Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка тушёная по-китайски  (Прочитано 10240 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32306
Благодарили: 26102
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.05.2021 09:24 »
Картошка тушёная по-китайски



500 г картошки
100 г мясного фарша
50 г лука
50 г моркови
2 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
2 ч.л. сладкого соуса чили
лимонник (по желанию)
кусочек свежего имбиря или щепотка сухого (по желанию)
соль
100 мл бульона

Картофель очистить, нарезать кубиками величиной 1 см, промыть в двух-трёх водах, залить холодной водой и отставить минут на 15. Воду слить, картофель залить кипятком и варить 5 минут. Воду слить, картофель обсушить.
В сковороде разогреть растительное масло. Припустить  в масле нарезанный мелкими кубиками лук до мягкости. Добавить мясной фарш (у меня фарша не было, я отпилила кусочек мороженной курицы и очень мелко нарезала) и тушить, помешивая, до посветления и выпаривания жидкости. Добавить картофель, перемешать. Всыпать натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, нарезанный кубиками перец (использовала замороженный). Посолить, добавить приправы, натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить все три соуса,  перемешать.
Влить бульон или воду, накрыть крышкой и потомить до впитывания жидкости. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Бонус - кубики картошки остаются целыми. супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10687
Благодарили: 11064
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.07.2021 16:45 »
Очень вкусная картошечка! У меня без морковки. Остальное по рецепту. Вкусно до безобразия!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10687
Благодарили: 11064
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 22.05.2024 10:22 »
Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3171
Благодарили: 3791
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 17.11.2024 09:38 »
Если хочется приготовить картошку как-нибудь по другому, на форуме много рецептов. Спасибо Стеллочке за это. любовь. Очень вкусно и ароматно. ням
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32306
Благодарили: 26102
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 17.11.2024 09:44 »
На здоровье вам, Светочка пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.07.2026 03:56
Последние темы
Пирог слоёный с чесноком и сыром
19.07.2026 18:25
от Stern
Сырники в вафельнице
19.07.2026 18:24
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
19.07.2026 15:48
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
19.07.2026 15:47
от Stern
Коктейль «Медовый бренди»
19.07.2026 10:12
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
19.07.2026 10:12
от Stern
Варенье "Царское"
19.07.2026 10:07
от NIZA
Коктейль «Девчонка»
19.07.2026 09:53
от Stern
Чизбургер с колбасой
19.07.2026 09:41
от Stern
Цветная капуста со сметаной в аэрогриле
19.07.2026 08:40
от Stern
Свекольник
19.07.2026 08:28
от Stern
Омлет из одного яйца
19.07.2026 08:23
от Stern
Коктейль «Вишнёвый цвет»
19.07.2026 07:50
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
19.07.2026 07:34
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.07.2026 07:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.07.2026 07:19
от Stern
Картошка с мясным фаршем
19.07.2026 07:14
от Stern
Печенье лимонно-мятное
18.07.2026 13:38
от Stern
Тортилья с рыбными палочками
18.07.2026 13:38
от Stern
Коктейль «Лимонный джин-тоник»
18.07.2026 10:21
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
18.07.2026 08:38
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
18.07.2026 08:37
от Stern
Коктейль «Олд фэшн 43»
18.07.2026 07:43
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
18.07.2026 07:39
от Stern
Панкейки кабачковые
18.07.2026 07:38
от Stern
Коктейль «Американо»
18.07.2026 07:37
от Stern
Яичница с хлебом
18.07.2026 07:34
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
18.07.2026 07:34
от Stern
Котлеты с йогуртом
18.07.2026 06:54
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
18.07.2026 06:54
от Stern
Закуска из кабачков «Тёртая»
18.07.2026 06:11
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
17.07.2026 16:24
от Stern
Куриные бёдра с капустой в духовке
17.07.2026 16:22
от Stern
Медовик Ленивая Ольга
17.07.2026 11:48
от Stern
Пицца с грибами
17.07.2026 11:47
от Stern
Коктейль «Джин-тоник»
17.07.2026 07:56
от Stern
Рыба жареная в тесте
17.07.2026 07:52
от Stern
Картошка отварная во фритюре
17.07.2026 07:51
от Stern
Сангрия
17.07.2026 07:49
от Stern
Холодец
17.07.2026 07:49
от Stern
>