Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с копчёной грудинкой  (Прочитано 6982 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31770
Благодарили: 25126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2024 06:12 »
Рис с копчёной грудинкой



200 г бекона
200 г риса
100 г лука
2 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженный)
1 ст.л. густой сметаны
сухой чеснок, паприка,
пажитник, кориандр, майоран
соль, перец

Рис промыть в трёх водах, обсушить. Бекон нарезать брусочками и поджарить на смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Если бекон попался без жира, влить немного растительного масла. Добавить нарезанный четвертькольцами лук, обжарить. Всыпать рис, перемешать. Готовить помешивая пару минут, чтобы рис впитал жир. Всыпать приправы, перемешать. Влить 250 мл кипятка, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и готовить до впитывания жидкости. Влить ещё стакан кипятка, готовить до впитывания жидкости. дальше кипяток вливать по необходимости (я влила ещё 150 мл). Когда рис будет практически готов, добавить сметану, зелёный лук, перемешать, довести до кипения. Дать рису настояться несколько минут и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4510
Благодарили: 4682
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 10.06.2025 08:37 »
Чудесная альтернатива плову супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно!  ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31770
Благодарили: 25126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 10.06.2025 08:39 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.12.2025 15:23
Последние темы
Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком
20.12.2025 14:55
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
20.12.2025 14:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.12.2025 12:26
от Stern
Коктейль «Мутный взгляд»
20.12.2025 12:18
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
20.12.2025 12:14
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
20.12.2025 12:13
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
20.12.2025 12:11
от Stern
Яичница с сыром в сливках
20.12.2025 12:10
от Stern
Каша из четырёх круп
20.12.2025 10:32
от Stern
Омлет с овощами по-испански
20.12.2025 10:31
от Stern
Капуста тушёная с чечевицей
20.12.2025 09:55
от Stern
Картофель Шато
20.12.2025 09:54
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.12.2025 07:34
от Stern
Крученики в грибной подливе
20.12.2025 07:25
от Stern
Помидоры консервированные
19.12.2025 23:16
от Кобейка
Шарлотка с яблоками в карамели
19.12.2025 15:37
от Stern
Картофельное жаркое
19.12.2025 15:37
от Stern
Котлеты рыбные "Ассорти"
19.12.2025 15:31
от Stern
Суп картофельный
19.12.2025 15:29
от Stern
Коктейль «Рождественский виски Космо»
19.12.2025 11:04
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
19.12.2025 10:56
от Stern
Блинчатые пирожные
19.12.2025 10:53
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
19.12.2025 10:51
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
19.12.2025 10:50
от Stern
Свинина с чесноком по-одесски
19.12.2025 09:08
от Stern
Хала Рожденственская звезда
19.12.2025 08:45
от Stern
Коврижка медовая "Спасайся, кто может"
19.12.2025 08:12
от Stern
Закуска из свеклы с крем-сыром
19.12.2025 07:17
от Stern
Паннакота персиковая/фруктовая
18.12.2025 20:53
от Stern
Пицца с горчицей по-фински
18.12.2025 18:29
от Stern
Куриные бёдра тушёные с луком
18.12.2025 16:47
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
18.12.2025 16:47
от Stern
Круассан с фруктовым кремом
18.12.2025 14:48
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
18.12.2025 14:47
от Stern
Коктейль «Шарль»
18.12.2025 11:41
от Stern
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
18.12.2025 11:20
от NIZA
Коктейль «Кефир-зефир»
18.12.2025 10:43
от Stern
Блинчики на пшённой каше
18.12.2025 09:22
от Stern
Омлет с фасолью
18.12.2025 09:21
от Stern
Коктейль «Гарибальди»
18.12.2025 08:53
от Stern
>