Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шашлык в сковороде  (Прочитано 1437 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31023
Благодарили: 24081
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 21.04.2025 07:10 »

Шашлык в сковороде



400 г свинины (в идеале ошеек)
150 г лука
10 мл уксуса 5%
приправа для шашлыка
соль, перец
растительное масло

Лук нарезать полукольцами шириной примерно 0,5 см. Перетереть в миске со щепоткой соли и сахара. Добавить нарезанное как на гуляш мясо, специи, влить 1 ст.л. растительного масла. Хорошо помассировать мясо и оставить под плёнкой в холодильнике на ночь.
За час до приготовления вынуть мясо из холодильника, обобрать с мяса лук. В сковороде разогреть ложку растительного масла. Обжарить мясо до румяной корочки. В лук влить уксус, перемешать. Добавить лук в сковороду, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо при минимальном нагреве до готовности (воду по необходимости подливать конечно можно, но нежелательно).
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4068
Благодарили: 4041
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #1 : 21.04.2025 08:28 »

Чудесный шашлык супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2291
Благодарили: 2551
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 26.04.2025 07:06 »

Шашлык-это очень вкусно! Не всегда есть возможность приготовить на мангале. А у нас есть рецепт на сковороде! Стеллочка, спасибо что научила! любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31023
Благодарили: 24081
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 26.04.2025 07:26 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.05.2025 09:59
Последние темы
Яичница-глазунья
15.05.2025 07:30
от Stern
Салат из черемши
14.05.2025 06:53
от Stern
Бита редиска
13.05.2025 20:06
от koziv
Пюре цветное
13.05.2025 14:33
от Stern
>