Страниц: 1 ... 58 59 [60] 61 62 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 913898 раз)
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #885 : 16.10.2015 15:30 »
Цитата: Лимонка от 16.10.2015   12:57
А икру можно морозить? Взяла кетовой икры сегодня, как ее сохранить до Нового года?
В прошлом году в Метро покупала замороженную икру в жестяных банках. Мне на понравилась даже больше, чем в обычных.
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!
« Ответ #886 : 16.10.2015 17:44 »
Замороженную икру не встречала. У нас только в банках и весовая.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6110
Благодарили: 2939
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #887 : 16.10.2015 18:42 »
Фига се, люди жируют, икру ведрами покупают  вау!Она у вас что, на дереве растёт  вау?!
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #888 : 16.10.2015 19:06 »
Анжела, так она в таких же зелёных банках и продаётся. Только на ней написано - замороженная.
Вот такая
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!
« Ответ #889 : 16.10.2015 19:16 »
Лена, я поняла. Но замороженную в банках не встречала.

Оля  хихи не в ведрах, а в ведерках 1 кг. Я немного взяла, на праздник, мы к ней как-то спокойно относимся.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #890 : 19.10.2015 12:11 »
Девочки научите меня правильно взбивать сливки жирные.
То не добью то перебью слёзы с платком
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #891 : 19.10.2015 14:52 »
Галочка, можно и мне рядышком постоять?
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #892 : 19.10.2015 15:10 »
Девочки, у нас эта тема, я про взбивание сливок подмигивает, всплывала уже не раз подмигивает, теперь бы ещё найти где дело происходило раздумье...

Подозреваю, что в каком-то из многочисленных рецептов тортов шло обсуждение сомнения...

Сама, помню, к Стеллуське с этим вопросом с особой дотошностью докапывалась mosking...

И ведь всё она мне так подробненько по полочкам разложила супер...
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #893 : 19.10.2015 15:17 »
Иннуся, вспомни,золотце, уж больно интересно!!!! согласие
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #894 : 19.10.2015 15:24 »
Нашла пожалуйста...
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #895 : 19.10.2015 15:28 »
Крошик,вот не перестаешь ты меня удивлять согласие....Раз и на тебе ОТВЕТ... ЗДОРОВО!!!!Буду пробовать!!!!Огромнейшее СПАСИБО!!! поцелуй
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7604
Благодарили: 7330
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #896 : 19.10.2015 15:51 »
В одной передаче кондитер рассказывала, что сливки надо бить на невысокой скорости, наклонив миску так, чтобы сливки стекали под своей массой на венчик. Миксер держать на одном месте, не возюкать по миске. Так ее научили в кулинарной школе во Франции.
Я попробовала, у меня все получилось.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30294
Благодарили: 23057
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #897 : 19.10.2015 16:37 »
Девочки, я вам так скажу, хорошие сливки взбиваются без всякой технологии, а плохие хоть заколотись......  усмешка
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7604
Благодарили: 7330
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #898 : 19.10.2015 16:43 »
У меня так со сметаной. mosking
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #899 : 19.10.2015 19:00 »
Иннуля спасибо!!!!! поцелуй
Записан
Страниц: 1 ... 58 59 [60] 61 62 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.10.2024 16:33
Последние темы
Кабачковые лепёшки с начинкой
05.10.2024 12:54
от Stern
Рулет бисквитный медовый
05.10.2024 12:53
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
05.10.2024 12:18
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
05.10.2024 12:17
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.10.2024 11:37
от Stern
Коктейль «Бульвардье» (Boulevardier)
05.10.2024 11:30
от Stern
Кексы овсяные на яблочном пюре
05.10.2024 10:33
от Stern
Лещ запеченный с картошкой и луком
05.10.2024 10:32
от Stern
Пирог на сметане с фруктами
05.10.2024 07:51
от Stern
Курица с кабачками в сметане
05.10.2024 07:50
от Stern
Тесто для пиццы (для любителей пышного теста)
05.10.2024 07:37
от МАМА СОНИ
Рататуй
05.10.2024 07:34
от МАМА СОНИ
Омлет с тёртыми кабачками
05.10.2024 07:02
от Stern
Пирог яблочный "Забава"
05.10.2024 06:57
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
05.10.2024 06:12
от Stern
Филе рыбы в томатно-овощном соусе
05.10.2024 05:50
от Stern
Коктейль «Мексиканец» (Mexican)
04.10.2024 11:54
от Stern
Баклажановые грибочки
04.10.2024 11:36
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
04.10.2024 11:36
от Stern
Кекс шоколадный «Одной левой»
04.10.2024 11:34
от Stern
Бисквит с яблоками
04.10.2024 11:33
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
04.10.2024 11:05
от Stern
Соус ягодный
04.10.2024 11:03
от Stern
Яичница по-турецки «Менемен»
04.10.2024 11:00
от Stern
Салатная заправка чесночная
04.10.2024 10:59
от Stern
Плюшки с корицей и глазурью Синнабон
04.10.2024 09:51
от marysichca
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
04.10.2024 09:19
от Stern
Бамбл кофе
04.10.2024 08:01
от Stern
Котлеты домашние
04.10.2024 07:39
от Stern
Сырники с бананом без яиц
04.10.2024 07:39
от Stern
Рассольник с рисом и колбасой
04.10.2024 07:35
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
04.10.2024 07:34
от Stern
Круассаны с начинкой «Воскресные»
04.10.2024 06:41
от Stern
Пицца с луком
03.10.2024 17:56
от Stern
Сырники в вафельнице
03.10.2024 17:55
от Stern
Картофель запеченный в духовке с французским дипом
03.10.2024 14:33
от Stern
Стейки из куриных бёдер
03.10.2024 14:32
от Stern
Рогалики песочные на дрожжах
03.10.2024 12:02
от NIZA
Суп тыквенный из запеченных овощей
03.10.2024 07:48
от Stern
Майонез домашний с мёдом
03.10.2024 07:26
от Stern
>