Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кускус с курицей и оливками  (Прочитано 4703 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32422
Благодарили: 26240
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.01.2026 08:36 »
Кускус с курицей и оливками



1 куриное бедро без костей 250 г
1 луковица 100 г
1 сладкий перец 100 г
1 большой зубок чеснока
1 ст.л. растительного масла
20 штук оливок без косточек
200 г бланшированной брокколи или цветной капусты
200 мл кускуса
~500 мл бульона (использовала растворимый)
сухой чеснок, паприка, майоран
соль, перец
20 г сливочного масла

Куриное бедро нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло. Мясо и лук выложить в сковороду, перемешать, накрыть крышкой, тушить до мягкости лука. Снять крышку, совсем слегка обжарить. Добавить мелко нарезанный чеснок, нарезанный кубиками перец. Тушить до выпаривания жидкости.
Добавить брокколи, нарезанные колечками оливки, приправить, перемешать, протушить. Влить горячий бульон, довести до кипения, добавить сливочное масло. Всыпать кускус, перемешать. Накрыть сковороду крышкой, выключить плиту. Оставить на плите до впитывания жидкости.
Смачно неймовiрно!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.08.2026 09:50
Последние темы
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
18.08.2026 08:19
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
18.08.2026 08:19
от Stern
Торт «Творожный наполеон»
18.08.2026 08:17
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
18.08.2026 08:09
от mamalex
Цветная капуста со сметаной
18.08.2026 08:03
от Stern
Сало с чесноком
18.08.2026 07:59
от mamalex
Баклажановые рулетики с морковным салатом
18.08.2026 07:56
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
18.08.2026 07:26
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.08.2026 07:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.08.2026 07:13
от Stern
Пицца с цукини и креветками
18.08.2026 07:05
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
18.08.2026 07:03
от sveta_3ay4ik
Помидоры консервированные
18.08.2026 07:00
от sveta_3ay4ik
Кабачковая каша со сметаной по-венгерски "Фёвзелек"
17.08.2026 17:45
от МАМА СОНИ
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
17.08.2026 14:11
от Stern
Шницель по-мюнхенски
17.08.2026 13:47
от Stern
Салат из помидоров с кунжутной заправкой
17.08.2026 13:46
от Stern
Новые рецепты форумчан
17.08.2026 12:33
от Stern
Повидло яблочное. Классический рецепт.
17.08.2026 12:08
от NIZA
Оладьи с яблоками на молоке без яиц
17.08.2026 09:15
от Stern
Омлет с луком и сыром
17.08.2026 09:14
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
17.08.2026 07:28
от Stern
Биточки говяжьи "Со всех сторон овсяные"
17.08.2026 07:27
от Stern
Пирожки сдобные
17.08.2026 07:24
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
17.08.2026 07:24
от Stern
Панкейки на сметане с фруктами
17.08.2026 07:01
от Stern
Куриная грудка с сыром и паприкой
17.08.2026 06:22
от Stern
Суп чечевичный красный
16.08.2026 13:09
от Stern
Коктейль «Вишнёвая кола»
16.08.2026 12:41
от Stern
Картофель молодой в казане
16.08.2026 12:40
от Stern
Коктейль «Клюквенный шприц»
16.08.2026 10:48
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
16.08.2026 10:33
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
16.08.2026 10:27
от Stern
Салат романо со сладким перцем
16.08.2026 10:22
от Stern
Панкейки пшенично-ржаные кукурузные
16.08.2026 10:17
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
16.08.2026 10:16
от Stern
Коктейль «Пьяная вишня»
16.08.2026 09:39
от Stern
Хлеб сдобный с изюмом
16.08.2026 09:38
от Stern
Вафли на жареном сухом молоке «Карамель»
16.08.2026 09:14
от Stern
Коктейль «Кирш & кассис»
16.08.2026 08:46
от Stern
>