Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка тушёная по-китайски  (Прочитано 2396 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29927
Благодарили: 22426
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.05.2021 09:24 »
Картошка тушёная по-китайски



500 г картошки
100 г мясного фарша
50 г лука
50 г моркови
2 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
2 ч.л. сладкого соуса чили
лимонник (по желанию)
кусочек свежего имбиря или щепотка сухого (по желанию)
соль
100 мл бульона

Картофель очистить, нарезать кубиками величиной 1 см, промыть в двух-трёх водах, залить холодной водой и отставить минут на 15. Воду слить, картофель залить кипятком и варить 5 минут. Воду слить, картофель обсушить.
В сковороде разогреть растительное масло. Припустить  в масле нарезанный мелкими кубиками лук до мягкости. Добавить мясной фарш (у меня фарша не было, я отпилила кусочек мороженной курицы и очень мелко нарезала) и тушить, помешивая, до посветления и выпаривания жидкости. Добавить картофель, перемешать. Всыпать натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, нарезанный кубиками перец (использовала замороженный). Посолить, добавить приправы, натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить все три соуса,  перемешать.
Влить бульон или воду, накрыть крышкой и потомить до впитывания жидкости. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Бонус - кубики картошки остаются целыми. супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8684
Благодарили: 8075
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.07.2021 16:45 »
Очень вкусная картошечка! У меня без морковки. Остальное по рецепту. Вкусно до безобразия!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8684
Благодарили: 8075
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 22.05.2024 10:22 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29927
Благодарили: 22426
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 22.05.2024 15:56 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.05.2024 22:13
Последние темы
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
26.05.2024 11:21
от Stern
Картофель Шато
26.05.2024 11:20
от Stern
Мохито (дачный вариант)
26.05.2024 11:14
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
26.05.2024 10:53
от Stern
Коктейль «Фруктовый тоник» (безалкогольный)
26.05.2024 10:46
от Stern
Пицца с кабачковым соусом
26.05.2024 10:37
от Stern
Кавказские блины из лаваша
26.05.2024 10:33
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
26.05.2024 06:46
от Stern
Картошка жареная с капустой и яйцами «По-быстрому»
26.05.2024 06:42
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
26.05.2024 06:39
от mamalex
Оладьи на сыворотке без яиц Пышные
26.05.2024 06:39
от Stern
Салат из редиса со сметаной
26.05.2024 06:35
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
26.05.2024 06:33
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.05.2024 05:31
от Stern
Свинина тушёная с луком
26.05.2024 05:24
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
25.05.2024 11:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
25.05.2024 11:41
от Stern
Коктейль «Эспрессо-тоник» (безалкогольный)
25.05.2024 11:03
от Stern
Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями
25.05.2024 08:58
от Stern
Пирог клубничный
25.05.2024 08:49
от МАМА СОНИ
Свинина в овощном соусе
25.05.2024 08:15
от Stern
Канапе с красной рыбой
25.05.2024 08:14
от Stern
Суп с картошкой (варианты)
25.05.2024 07:00
от Stern
Салат из редиса с помидорами и сладким перцем
25.05.2024 06:16
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
24.05.2024 15:40
от Stern
Коктейль «Красный бархат»
24.05.2024 10:22
от Stern
Куриные голени «Барбекю»
24.05.2024 09:28
от Stern
Рассольник со свеклой
24.05.2024 09:28
от Stern
Картошка в духовке
24.05.2024 09:27
от Stern
Салат "Оливье"
24.05.2024 09:22
от Stern
Печенье на кефире ореховое
24.05.2024 09:20
от Stern
Пицца «Оливье»
24.05.2024 09:18
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
24.05.2024 09:17
от Stern
Грибы, маринованные по-домашнему
24.05.2024 08:23
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.05.2024 06:33
от Stern
Крамбл яблочный
24.05.2024 05:20
от Stern
Грибы фаршированные "Убойная сила"
23.05.2024 11:35
от Stern
Куриные грудки запеченные в томатном соусе
23.05.2024 11:33
от Stern
Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
23.05.2024 11:33
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
23.05.2024 11:31
от Stern
>