Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с копчёной грудинкой  (Прочитано 4495 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31173
Благодарили: 24209
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2024 06:12 »
Рис с копчёной грудинкой



200 г бекона
200 г риса
100 г лука
2 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженный)
1 ст.л. густой сметаны
сухой чеснок, паприка,
пажитник, кориандр, майоран
соль, перец

Рис промыть в трёх водах, обсушить. Бекон нарезать брусочками и поджарить на смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Если бекон попался без жира, влить немного растительного масла. Добавить нарезанный четвертькольцами лук, обжарить. Всыпать рис, перемешать. Готовить помешивая пару минут, чтобы рис впитал жир. Всыпать приправы, перемешать. Влить 250 мл кипятка, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и готовить до впитывания жидкости. Влить ещё стакан кипятка, готовить до впитывания жидкости. дальше кипяток вливать по необходимости (я влила ещё 150 мл). Когда рис будет практически готов, добавить сметану, зелёный лук, перемешать, довести до кипения. Дать рису настояться несколько минут и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4123
Благодарили: 4122
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 10.06.2025 08:37 »
Чудесная альтернатива плову супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно!  ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31173
Благодарили: 24209
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 10.06.2025 08:39 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.06.2025 15:45
Последние темы
Тортилья с грибами и яйцами
12.06.2025 12:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.06.2025 10:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.06.2025 10:00
от Stern
Куриная грудка с хамоном и зеленью в аэрогриле
12.06.2025 09:52
от Stern
Пицца «Техас»
12.06.2025 09:49
от Stern
Сконы творожные
12.06.2025 09:48
от Stern
Свекла тушёная
12.06.2025 09:48
от Stern
Суп с картошкой (варианты)
12.06.2025 09:33
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
12.06.2025 09:32
от Stern
Суп из цветной капусты Бархатный
12.06.2025 07:59
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
12.06.2025 07:58
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
12.06.2025 07:32
от Stern
Яичница скрэмбл
12.06.2025 07:32
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
12.06.2025 07:30
от Stern
Блинчики на кефире заварные
12.06.2025 07:28
от Stern
Гренки с сыром и зелёным луком
12.06.2025 06:01
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
11.06.2025 19:41
от Stern
Кабачки с сыром на раз-два
11.06.2025 19:36
от Stern
Плюшки кремовые
11.06.2025 15:41
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
11.06.2025 15:41
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
11.06.2025 15:40
от Stern
Кексы апельсиновые с апельсиновой глазурью
11.06.2025 14:12
от Stern
Коврижка медовая "Спасайся, кто может"
11.06.2025 14:11
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
11.06.2025 13:26
от Lenok_cn
Дюрум - обед в лаваше
11.06.2025 08:06
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
11.06.2025 08:06
от Stern
Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»
11.06.2025 07:39
от Stern
Суп с лечо "Похмельный"
11.06.2025 07:39
от Stern
Оладьи морковно-яблочные
11.06.2025 07:37
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
11.06.2025 07:37
от Stern
Суп рамен с капустой бок-чой
11.06.2025 05:50
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
10.06.2025 12:34
от Stern
Шарлотка яблочная (мультиварка)
10.06.2025 12:28
от mylik.sv
Лимонный сахар
10.06.2025 12:27
от mylik.sv
Бургер в тортилье
10.06.2025 10:42
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
10.06.2025 09:44
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
10.06.2025 09:29
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
10.06.2025 09:29
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
10.06.2025 08:39
от Stern
Свекла тушёная с грибами
10.06.2025 08:38
от Stern
>