Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (8.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 11 (91.7%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с копчёной грудинкой  (Прочитано 12145 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32215
Благодарили: 25921
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2024 06:12 »
Рис с копчёной грудинкой



200 г бекона
200 г риса
100 г лука
2 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженный)
1 ст.л. густой сметаны
сухой чеснок, паприка,
пажитник, кориандр, майоран
соль, перец

Рис промыть в трёх водах, обсушить. Бекон нарезать брусочками и поджарить на смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Если бекон попался без жира, влить немного растительного масла. Добавить нарезанный четвертькольцами лук, обжарить. Всыпать рис, перемешать. Готовить помешивая пару минут, чтобы рис впитал жир. Всыпать приправы, перемешать. Влить 250 мл кипятка, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и готовить до впитывания жидкости. Влить ещё стакан кипятка, готовить до впитывания жидкости. Дальше кипяток вливать по необходимости (я влила ещё 150 мл). Когда рис будет практически готов, добавить сметану, зелёный лук, перемешать, довести до кипения. Дать рису настояться несколько минут и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4852
Благодарили: 5179
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 10.06.2025 08:37 »
Чудесная альтернатива плову супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно!  ням
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8967
Благодарили: 9271
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 29.03.2026 13:37 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32215
Благодарили: 25921
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 29.03.2026 13:51 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.06.2026 07:53
Последние темы
Десерт из манки с клубникой
11.06.2026 07:52
от Stern
Спаржа отварная
11.06.2026 07:50
от Stern
Паста карбонара с чесночным соусом
11.06.2026 07:47
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
11.06.2026 07:42
от sveta_3ay4ik
Кексы чечевичные с сыром
11.06.2026 07:19
от Stern
Канапе с красной рыбой
11.06.2026 07:18
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
11.06.2026 07:18
от Stern
Колбаса домашняя
11.06.2026 07:17
от Кобейка
Анонс! Скоро на форуме!
11.06.2026 06:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.06.2026 06:42
от Stern
Десерт клубничный со сметаной
11.06.2026 06:36
от Stern
Отбивные в духовке под хрустящей корочкой
10.06.2026 14:42
от Stern
Бутерброды с сельдью и маринованными огурцами
10.06.2026 14:41
от Stern
Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
10.06.2026 12:42
от Stern
Сочни творожные с яблоками
10.06.2026 12:41
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
10.06.2026 10:01
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
10.06.2026 09:59
от Stern
Омлет с капустой
10.06.2026 08:18
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
10.06.2026 08:17
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
10.06.2026 08:15
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
10.06.2026 06:59
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
10.06.2026 06:45
от Stern
Сельдерей тушёный
10.06.2026 05:52
от Stern
Торт без выпечки «Пломбир»
09.06.2026 13:27
от Stern
Борщ украинский с салом
09.06.2026 13:27
от Stern
Гуляш
09.06.2026 13:24
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
09.06.2026 13:24
от Stern
Трайфл с яичным ликёром
09.06.2026 11:14
от Stern
Кекс кофейный
09.06.2026 09:43
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой серый
09.06.2026 09:41
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
09.06.2026 09:13
от Stern
Суп чечевичный красный
09.06.2026 09:13
от Stern
Пирог с творожной заливкой
09.06.2026 07:44
от Stern
Лепешки пресные сырно-творожные
09.06.2026 07:15
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.06.2026 07:07
от Stern
Омлет с сыром
09.06.2026 07:07
от Stern
Суп с пельменями
09.06.2026 06:26
от Stern
Омлет с брынзой
09.06.2026 06:25
от Stern
Суп рамен с курицей и тыквой
09.06.2026 06:01
от Stern
Песто из вяленых томатов
08.06.2026 11:14
от Stern
>