Страниц: 1 ... 85 86 [87] 88 89 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 927510 раз)
vitalia
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 34
Благодарили: 10
Откуда: Россия, Московская обл.
« Ответ #1290 : 06.04.2016 00:07 »
Подскажите пожалуйста, из чего сделаны украшения на куличе?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9727
Благодарили: 7196
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1291 : 06.04.2016 00:54 »
Виталия,мне очень похоже на крем Мокрое безе, или может быть айсинг   раздумье
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9177
Благодарили: 8823
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1292 : 06.04.2016 06:26 »
Это точно не крем, либо айсинг, либо мастика...  сомнения
Записан
i3nity
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 43
Благодарили: 17
Откуда: Зеленогорск Красноярский край
« Ответ #1293 : 06.04.2016 16:39 »
Виталия, очень похоже на марципановую массу. Я как-то делала такую и украшала куличи.


Вот нашла фото. Паста в тот год получилась не очень, плыла почему то. смущение
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1294 : 06.04.2016 18:43 »
Девочки, помогите. У меня есть бульон от куриных грудок, которые я варила, бросив в кипящую воду. Будет ли вкусным суп на таком бульоне?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30381
Благодарили: 23246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1295 : 06.04.2016 19:19 »
Смотря какой суп. Считай, что варишь на воде, от куриных грудок навар чисто символический.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1296 : 06.04.2016 19:27 »
Вот этот хочу. Знаю, что от грудок ничего нет. Смущает то, что я их бросала в кипящую воду. А вкусный бульон получается, когда мясо кладут в холодную воду и варят.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30381
Благодарили: 23246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1297 : 06.04.2016 20:08 »
Дело не в этом, Ленчик. От куриных грудок, хоть как их ни вари, навара не будет. Вари суп, только овощи притуши на растительном масле до вкусного запаха.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1298 : 06.04.2016 20:11 »
Я сварила уже.  цветок
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30381
Благодарили: 23246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1299 : 06.04.2016 20:20 »
Жду с отчётом!  ожидание
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1300 : 12.04.2016 14:56 »
Цитата: Ксарочка от 12.04.2016   14:19
пажитник купила в одном месте с тандурью

И где нашла в конце концов, Ленусь подмигивает?
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1301 : 12.04.2016 16:11 »
Ну куда ты меня послала, там и нашла. Ездила в магазин на м. Сухаревская. Слушай, а ты рис индийский брала? Меня тут тётка угостила индийским рисом. Он такой длинненький, на червячков смахивает. Но нам с Дашей понравился очень. Я в том интернет-магазине сразу цену посмотрела. Однако... за 5 кг отдать 2000 рубликов  - это много, да и 5 кг это для нас много... Может знаешь местечко, где подешевле и развес поменьше?
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1302 : 13.04.2016 08:10 »
Цитата: Ксарочка от 12.04.2016   16:11
Слушай, а ты рис индийский брала?

Неа нет...

А мож брала раздумье сомнения? mosking

Ленусь, как он выглядит хоть вау?!
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1303 : 13.04.2016 09:02 »
Инн, как червячки...  mosking Сейчас картинку найду и покажу.
Вот нашла, не очень хорошо видно. Он тонкий и длинный, примерно в готовом виде 15-20 мм.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1304 : 13.04.2016 15:00 »
Цитата: Ксарочка от 13.04.2016   09:02
Вот нашла, не очень хорошо видно.

Ага сомнения, т.е. это не привычный нам басмати сомнения...

Не, тогда точно не брала нет...

"Зайца не видали?" - точно про меня  mosking...
Записан
Страниц: 1 ... 85 86 [87] 88 89 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.11.2024 08:15
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
12.11.2024 06:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.11.2024 06:43
от Stern
Тыквенный паштет в аэрогриле
12.11.2024 06:37
от Stern
Торт медовый "Сладкая жизнь"
11.11.2024 12:24
от Stern
Тосты с яблоками в аэрогриле
11.11.2024 11:36
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
11.11.2024 11:33
от Stern
Кексы медовые на сметане
11.11.2024 11:30
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
11.11.2024 11:28
от Stern
Фокачча с чесноком и укропом
11.11.2024 11:19
от koziv
Тефтели в кисло-сладком соусе
11.11.2024 10:53
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
11.11.2024 09:37
от mamalex
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
11.11.2024 09:35
от mamalex
Рассольник с тыквой
11.11.2024 08:52
от Stern
Блинчики творожные
11.11.2024 08:51
от Stern
Шампиньоны маринованные быстрого приготовления
11.11.2024 08:50
от Stern
Отбивные фальшивые
11.11.2024 08:44
от sveta_3ay4ik
Цветная капуста под сырным соусом в аэрогриле
11.11.2024 07:35
от Stern
Чебуреки "Любительские"
10.11.2024 16:45
от Stern
Панкейки мини «Ассорти»
10.11.2024 16:43
от Stern
Рис с мясным фаршем запеченный
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог песочный с клубникой
10.11.2024 13:04
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
10.11.2024 13:02
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
10.11.2024 13:01
от Stern
Коктейль «В яблочко»
10.11.2024 11:40
от Stern
Сырники в духовке
10.11.2024 10:34
от Stern
Рыба с овощами
10.11.2024 08:19
от Stern
Кабачковая икра в рукаве для запекания
10.11.2024 08:18
от Stern
Буженина отварная
10.11.2024 07:57
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
10.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенная каша с рисом
10.11.2024 07:55
от mamalex
Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте
09.11.2024 20:03
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
09.11.2024 18:25
от NIZA
Плов
09.11.2024 16:51
от Кобейка
Печенье морковно-творожное
09.11.2024 13:41
от Stern
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
09.11.2024 13:40
от Stern
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
09.11.2024 13:39
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
09.11.2024 13:21
от Stern
Рыба в соевом соусе
09.11.2024 13:21
от Stern
Печенье "Зимнее с изморозью"
09.11.2024 12:48
от koziv
>