Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Круассаны с начинкой «Воскресные»  (Прочитано 6040 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31775
Благодарили: 25129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.10.2024 06:41 »
Круассаны с начинкой «Воскресные»



На 2 круассана:
1 яйцо
50 г шампиньонов (использовала замороженные)
50 г мясо-колбасных остатков (использовала печень в сметане)
25 г тёртого сыра (использовала моцареллу)

С круассанов срезать шапочку, вырезать углубление. Шапочку и вырезанную мякоть мелко нарезать.
Грибы разморозить и тщательно отжать жидкость. Мясо-колбасные остатки нарезать мелкими кубиками.
Яйцо слегка взбить, добавить сыр, грибы, мясной наполнитель, обрезки круассанов, перемешать.
Наполнить круассаны полученной массой, хорошо утрамбовывая ложкой.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета минут 10-15.
Я запекала в аэрофритюрнице, хватило 5 минут.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
P.S. Да, конечно, с круассаном очень вкусно, красиво и гламурно, но и с простой булочкой тоже получится замечательно! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10188
Благодарили: 10299
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 08.02.2025 13:56 »
Вместо круассана кусок фокаччи. Очень вкусно получилось!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31775
Благодарили: 25129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 08.02.2025 13:59 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.12.2025 06:54
Последние темы
Котлеты из красной рыбы рубленые
21.12.2025 20:28
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
21.12.2025 14:22
от Stern
Закуска из свеклы
21.12.2025 14:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.12.2025 12:20
от Stern
Коктейль «Винный бархат»
21.12.2025 12:12
от Stern
Кексы мраморные
21.12.2025 12:08
от Stern
Куриные бёдра с кетчупом в аэрогриле
21.12.2025 12:07
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
21.12.2025 11:40
от Stern
Медленноварка - волшебный глиняный электро горшочек
21.12.2025 11:06
от NIZA
Коктейль Морской волк
21.12.2025 09:22
от Stern
Сырники без муки
21.12.2025 09:17
от sveta_3ay4ik
Капуста тушёная со свининой "Cолянка ассорти"
21.12.2025 09:01
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
21.12.2025 09:00
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.12.2025 08:26
от Stern
Брокколи с горгонзолой
21.12.2025 08:19
от Stern
Коктейль Амаретто санрайз
20.12.2025 17:13
от Stern
Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком
20.12.2025 14:55
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
20.12.2025 14:53
от Stern
Коктейль «Мутный взгляд»
20.12.2025 12:18
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
20.12.2025 12:14
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
20.12.2025 12:13
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
20.12.2025 12:11
от Stern
Яичница с сыром в сливках
20.12.2025 12:10
от Stern
Каша из четырёх круп
20.12.2025 10:32
от Stern
Омлет с овощами по-испански
20.12.2025 10:31
от Stern
Капуста тушёная с чечевицей
20.12.2025 09:55
от Stern
Картофель Шато
20.12.2025 09:54
от Stern
Крученики в грибной подливе
20.12.2025 07:25
от Stern
Помидоры консервированные
19.12.2025 23:16
от Кобейка
Шарлотка с яблоками в карамели
19.12.2025 15:37
от Stern
Картофельное жаркое
19.12.2025 15:37
от Stern
Котлеты рыбные "Ассорти"
19.12.2025 15:31
от Stern
Суп картофельный
19.12.2025 15:29
от Stern
Коктейль «Рождественский виски Космо»
19.12.2025 11:04
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
19.12.2025 10:56
от Stern
Блинчатые пирожные
19.12.2025 10:53
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
19.12.2025 10:51
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
19.12.2025 10:50
от Stern
Свинина с чесноком по-одесски
19.12.2025 09:08
от Stern
Хала Рожденственская звезда
19.12.2025 08:45
от Stern
>