18.08.2026 07:05
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
18.08.2026 07:03
от sveta_3ay4ik
Помидоры консервированные
18.08.2026 07:00
от sveta_3ay4ik
Кабачковая каша со сметаной по-венгерски "Фёвзелек"
17.08.2026 17:45
от МАМА СОНИ
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
17.08.2026 14:11
от Stern
Шницель по-мюнхенски
17.08.2026 13:47
от Stern
Салат из помидоров с кунжутной заправкой
17.08.2026 13:46
от Stern
Новые рецепты форумчан
17.08.2026 12:33
от Stern
Повидло яблочное. Классический рецепт.
17.08.2026 12:08
от NIZA
Оладьи с яблоками на молоке без яиц
17.08.2026 09:15
от Stern
Омлет с луком и сыром
17.08.2026 09:14
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
17.08.2026 07:28
от Stern
Биточки говяжьи "Со всех сторон овсяные"
17.08.2026 07:27
от Stern
Пирожки сдобные
17.08.2026 07:24
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
17.08.2026 07:24
от Stern
Панкейки на сметане с фруктами
17.08.2026 07:01
от Stern
Куриная грудка с сыром и паприкой
17.08.2026 06:22
от Stern
Суп чечевичный красный
16.08.2026 13:09
от Stern
Коктейль «Вишнёвая кола»
16.08.2026 12:41
от Stern
Картофель молодой в казане
16.08.2026 12:40
от Stern
Коктейль «Клюквенный шприц»
16.08.2026 10:48
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
16.08.2026 10:33
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
16.08.2026 10:27
от Stern
Салат романо со сладким перцем
16.08.2026 10:22
от Stern
Панкейки пшенично-ржаные кукурузные
16.08.2026 10:17
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
16.08.2026 10:16
от Stern
Коктейль «Пьяная вишня»
16.08.2026 09:39
от Stern
Хлеб сдобный с изюмом
16.08.2026 09:38
от Stern
Вафли на жареном сухом молоке «Карамель»
16.08.2026 09:14
от Stern
Коктейль «Кирш & кассис»
16.08.2026 08:46
от Stern
>