Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (8.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 11 (91.7%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с копчёной грудинкой  (Прочитано 11724 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32144
Благодарили: 25838
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2024 06:12 »
Рис с копчёной грудинкой



200 г бекона
200 г риса
100 г лука
2 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженный)
1 ст.л. густой сметаны
сухой чеснок, паприка,
пажитник, кориандр, майоран
соль, перец

Рис промыть в трёх водах, обсушить. Бекон нарезать брусочками и поджарить на смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Если бекон попался без жира, влить немного растительного масла. Добавить нарезанный четвертькольцами лук, обжарить. Всыпать рис, перемешать. Готовить помешивая пару минут, чтобы рис впитал жир. Всыпать приправы, перемешать. Влить 250 мл кипятка, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и готовить до впитывания жидкости. Влить ещё стакан кипятка, готовить до впитывания жидкости. Дальше кипяток вливать по необходимости (я влила ещё 150 мл). Когда рис будет практически готов, добавить сметану, зелёный лук, перемешать, довести до кипения. Дать рису настояться несколько минут и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4824
Благодарили: 5140
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 10.06.2025 08:37 »
Чудесная альтернатива плову супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно!  ням
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8939
Благодарили: 9224
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 29.03.2026 13:37 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32144
Благодарили: 25838
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 29.03.2026 13:51 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.05.2026 18:45
Последние темы
Куриные бёдра в остром маринаде
27.05.2026 14:21
от Stern
Яичница с лавашом
27.05.2026 14:20
от Stern
Беляши
27.05.2026 10:58
от Stern
Бульон из обжаренного мяса
27.05.2026 10:57
от Stern
Печенье на сметане в сахарной корочке
27.05.2026 10:55
от Stern
Рассольник с капустой
27.05.2026 10:54
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
27.05.2026 07:03
от Stern
Рис отварной по-турецки
27.05.2026 07:02
от Stern
Рулеты из лаваша к завтраку
27.05.2026 06:49
от Stern
Картофельное жаркое
27.05.2026 06:38
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.05.2026 06:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.05.2026 06:21
от Stern
Бутерброды горячие с морковью и яйцами
27.05.2026 06:14
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
27.05.2026 06:10
от Stern
Картошка тушёная с луком
27.05.2026 06:09
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
26.05.2026 16:44
от МАМА СОНИ
Шашлык с майонезом и соевым соусом
26.05.2026 16:30
от Stern
Тартар из свеклы
26.05.2026 16:28
от Stern
Творожные гомбовцы по-закарпатски
26.05.2026 11:22
от МАМА СОНИ
Овсяная каша с курицей
26.05.2026 11:07
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
26.05.2026 10:59
от Stern
Шаурма с мясным фаршем на тортилье
26.05.2026 10:23
от Stern
Пирог с плавленными сырками
26.05.2026 10:20
от koziv
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
26.05.2026 09:48
от Stern
Мясо "по-французски" на картофельной подушке
26.05.2026 09:14
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
26.05.2026 09:13
от Stern
Свинина тушёная в сковороде
26.05.2026 07:36
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
26.05.2026 07:36
от Stern
Десерт клубничный
26.05.2026 07:20
от Stern
Салат с редисом и песто
26.05.2026 06:51
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
26.05.2026 06:50
от Stern
Лепёшки со сметаной (Rahmfladen)
26.05.2026 06:20
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
25.05.2026 13:50
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
25.05.2026 13:50
от Stern
Креветки с сыром фета по-гречески «Саганаки»
25.05.2026 11:41
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
25.05.2026 09:02
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
25.05.2026 09:01
от Stern
Свекла тушёная
25.05.2026 08:42
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
25.05.2026 08:42
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
25.05.2026 07:59
от Stern
>