Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Круассаны с начинкой «Воскресные»  (Прочитано 3915 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30917
Благодарили: 23978
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.10.2024 06:41 »
Круассаны с начинкой «Воскресные»



На 2 круассана:
1 яйцо
50 г шампиньонов (использовала замороженные)
50 г мясо-колбасных остатков (использовала печень в сметане)
25 г тёртого сыра (использовала моцареллу)

С круассанов срезать шапочку, вырезать углубление. Шапочку и вырезанную мякоть мелко нарезать.
Грибы разморозить и тщательно отжать жидкость. Мясо-колбасные остатки нарезать мелкими кубиками.
Яйцо слегка взбить, добавить сыр, грибы, мясной наполнитель, обрезки круассанов, перемешать.
Наполнить круассаны полученной массой, хорошо утрамбовывая ложкой.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета минут 10-15.
Я запекала в аэрофритюрнице, хватило 5 минут.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
P.S. Да, конечно, с круассаном очень вкусно, красиво и гламурно, но и с простой булочкой тоже получится замечательно! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9566
Благодарили: 9377
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 08.02.2025 13:56 »
Вместо круассана кусок фокаччи. Очень вкусно получилось!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30917
Благодарили: 23978
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 08.02.2025 13:59 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.04.2025 05:01
Последние темы
Плов
22.04.2025 22:13
от Кобейка
Колбаса домашняя
22.04.2025 22:12
от Кобейка
Пасха творожная варёная "Царская"
22.04.2025 11:36
от NIZA
Салат с хурмой и хамоном
22.04.2025 11:34
от Stern
Шашлык из шампиньонов
22.04.2025 11:00
от Stern
Язык отварной
22.04.2025 11:00
от Stern
Паска лимонная без дрожжей
22.04.2025 10:26
от Stern
Кулич шоколадный
22.04.2025 10:26
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
22.04.2025 10:23
от Stern
Салат из редиса со сметаной
22.04.2025 10:22
от Stern
Кулич морковный лёгкий из холодного теста
22.04.2025 08:14
от Stern
Суп с пельменями
22.04.2025 08:14
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.04.2025 07:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.04.2025 07:11
от Stern
Биточки из брокколи
22.04.2025 07:04
от Stern
Панеттоне на холодной опаре
21.04.2025 13:05
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
21.04.2025 13:04
от Stern
Салат из моркови с чесноком
21.04.2025 12:46
от Stern
Холодец
21.04.2025 12:45
от Stern
Торт печеночный по-новому
21.04.2025 11:21
от koziv
Кулич пасхальный от бабушки
21.04.2025 10:32
от afelia
Кулич без дрожжей на кефире
21.04.2025 09:17
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
21.04.2025 09:11
от sveta_3ay4ik
Кулич творожный с одной расстойкой
21.04.2025 08:38
от Stern
Шашлык в сковороде
21.04.2025 08:30
от Stern
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
20.04.2025 22:50
от NIZA
Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»
20.04.2025 11:58
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
20.04.2025 11:57
от Stern
Котлеты в вафлях
20.04.2025 11:20
от Stern
Сыр сладкий ванильный "Пасхальный"
20.04.2025 11:15
от МАМА СОНИ
Украшение куличей
20.04.2025 11:04
от МАМА СОНИ
Отбивные в соевом соусе
20.04.2025 11:04
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
20.04.2025 11:03
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
20.04.2025 10:40
от Stern
Коктейль «Немецкий»
20.04.2025 10:04
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
20.04.2025 08:23
от Stern
Роллы с яичницей и красной рыбой
20.04.2025 08:22
от Stern
Паска творожная на дрожжах
20.04.2025 08:19
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
20.04.2025 08:18
от Stern
Паски «Синнабон»
20.04.2025 08:15
от Stern
>