Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шашлык в сковороде  (Прочитано 3562 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31448
Благодарили: 24817
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.04.2025 07:10 »
Шашлык в сковороде



400 г свинины (в идеале ошеек)
150 г лука
10 мл уксуса 5%
приправа для шашлыка
соль, перец
растительное масло

Лук нарезать полукольцами шириной примерно 0,5 см. Перетереть в миске со щепоткой соли и сахара. Добавить нарезанное как на гуляш мясо, специи, влить 1 ст.л. растительного масла. Хорошо помассировать мясо и оставить под плёнкой в холодильнике на ночь.
За час до приготовления вынуть мясо из холодильника, обобрать с мяса лук. В сковороде разогреть ложку растительного масла. Обжарить мясо до румяной корочки. В лук влить уксус, перемешать. Добавить лук в сковороду, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо при минимальном нагреве до готовности (воду по необходимости подливать конечно можно, но нежелательно).
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4368
Благодарили: 4486
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 21.04.2025 08:28 »
Чудесный шашлык супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2597
Благодарили: 2983
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 26.04.2025 07:06 »
Шашлык-это очень вкусно! Не всегда есть возможность приготовить на мангале. А у нас есть рецепт на сковороде! Стеллочка, спасибо что научила! любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4368
Благодарили: 4486
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 24.06.2025 08:07 »
Вкуснейший шашлык супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10376
Благодарили: 8010
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #4 : 11.10.2025 07:51 »
Очень вкусно! ням супер Обычно жарим на мангале, но эти дожди.... подмигивает
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31448
Благодарили: 24817
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 11.10.2025 07:56 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.10.2025 12:23
Последние темы
Новые рецепты от Stern
11.10.2025 11:00
от Stern
Коктейль «Анисовое облако»
11.10.2025 10:51
от Stern
Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
11.10.2025 10:44
от Stern
Рис отварной по-турецки
11.10.2025 10:44
от Stern
Оладьи на кефире с яблоками
11.10.2025 10:42
от Stern
Хлеб пшеничный на кефире
11.10.2025 09:31
от Stern
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
11.10.2025 09:11
от mamalex
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
11.10.2025 08:37
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
11.10.2025 07:57
от Stern
Шашлык в сковороде
11.10.2025 07:56
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
11.10.2025 07:40
от Stern
Куриные грудки в духовке «Сочные»
11.10.2025 07:39
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
11.10.2025 07:04
от Stern
Пирог с творожной начинкой
11.10.2025 06:54
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
10.10.2025 15:38
от Stern
Салат Капрезе классический
10.10.2025 15:36
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
10.10.2025 15:35
от Stern
Коктейль «Фантик»
10.10.2025 10:13
от Stern
Капуста тушёная со свининой "Cолянка ассорти"
10.10.2025 08:09
от Stern
Шакшука
10.10.2025 08:08
от Stern
Шаурма (Дёнер) с мясным фаршем
10.10.2025 07:53
от Stern
Брускетта с персиками и крем-сыром
10.10.2025 07:53
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
10.10.2025 07:37
от Stern
Куриные крылышки в духовке
10.10.2025 07:37
от Stern
Блинчики на овсяной каше
10.10.2025 07:17
от Stern
Куриные бёдра в пикантном маринаде
10.10.2025 07:17
от Stern
Яичница томатная
10.10.2025 06:27
от Stern
Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
09.10.2025 19:41
от Stern
Паста с копченым лососем
09.10.2025 19:29
от Stern
Бублики немецкие (Bagels)
09.10.2025 18:04
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
09.10.2025 17:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
09.10.2025 13:10
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
09.10.2025 13:09
от Stern
Пицца на воздушном тесте
09.10.2025 10:54
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
09.10.2025 10:53
от Stern
Печенье "Земфира"
09.10.2025 09:33
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
09.10.2025 09:33
от Stern
Куриные крылышки в духовке с овощами
09.10.2025 08:34
от Stern
Картофель Шато
09.10.2025 08:22
от Stern
Сырники без муки
09.10.2025 08:20
от Stern
>