Пирог картофельный ленивый

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Пирог картофельный ленивый

« : 03.06.2011 10:45 »

Зависла я на сайте chefkoch.de на турецкой страничке. Там столько вкусняшек! восторг

Вот первая из них. Рецепт от NaDya24 с моими изменениями.

Пирог картофельный ленивый

На 100 Г: КК - 140.8 Ж - 7.09 Б - 2.55 У - 7.63

500 г картофеля
1 маленькая луковица
свежая зелень
0,5 ч. л. сухого чеснока
порошок паприки
соль, перец, приправки по вкусу
150 г йогурта
1 яйцо
50 г растительного масла
75 г муки + разрыхлитель на кончике ножа

Картофель очистить и тщательно обсушить. Нарезать мелкими (!) кубиками (как на "Оливье"). Луковицу изрубить возможно мельче, зелень мелко порубить.
Яйцо взбить с солью, йогуртом, растительным маслом, добавить муку с разрыхлителем, тщательно вымешать. В тесто добавить картофель, лук, зелень, посолить поперчить, приправить. Тщательно перемешать и выложить в форму диаметром 26 см, выложенную бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до золотистого цвета и готовности картошки (проверяем методом тыка ножом или вилкой).
К этому пирогу обязательно подать Соус "Цацики" с солёными огурцами.
Очень вкусно! ням

Муж назвал это блюдо картофельной пиццей девочка1

, хотя сыра в нём нет. супер


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Пирог картофельный ленивый

« Ответ #1 : 03.06.2011 14:31 »

ООО! Это очень вкусно!!! Мама нечто похожее делала, ещё добавляла куриное мясо, нарезанное такими же мелкими кусочками. Нужно обязательно приготовить в ближайшее время, спасибо, что напомнила. Вспомню детство.


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирог картофельный ленивый

« Ответ #2 : 16.07.2011 14:25 »

Я такое полюбляю ням

а муж без мяса не очень, но деваться некуда хихи

пришлось ужин со мной делить, больше-то я ему ничего не приготовила смущение

а я прибалдела - очень вкусно восторг


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог картофельный ленивый

« Ответ #3 : 31.07.2011 10:06 »

Это наш воскресный завтрак! zunge

Очень вкусно!!!! ням

Моя младшая принцесса ничего не ест последнее время (видимо, зубки режутся грустный

), утром запеканку ей творожную детскую сделала - она не ела, а этот пирог неплохо так поела!!!! банан

Передавала тете Стелле БОЛЬШОЕ спасибо!!!!!!!! усмешка

И еще большее спасибо

от меня в роли мамы! весёлый


	Записан

Alexia

Офлайн

Сообщений: 495
Благодарили: 171
Откуда: Россия, Москва
Ольга

Re:Пирог картофельный ленивый

« Ответ #4 : 12.10.2011 21:52 »

А мне этот пирог на завтра опять заказали! Сегодня впервые попробовала испечь его супер

Дорогая Стелла, спасибо за великолепный рецепт!
Прости, что я без фото... Не успела... Слишком быстро смели!


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Пирог картофельный ленивый

« Ответ #5 : 03.08.2015 20:57 »

Стеллочка! В холодильнике скучали 4 отваренные картошки и одинокая сосиска раздумье

,вот что из этого вышло:

Лучок натерла на терке,вместо йогурта-сметанка.Как вкусно-попробуйте!Спасибо!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать