Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Слойки с сыром  (Прочитано 5298 раз)
Lia
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 54
Благодарили: 15
Откуда: Украина, Киев
« : 27.06.2011 13:56 »
Слойки с сыром

Очень люблю слоеное тесто и любые изделия из него.
Во-первых, вкусно, во-вторых, из готового теста быстро и просто готовить.

Итак
450 г замороженного слоеного теста
50 г зелень петрушки (я иногда добавляю зеленый лучек мелко порезанный)
400 г сыра фета
150 г твердого сыра
4 яйца
200 мл молока
пару стол. ложек раст. масла
перец

Готовила неоднократно и продукты, конечно, немного меняла. Например: фету всегда меняю на обычный творог, молоко - на сливки, сыр лучше поострее.

Тесто разморозить (разделить на 2 равные части, немного раскатать), духовку прогреть до 180 градусов.

Для начинки
Зелень порезать
Фету (творог) разминаем вилкой
твердый сыр натираем на терке
яйца взбить с молоком (сливками)
Все перемешать, приперчить по вкусу

На протвень, смазанный раст. маслом:
Первый пласт теста, на него - всю начинку, накрываем вторым пластом теста, края защипываю, верхний слой потыкать вилкой и смазать молочком или яйцом ...ну как обычно.
В духовку минут на 45 ..и вуаля..

Теплый - вкусно...потому как тесто хрустит ...холодный вкусно, потому как сыры пропитывают все ..в общем, любители слоеного теста меня поймут!  супер
Готовый пирог можно резать произвольно, подпвала в холодном виде к столу - идет на ура!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.05.2024 20:26
Последние темы
Рыба в духовке с тыквой
15.05.2024 12:26
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
15.05.2024 12:24
от Stern
Коктейль «Дон Лимон»
15.05.2024 11:44
от Stern
Круассан с сыром бри и салями
15.05.2024 11:43
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
15.05.2024 08:11
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
15.05.2024 08:10
от Stern
Капустняк по-польски
15.05.2024 08:01
от Stern
Пироги с капустой
15.05.2024 08:00
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
15.05.2024 06:56
от Stern
Блинчики лимонные
15.05.2024 06:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.05.2024 05:24
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.05.2024 05:20
от Stern
Лук в духовке
15.05.2024 05:13
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
14.05.2024 12:00
от Stern
Картошка в духовке
14.05.2024 11:59
от Stern
Коктейль «Крёстный отец»
14.05.2024 10:23
от Stern
Круассан с творожным сыром и красной рыбой
14.05.2024 10:18
от Stern
Пицца тонкая бездрожжевая
14.05.2024 09:48
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
14.05.2024 09:47
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
14.05.2024 07:34
от Stern
Салат из капусты с яблоком
14.05.2024 07:30
от Stern
Закуска из свеклы
14.05.2024 07:23
от Stern
Паштет-рагу из фасоли
14.05.2024 07:22
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
14.05.2024 06:12
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
13.05.2024 17:06
от Stern
Салат с ветчиной
13.05.2024 14:27
от Stern
Плов-карри с овощами
13.05.2024 14:26
от Stern
Суп рамен с курицей
13.05.2024 12:33
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
13.05.2024 10:40
от Stern
Рис в томате
13.05.2024 10:28
от Stern
Отбивные под соусом с горгонзолой
13.05.2024 07:55
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
13.05.2024 07:54
от Stern
Омлет с капустой
13.05.2024 07:49
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
13.05.2024 07:48
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
13.05.2024 07:46
от Stern
Куриные крылышки в духовке
13.05.2024 07:45
от Stern
Картошка фри в микроволновке
13.05.2024 07:45
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
13.05.2024 06:29
от Stern
Куриные окорочка в духовке
12.05.2024 19:36
от Stern
Кулич Традиционный
12.05.2024 19:21
от Lenok_cn
>