Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 29 (100%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в кукурузном кляре  (Прочитано 19850 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31425
Благодарили: 24789
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.07.2018 21:30 »
Куриные отбивные в кукурузном кляре



8 маленьких куриных отбивных 400 г
3 ст.л. майонеза
соль, перец
Кляр:
150 г густого домашнего йогурта
1 большое яйцо
50 г кукурузной муки
карри, сухой чеснок
соль, перец
Кроме того:
растительное масло
кукурузная мука для панировки

Отбивные толщиной 1 см обработать тендерайзером или истыкать вилкой. Посолить, поперчить, смазать с двух сторон тоненько майонезом и оставить мариноваться в холодильнике на ночь.
Взбить венчиком составляющие кляра.
Отбивные запанировать в кукурузной муке, окунуть в кляр и поджарить в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Вкусно до одури!!!  поцелуй любовь
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 17.07.2018 15:53 »
Стеллочка, они действительно очень вкусные ням супер. Готовила по рецепту, только вместо йогурта-сметана, мариновала утром, готовила на обед. Быстро, сочно, кукурузная мука вносит свою нотку. ням
Стеллочка, большое спасибо за рецепт. любовь любовь поцелуй Думаю, он хорошо для пиццепечки подойдет.  согласие
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 05.11.2018 14:42 »
Не зря я слежу, чтобы кукурузная мука не заканчивалась!  супер
Очень вкусно!  ням
спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9998
Благодарили: 10021
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 24.04.2019 15:23 »
Ну очень вкусные отбивные получились. У меня из курицы.
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #4 : 07.04.2020 16:59 »
Пока вторая партия жарилась, эту мы уже схомячили:

Это очень вкусно!!
Даже мой муж, который не любит куриное филе, в полном восторге от этих отбивных!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4354
Благодарили: 4466
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 17.04.2020 23:35 »
У меня из куриной грудки.
Фото в процессе.



Сочно, вкусно и хрустяще  хочу
Стеллочка, спасибо, мои едоки заценили слава
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4354
Благодарили: 4466
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 20.04.2020 15:38 »
Остался у меня кляр. По быстрячку заманировала по кусочку свинины, обжарила ложка  вкусно тоже. Слопали без фотосессии  ням
Стеллочка, спасибо за рецепт слава реверанс
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 27.06.2020 11:23 »
Жарила маленькие филешки.  ложка хочу ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10362
Благодарили: 7993
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 01.03.2021 01:44 »
Захотелось детками наггенсов. А шо нам сложно ? Куриная филешка в морозилке имеется, кукурузная мука - практически всегда в наличии. Только я сделала двойную панировку, чтобы было более похоже. подмигивает
Заценили на отлично!  супер восторг
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8492
Благодарили: 8605
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #9 : 20.09.2021 23:00 »


У меня свиные отбивные и тоже вкусно очень! ням супер

В оставшемся кляре поджарила цуккини:



Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31425
Благодарили: 24789
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 22.09.2022 08:47 »


Народ захвалил! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4354
Благодарили: 4466
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 27.01.2023 10:39 »
У меня со свининой  ложка
Очень вкусно  хочу
Спасибо,  Стеллочка  слава
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10362
Благодарили: 7993
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #12 : 20.11.2023 11:02 »
Вкуснейшие отбивные! восторг
Банда за выходные схомячила их просто неприличное количество! весёлый  банан
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31425
Благодарили: 24789
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 17.09.2024 09:42 »
Народ захвалил! слава
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8492
Благодарили: 8605
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #14 : 07.06.2025 13:17 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка,  спасибо за рецепт  цветок
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.10.2025 19:07
Последние темы
Пицца тонкая
04.10.2025 16:00
от Stern
Чесночное масло
04.10.2025 12:45
от Stern
Куриные грудки с овощами в духовке
04.10.2025 12:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.10.2025 11:19
от Stern
Коктейль «Дайкири с грейпфрутовым соком»
04.10.2025 11:12
от Stern
Фаршированные гигантские ракушки
04.10.2025 11:04
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
04.10.2025 11:02
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.10.2025 10:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
04.10.2025 09:34
от NIZA
Кавказские блины из лаваша
04.10.2025 08:59
от Stern
Сырники без муки
04.10.2025 08:58
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
04.10.2025 08:00
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
04.10.2025 07:57
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
04.10.2025 07:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.10.2025 07:24
от Stern
Салат с помидорами черри и фетой
04.10.2025 07:15
от Stern
Коктейль «Соленая собака» (Salty Dog)
03.10.2025 19:55
от Stern
Куриные окорочка в духовке с румяной корочкой
03.10.2025 14:29
от Stern
Салат из помидоров
03.10.2025 14:28
от Stern
Коктейль «Анисовый джин»
03.10.2025 10:09
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
03.10.2025 10:07
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
03.10.2025 09:30
от NIZA
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
03.10.2025 09:27
от NIZA
Куриные грудки с лимоном и имбирём
03.10.2025 08:54
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
03.10.2025 08:54
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
03.10.2025 08:13
от Stern
Баклажаны в яичном маринаде
03.10.2025 08:12
от Stern
Салат из помидоров с луком и сладким перцем
03.10.2025 07:50
от Stern
Намазка свекольная
03.10.2025 07:42
от Stern
Картофель печёный в мультипечи
03.10.2025 07:39
от Stern
Пицца баварская «Октоберфест»
03.10.2025 06:31
от Stern
Салат из капусты с кабачками и морковью
02.10.2025 14:23
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
02.10.2025 14:22
от Stern
Трайфл со сливами
02.10.2025 10:32
от Stern
Закуска из помидоров с брынзой
02.10.2025 10:31
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
02.10.2025 09:35
от Stern
Суп тыквенный деликатесный
02.10.2025 08:43
от Stern
Булочки постные "Любит, не любит..."
02.10.2025 08:32
от Stern
Оладьи рисовые
02.10.2025 08:32
от Stern
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
02.10.2025 08:25
от Stern
>