Голосование
Вопрос: Оцените рецепт.
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп куриный с лапшой и грибами  (Прочитано 13525 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29877
Благодарили: 22369
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.05.2018 07:05 »
Суп куриный с лапшой и грибами



На 1 л воды:
1 куриный окорочок 350 г
1 маленькая луковка в шелухе
1 большой зубок чеснока
несколько горошин душистого перца
шарик гвоздики
соль
Морковь 50 г
Лук репчатый 1 штука 50 г
Грибы (шампиньоны) 100 г
Масло растительное 1-2 ст.л.
Лапша яичная 50 г

Окорочок насухо обтереть, смазать растительным маслом, обжарить до румяной корочки. Залить горячей водой, добавить луковку в шелухе, чеснок, перец горошком, гвоздику, лавровый листик, посолить и варить до готовности мяса.
Когда окорочок будет почти готов, приготовить зажарку. В разогретом растительном масле припустить до мягкости нарезанный кубиками лук, добавить натёртую на корейской тёрке морковь, нарезанные пластинками грибы. Обжарить до румяного цвета.
Из бульона извлечь готовый окорочок, лук, чеснок, лавровый лист. Отделить мясо от костей. Мясо нарезать кубиками, вернуть в бульон. Добавить в бульон зажарку, довести до кипения, всыпать лапшу, варить минут 5.
Дать супу минут 20 настояться и подавать, посыпав зеленью.
Бесподобный суп!  ням ням ням восторг супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 17.05.2018 21:38 »
Стеллик, вместо лапши картошка (муж суп без картошки не воспринимает злится), остальное по рецепту.  супер
Замечательный супчик!  ням
спасибо
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5217
Благодарили: 3353
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 19.01.2019 23:43 »
Лапша у меня в виде бантиков  весёлый Курица в виде фрикаделек, а так все по рецепту  глазки mosking



Очень вкусный суп!  ням ням ням
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 715
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!
« Ответ #3 : 01.07.2019 06:33 »
Куриные бедра без кожи, смесь сухих лесных грибов, яичная лапша, укроп. Как пахнет  любовь  Стеллочка, очень вкусный супчик  ложка
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #4 : 13.01.2022 11:46 »
У нас наступило время супов!  смех Вкусно!!! ням супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #5 : 17.02.2022 11:40 »
Зачётный суп!  супер ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7283
Благодарили: 6825
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 27.03.2022 19:13 »
Стеллочка, спасибо за за рецепт! Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3348
Благодарили: 2984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 28.04.2022 10:22 »
Очень вкусный послепраздничный супец хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9412
Благодарили: 6822
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 22.05.2022 19:03 »
На завтрак суп на костре - наша семейная дачная традиция. Наверное это единственный случай, когда малые едят и не вредничают. Ну ооочень душевный супчик в этот раз получился! восторг ням супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3348
Благодарили: 2984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 12.09.2022 09:12 »
Вкусный почти летний супец хочу
Вместо грибов брокколи  супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8655
Благодарили: 8029
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 11.10.2022 16:57 »
Из домашней курочки всегда вкусный супчик!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3348
Благодарили: 2984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 29.10.2022 14:10 »
У меня с лесными грибами  ложка
Там даже лисички есть банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3348
Благодарили: 2984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 02.05.2023 08:25 »
Муж заказал лёгонький супец  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3348
Благодарили: 2984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 18.09.2023 08:35 »
По заказу мужа  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусный супец  супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3348
Благодарили: 2984
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 29.01.2024 08:23 »
Зачётный супец супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.05.2024 08:33
Последние темы
Кнели куриные
16.05.2024 08:33
от mylik.sv
Панкейки овсяные
16.05.2024 07:57
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
16.05.2024 07:48
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
16.05.2024 07:48
от sveta_3ay4ik
Печень с луком в сметане
16.05.2024 07:48
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
16.05.2024 07:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
16.05.2024 07:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.05.2024 06:52
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.05.2024 06:50
от Stern
Пицца с брокколи
16.05.2024 06:43
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
15.05.2024 12:26
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
15.05.2024 12:24
от Stern
Коктейль «Дон Лимон»
15.05.2024 11:44
от Stern
Круассан с сыром бри и салями
15.05.2024 11:43
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
15.05.2024 08:11
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
15.05.2024 08:10
от Stern
Капустняк по-польски
15.05.2024 08:01
от Stern
Пироги с капустой
15.05.2024 08:00
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
15.05.2024 06:56
от Stern
Блинчики лимонные
15.05.2024 06:56
от Stern
Лук в духовке
15.05.2024 05:13
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
14.05.2024 12:00
от Stern
Картошка в духовке
14.05.2024 11:59
от Stern
Коктейль «Крёстный отец»
14.05.2024 10:23
от Stern
Круассан с творожным сыром и красной рыбой
14.05.2024 10:18
от Stern
Пицца тонкая бездрожжевая
14.05.2024 09:48
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
14.05.2024 09:47
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
14.05.2024 07:34
от Stern
Салат из капусты с яблоком
14.05.2024 07:30
от Stern
Закуска из свеклы
14.05.2024 07:23
от Stern
Паштет-рагу из фасоли
14.05.2024 07:22
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
14.05.2024 06:12
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
13.05.2024 17:06
от Stern
Салат с ветчиной
13.05.2024 14:27
от Stern
Плов-карри с овощами
13.05.2024 14:26
от Stern
Суп рамен с курицей
13.05.2024 12:33
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
13.05.2024 10:40
от Stern
Рис в томате
13.05.2024 10:28
от Stern
Отбивные под соусом с горгонзолой
13.05.2024 07:55
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
13.05.2024 07:54
от Stern
>