Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Вафли на жареном сухом молоке «Карамель»  (Прочитано 4751 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32412
Благодарили: 26234
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.04.2026 15:17 »
Вафли на жареном сухом молоке «Карамель»



25 г сухого молока
1 яйцо
40 г сахара (в т.ч. 8 г ванильного сахара)
30 г сливочного масла
10 г растительного масла
60 г пастообразного творога
50 мл воды
~50-70 г муки
1/4 ч.л. разрыхлителя

При постоянном (!) помешивании обжарить сухое молоко до янтарного цвета, остудить.
Масло растопить, остудить.
Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром в светлую пышную массу. Добавить творог, сливочное и растительное масло, взбить. Всыпать сухое молоко, размешать, взбить. Влить воду, размешать, взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, размешать, взбить. Тесто консистенции сметаны.
В моей вафельнице получилось 4 закладки.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1674
Благодарили: 1911
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 28.04.2026 08:21 »
Сынуля подумал что вафли на вареной сгущенке
И назвал их почему то
Советские  хохот
Нам было очень вкусно
Спасибо большое за рецепт  любовь
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1674
Благодарили: 1911
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 16.08.2026 09:11 »
Вафельки карамельные
Очень вкусные  восторг
Спасибо большое за рецепт любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32412
Благодарили: 26234
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 16.08.2026 09:14 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.08.2026 09:29
Последние темы
Коктейль «Пьяная вишня»
16.08.2026 09:22
от NIZA
Хлеб сдобный с изюмом
16.08.2026 09:18
от NIZA
Вафли на жареном сухом молоке «Карамель»
16.08.2026 09:14
от Stern
Коктейль «Кирш & кассис»
16.08.2026 08:46
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
16.08.2026 08:43
от Stern
Тесто творожное на растительном масле универсальное
16.08.2026 07:53
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.08.2026 07:37
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.08.2026 07:36
от Stern
Перец с овощами и беконом
16.08.2026 07:28
от Stern
Куриные бёдра в остром маринаде
15.08.2026 21:31
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
15.08.2026 21:29
от Stern
Пирог с яблоками «Двойной»
15.08.2026 14:31
от Stern
Брускетта с ветчиной и сыром
15.08.2026 14:31
от Stern
Коктейль «Лимонный кулер»
15.08.2026 12:01
от Stern
Салат с тыквой и свеклой
15.08.2026 09:23
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
15.08.2026 09:23
от Stern
Салат с крабовыми палочками без майонеза
15.08.2026 08:43
от Stern
Торт «Творожный наполеон»
15.08.2026 08:42
от Stern
Коктейль «Французский связной»
15.08.2026 08:14
от Stern
Салат из баклажанов и помидоров
15.08.2026 08:14
от Stern
Коктейль «Виноградный»
15.08.2026 08:07
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
15.08.2026 08:06
от Stern
Овощное рагу-2
15.08.2026 07:19
от Stern
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
15.08.2026 06:52
от Stern
Филе лосося с горчицей в аэрогриле
14.08.2026 14:09
от Stern
Салат из помидоров
14.08.2026 14:08
от Stern
Новые рецепты форумчан
14.08.2026 13:36
от Stern
Джем алычово-банановый
14.08.2026 13:04
от NIZA
Коктейль Малиновый звон
14.08.2026 12:19
от Stern
Чахохбили ленивое
14.08.2026 12:03
от Stern
Кекс лимонный «Бесформенный»
14.08.2026 11:35
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
14.08.2026 11:33
от Stern
Тарт с яблоками
14.08.2026 08:40
от Stern
Омлет с брокколи и сыром
14.08.2026 08:39
от Stern
Коктейль «Там за облаками»
14.08.2026 08:37
от Stern
Яичница с грибами и помидорами
14.08.2026 08:36
от Stern
Тыква или кабачки в соевом соусе
14.08.2026 08:27
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
14.08.2026 07:50
от Stern
Сырники без муки
14.08.2026 07:49
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
14.08.2026 07:03
от Stern
>