Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки тушёные с рисом  (Прочитано 16395 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.07.2018 21:28 »
Кабачки тушёные с рисом



2 цуккини 700 г
2 луковицы 150 г
1-2 ст.л. растительного масла
2 больших зубка чеснока
100 г очищенной моркови
50 г корня сельдерея
1 сладкий перец 150 г
2 помидора 200 г
150 г риса (сухой вес)
мелко нарезанная зелень
сухой чеснок, хмели-сунели
лимонный сок по вкусу
соль, перец

Кабачки очистить, удалить косточки. Нарезать кабачки кубиками величиной примерно 5-7 мм. Кабачки посолить, перемешать и отставить.
В казанчике разогреть растительное масло. Припустить в масле до мягкости мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить натёртые на корейской тёрке морковь и сельдерей, поджарить до слегка золотистого цвета. Всыпать рис, помешивая, тушить до прозрачности. Добавить кабачки вместе с соком, мелко нарезанный сладкий перец, приправить, довести до кипения и тушить на самом маленьком огне, по мере необходимости подливая горячую воду (я влила 4 ст.л.).
Помидоры ошпарить кипятком, ополоснуть холодной водой, снять шкурку, удалить семена и сердцевину, нарезать кубиками. Когда рис будет практически готов, добавить помидоры в казан, перемешать, протушить. Довести блюдо до вкуса (я добавила 1 ч.л. лимонного сока) и подавать.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
От Главного дегустатора 5 звёзд!!!  банан банан банан


На фото Куриные отбивные в кукурузном кляре.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 17.07.2018 07:33 »
А я их уже приготовила  банан Очень-очень вкусно получилось  ням супер Отступления от рецепта минимальны: кабачки такие молодюсенькие, что я ни чистить, ни зёрна удалять не стала (их нет там ещё, зёрнышек этих), перец "белозёрка" уже спелый, классный, но цвета красивого не дает. Помидорка тоже бледновата, особенно после снятия красивой шкурки  подмигивает В общем не так красочно, как в оригинале, но, я думаю, не менее вкусно  супер ням



Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #2 : 08.08.2018 17:21 »
Очень вкусно получилось даже без помидорки ))
Подкислила гранатовым соусом. Спасибо за рецепт!
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #3 : 15.08.2018 18:57 »
И я их сделала ням Стеллик, спасибо, вкусно! супер супер супер
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 30.09.2018 15:22 »


Я со сковородкой! mosking
Очень вкусненько! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #5 : 10.06.2019 17:20 »
Потихоньку открываем кабачковый сезон. Очень вкусный гарнир, спасибо за рецепт!
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #6 : 27.06.2019 15:46 »
Сегодня на обед приготовили это блюдо.  ложка хочу Очень вкусно получилось.

Стеллик, спасибо за рецепт!  любовь
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #7 : 03.07.2019 19:34 »
Сегодня у нас на ужин кабачки с рисом банан！

Стеллочка,спасибо за рецепт！ цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 10.07.2019 15:13 »


Это очень вкусно, сочно и красиво! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #9 : 06.09.2019 23:22 »


Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #10 : 10.08.2020 23:14 »


Чуть передержала рис. Перца не было, зато цуккини побольше положила, помидоры из морозилки. Вкуснота получилась! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #11 : 01.08.2021 20:35 »


В этот раз у меня булгур. Вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #12 : 10.10.2023 10:43 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #13 : 06.08.2024 13:21 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #14 : 06.09.2024 10:32 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 12:15
Последние темы
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
>