Соус сладкий Чили

[koziv]

Увидела первый раз в Инстаграме рецепт. Заинтересовалась, перечитала кучу разных рецептов и приготовила что то среднее под свой вкус. Получился максимально похож на покупной. Только немного острее...



570 г сладкого перца
70 г перца Чили с косточками
70 г очищенного чеснока
550 г сахара
60 г соли
125 мл уксуса
30 г крахмала кукурузного
60 мл воды

Перец сладкий почистить и порезать. От перцев Чили отрезала только зелёную часть ( мне соус островатый, в следующий раз половину очищу от семечек). Перемолола перец и чеснок в блендере, не в пасту, так чтоб структура была.
Переложить все в кастрюлю, добавить сахар, соль, проварить минут 15. Добавить уксус, закипятить. В это время крахмал развести в воде и помешивая влить в переченую смесь. Проварить после закипания пару минут и закатать в горячие сухие банки.
У меня вышло 4 разнокалиберные баночки, где то чуть больше литра.
Нам соус очень понравился!

[mamalex]

Вкусный соус
У меня двойная порция  
Ириша, спасибо за рецепт  

[sveta_3ay4ik]

Наконец то и я его приготовила. И правда очень похож на покупной, но получается гораздо дешевле. Ирочка, спасибо за рецепт  

[koziv]

Очень рада, что пригодился рецепт!

[Салат из квашенных овощей азербайджанский «Хeфтябечяр»]

Салат из квашенных овощей азербайджанский «Хeфтябечяр»
22.10.2024 12:24
от mylik.sv

[Салат из квашенных овощей азербайджанский «Хeфтябечяр»]

Салат из квашенных овощей азербайджанский «Хeфтябечяр»
22.10.2024 12:24
от mylik.sv

[Соус сладкий Чили]

Соус сладкий Чили
22.10.2024 11:36
от koziv

[Соус сладкий Чили]

Соус сладкий Чили
22.10.2024 11:36
от koziv

[Тефтели говяжьи с тыквой]

Тефтели говяжьи с тыквой
22.10.2024 11:18
от Stern

[Тефтели говяжьи с тыквой]

Тефтели говяжьи с тыквой
22.10.2024 11:18
от Stern

[Пирог с яблоками «Двойной»]

Пирог с яблоками «Двойной»
22.10.2024 11:18
от Stern

[Пирог с яблоками «Двойной»]

Пирог с яблоками «Двойной»
22.10.2024 11:18
от Stern

[Пицца с куриной грудкой]

Пицца с куриной грудкой
22.10.2024 08:57
от Stern

[Пицца с куриной грудкой]

Пицца с куриной грудкой
22.10.2024 08:57
от Stern

[Куриные крылышки в сковороде]

Куриные крылышки в сковороде
22.10.2024 08:57
от Stern

[Куриные крылышки в сковороде]

Куриные крылышки в сковороде
22.10.2024 08:57
от Stern

[Сконы пшенично-ржаные на пиве]

Сконы пшенично-ржаные на пиве
22.10.2024 08:56
от Stern

[Сконы пшенично-ржаные на пиве]

Сконы пшенично-ржаные на пиве
22.10.2024 08:56
от Stern

[Пирог яблочный "Забава"]

Пирог яблочный "Забава"
22.10.2024 08:55
от Stern

[Пирог яблочный "Забава"]

Пирог яблочный "Забава"
22.10.2024 08:55
от Stern

[Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»]

Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
22.10.2024 06:47
от Stern

[Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»]

Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
22.10.2024 06:47
от Stern

[Оладьи сдобные]

Оладьи сдобные
22.10.2024 06:46
от Stern

[Оладьи сдобные]

Оладьи сдобные
22.10.2024 06:46
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
22.10.2024 05:45
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
22.10.2024 05:45
от Stern

[Тыква с камамбером и орехами]

Тыква с камамбером и орехами
22.10.2024 05:38
от Stern

[Тыква с камамбером и орехами]

Тыква с камамбером и орехами
22.10.2024 05:38
от Stern

[Селёдка из леща «Сугудай»]

Селёдка из леща «Сугудай»
21.10.2024 22:16
от NIZA

[Селёдка из леща «Сугудай»]

Селёдка из леща «Сугудай»
21.10.2024 22:16
от NIZA

[Борщ с кабачками и баклажанами]

Борщ с кабачками и баклажанами
21.10.2024 17:54
от Stern

[Борщ с кабачками и баклажанами]

Борщ с кабачками и баклажанами
21.10.2024 17:54
от Stern

[Варенье ледяное]

Варенье ледяное
21.10.2024 17:47
от NIZA

[Варенье ледяное]

Варенье ледяное
21.10.2024 17:47
от NIZA

[Котлеты в стиле барбекю]

Котлеты в стиле барбекю
21.10.2024 16:03
от Stern

[Котлеты в стиле барбекю]

Котлеты в стиле барбекю
21.10.2024 16:03
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
21.10.2024 16:02
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
21.10.2024 16:02
от Stern

[Куриные грудки в сливочном масле]

Куриные грудки в сливочном масле
21.10.2024 07:30
от Stern

[Куриные грудки в сливочном масле]

Куриные грудки в сливочном масле
21.10.2024 07:30
от Stern

[Драники]

Драники
21.10.2024 07:29
от Stern

[Драники]

Драники
21.10.2024 07:29
от Stern

[Картошка жареная за 10 минут]

Картошка жареная за 10 минут
21.10.2024 07:25
от Stern

[Картошка жареная за 10 минут]

Картошка жареная за 10 минут
21.10.2024 07:25
от Stern

[Сырники без муки]

Сырники без муки
21.10.2024 07:25
от Stern

[Сырники без муки]

Сырники без муки
21.10.2024 07:25
от Stern

[Суп с фрикадельками и овощами]

Суп с фрикадельками и овощами
21.10.2024 06:37
от Stern

[Суп с фрикадельками и овощами]

Суп с фрикадельками и овощами
21.10.2024 06:37
от Stern

[Хлеб пшеничный на кефире]

Хлеб пшеничный на кефире
21.10.2024 06:36
от Stern

[Хлеб пшеничный на кефире]

Хлеб пшеничный на кефире
21.10.2024 06:36
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
21.10.2024 06:09
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
21.10.2024 06:09
от Stern

[Куриные бёдра с грибами и помидорами в аэрогриле]

Куриные бёдра с грибами и помидорами в аэрогриле
21.10.2024 05:57
от Stern

[Куриные бёдра с грибами и помидорами в аэрогриле]

Куриные бёдра с грибами и помидорами в аэрогриле
21.10.2024 05:57
от Stern

[Яичница с сыром в сливках]

Яичница с сыром в сливках
21.10.2024 05:41
от Stern

[Яичница с сыром в сливках]

Яичница с сыром в сливках
21.10.2024 05:41
от Stern

[Салат с рыбой и сырной заправкой]

Салат с рыбой и сырной заправкой
20.10.2024 21:10
от Stern

[Салат с рыбой и сырной заправкой]

Салат с рыбой и сырной заправкой
20.10.2024 21:10
от Stern

[Печенье шоколадное «Кофе с коньяком»]

Печенье шоколадное «Кофе с коньяком»
20.10.2024 20:38
от Stern

[Печенье шоколадное «Кофе с коньяком»]

Печенье шоколадное «Кофе с коньяком»
20.10.2024 20:38
от Stern

[Панкейки тыквенные]

Панкейки тыквенные
20.10.2024 20:38
от Stern

[Панкейки тыквенные]

Панкейки тыквенные
20.10.2024 20:38
от Stern

[Куриные грудки в медово-горчичном соусе]

Куриные грудки в медово-горчичном соусе
20.10.2024 20:37
от Stern

[Куриные грудки в медово-горчичном соусе]

Куриные грудки в медово-горчичном соусе
20.10.2024 20:37
от Stern

[Хлеб тыквенный сладкий]

Хлеб тыквенный сладкий
20.10.2024 13:38
от Stern

[Хлеб тыквенный сладкий]

Хлеб тыквенный сладкий
20.10.2024 13:38
от Stern

[Коктейль «Амаретто-кола»]

Коктейль «Амаретто-кола»
20.10.2024 12:14
от Stern

[Коктейль «Амаретто-кола»]

Коктейль «Амаретто-кола»
20.10.2024 12:14
от Stern

[Яичница с хлебом]

Яичница с хлебом
20.10.2024 11:49
от Stern

[Яичница с хлебом]

Яичница с хлебом
20.10.2024 11:49
от Stern

[Борщ с кабачками и лечо]

Борщ с кабачками и лечо
20.10.2024 11:49
от Stern

[Борщ с кабачками и лечо]

Борщ с кабачками и лечо
20.10.2024 11:49
от Stern

[Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»]

Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
20.10.2024 11:47
от Stern

[Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»]

Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
20.10.2024 11:47
от Stern

[Головизна из свинины]

Головизна из свинины
20.10.2024 11:15
от светта

[Головизна из свинины]

Головизна из свинины
20.10.2024 11:15
от светта

[Сырники с капустой]

Сырники с капустой
20.10.2024 08:38
от Stern

[Сырники с капустой]

Сырники с капустой
20.10.2024 08:38
от Stern

[Бисквит ванильный на кипятке]

Бисквит ванильный на кипятке
20.10.2024 08:34
от NIZA

[Бисквит ванильный на кипятке]

Бисквит ванильный на кипятке
20.10.2024 08:34
от NIZA

[Куриное филе в соевом соусе]

Куриное филе в соевом соусе
20.10.2024 08:22
от Stern

[Куриное филе в соевом соусе]

Куриное филе в соевом соусе
20.10.2024 08:22
от Stern

[Пюре картофельное молочное]

Пюре картофельное молочное
20.10.2024 08:22
от Stern

[Пюре картофельное молочное]

Пюре картофельное молочное
20.10.2024 08:22
от Stern