Страниц: 1 ... 85 86 [87] 88 89 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 930677 раз)
vitalia
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 34
Благодарили: 10
Откуда: Россия, Московская обл.
« Ответ #1290 : 06.04.2016 00:07 »
Подскажите пожалуйста, из чего сделаны украшения на куличе?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1291 : 06.04.2016 00:54 »
Виталия,мне очень похоже на крем Мокрое безе, или может быть айсинг   раздумье
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1292 : 06.04.2016 06:26 »
Это точно не крем, либо айсинг, либо мастика...  сомнения
Записан
i3nity
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 43
Благодарили: 17
Откуда: Зеленогорск Красноярский край
« Ответ #1293 : 06.04.2016 16:39 »
Виталия, очень похоже на марципановую массу. Я как-то делала такую и украшала куличи.


Вот нашла фото. Паста в тот год получилась не очень, плыла почему то. смущение
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1294 : 06.04.2016 18:43 »
Девочки, помогите. У меня есть бульон от куриных грудок, которые я варила, бросив в кипящую воду. Будет ли вкусным суп на таком бульоне?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1295 : 06.04.2016 19:19 »
Смотря какой суп. Считай, что варишь на воде, от куриных грудок навар чисто символический.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1296 : 06.04.2016 19:27 »
Вот этот хочу. Знаю, что от грудок ничего нет. Смущает то, что я их бросала в кипящую воду. А вкусный бульон получается, когда мясо кладут в холодную воду и варят.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1297 : 06.04.2016 20:08 »
Дело не в этом, Ленчик. От куриных грудок, хоть как их ни вари, навара не будет. Вари суп, только овощи притуши на растительном масле до вкусного запаха.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1298 : 06.04.2016 20:11 »
Я сварила уже.  цветок
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1299 : 06.04.2016 20:20 »
Жду с отчётом!  ожидание
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1300 : 12.04.2016 14:56 »
Цитата: Ксарочка от 12.04.2016   14:19
пажитник купила в одном месте с тандурью

И где нашла в конце концов, Ленусь подмигивает?
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1301 : 12.04.2016 16:11 »
Ну куда ты меня послала, там и нашла. Ездила в магазин на м. Сухаревская. Слушай, а ты рис индийский брала? Меня тут тётка угостила индийским рисом. Он такой длинненький, на червячков смахивает. Но нам с Дашей понравился очень. Я в том интернет-магазине сразу цену посмотрела. Однако... за 5 кг отдать 2000 рубликов  - это много, да и 5 кг это для нас много... Может знаешь местечко, где подешевле и развес поменьше?
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1302 : 13.04.2016 08:10 »
Цитата: Ксарочка от 12.04.2016   16:11
Слушай, а ты рис индийский брала?

Неа нет...

А мож брала раздумье сомнения? mosking

Ленусь, как он выглядит хоть вау?!
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1303 : 13.04.2016 09:02 »
Инн, как червячки...  mosking Сейчас картинку найду и покажу.
Вот нашла, не очень хорошо видно. Он тонкий и длинный, примерно в готовом виде 15-20 мм.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1304 : 13.04.2016 15:00 »
Цитата: Ксарочка от 13.04.2016   09:02
Вот нашла, не очень хорошо видно.

Ага сомнения, т.е. это не привычный нам басмати сомнения...

Не, тогда точно не брала нет...

"Зайца не видали?" - точно про меня  mosking...
Записан
Страниц: 1 ... 85 86 [87] 88 89 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 00:27
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>