Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (96.3%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет печёночный со сливками  (Прочитано 9432 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30870
Благодарили: 23934
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.08.2021 18:27 »
Паштет печёночный со сливками



200 г печени (я готовила индюшиную, но годится любая)
100 г лука
50 г моркови
50 г яблока
100 г жидких сливок пожирней
25 г сливочного масла
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
корица на кончике ножа
соль, перец

С печени срезать всё лишнее, промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать тонкими перьями, морковь и яблоко натереть на крупной тёрке.
В сковороде разогреть растительное масло и припустить овощи под крышкой до усадки. Добавить печень, готовить, помешивая, пока печень посветлеет. Влить сливки, добавить сливочное масло, приправы. Тушить под крышкой на самом медленном огне 10 минут.
Выложить содержимое сковороды в миску, пюрировать блендером, довести до вкуса, охладить и подавать.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1 : 04.10.2021 16:39 »
Стеллочка, ты вернула меня в детство, бабушка такой паштет готовила  любовь
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #2 : 06.09.2022 11:38 »
Нежнейший паштет получился! банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4001
Благодарили: 3945
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 02.01.2023 07:38 »
Печёнка кролика супер
Вкуснее не ела банан
Спасибо, Стеллочка  слава
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9544
Благодарили: 9347
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 30.01.2023 18:04 »
Вкуснейший паштет получился!!!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2219
Благодарили: 2457
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 03.02.2023 11:55 »
Всю жизнь делаю печеночный паштет по другому рецепту. Приготовила по этому - паштет сама нежность) Стеллочка, спасибо за рецепт. У меня из говяжьей печени, поэтому протерла ещё через сито, как не старалась вырезать пленки, все равно остались. Спасибо за такую нежность поцелуй
Записан
Polochka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« Ответ #6 : 15.07.2023 09:49 »
Вкуснотища неимоверная) Несколько деталей от Стеллы и блюдо совсем по-другому заиграло) Моя благодарность!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4001
Благодарили: 3945
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 06.01.2024 08:34 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9544
Благодарили: 9347
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 25.09.2024 07:05 »
Вкуснейший паштет!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2219
Благодарили: 2457
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 13.12.2024 11:55 »
Это очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9544
Благодарили: 9347
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 18.12.2024 11:57 »
Вкуснейший паштет!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 261
Благодарили: 265
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #11 : 28.12.2024 20:42 »
Єто бьіло очень вкусно!  супер супер супер Спасибо!  цветок цветок цветок Фотодоказательств не осталось, к  сожалению.  смущение
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5226
Благодарили: 3375
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #12 : 10.04.2025 08:43 »
Очень вкусный паштет!  хочу любовь На что его не намажь!  улыбка  ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30870
Благодарили: 23934
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 10.04.2025 08:45 »
На здоровье вам, Светуля пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.04.2025 21:09
Последние темы
Рулет куриный
12.04.2025 19:16
от Мэйс
Котлеты с тыквой
12.04.2025 13:07
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
12.04.2025 13:06
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
12.04.2025 13:05
от Stern
Бифштекс с яйцом в духовке
12.04.2025 11:16
от Stern
Паски «Синнабон»
12.04.2025 11:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.04.2025 10:59
от Stern
Коктейль «Большое яблоко»
12.04.2025 10:48
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
12.04.2025 09:29
от kitiara
Куриные грудки в духовке со свекольным кремом
12.04.2025 08:51
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
12.04.2025 08:31
от NIZA
Котлеты с луком и грибами
12.04.2025 08:07
от Stern
Салат из редиса со сметаной
12.04.2025 08:07
от Stern
Бургер говяжий «Деликатес»
12.04.2025 08:04
от Stern
Тортилья с авокадо и сыром
12.04.2025 08:03
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.04.2025 06:18
от Stern
Свинина с черносливом в аэрогриле
12.04.2025 06:10
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
11.04.2025 12:41
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
11.04.2025 12:40
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
11.04.2025 12:37
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
11.04.2025 12:36
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
11.04.2025 11:58
от Stern
Картофель гриль в духовке
11.04.2025 11:56
от Stern
Коктейль «Пьяная вишня»
11.04.2025 10:03
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
11.04.2025 09:35
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
11.04.2025 07:47
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
11.04.2025 07:46
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
11.04.2025 07:36
от Stern
Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
11.04.2025 07:31
от Stern
Лук маринованный в соевом соусе
11.04.2025 06:31
от Stern
Новые рецепты форумчан
10.04.2025 16:36
от Stern
Конфеты из фиников и орехов
10.04.2025 16:16
от koziv
Голубцы в духовке
10.04.2025 14:16
от Stern
Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
10.04.2025 14:15
от Stern
Слойки со сливами
10.04.2025 12:01
от Stern
Слойки закусочные «Ассорти»
10.04.2025 12:00
от Stern
Куриные грудки в маринаде
10.04.2025 11:44
от Stern
Соус «Универсальный»
10.04.2025 11:22
от Stern
Паштет печёночный со сливками
10.04.2025 08:45
от Stern
Оладьи из заварного теста
10.04.2025 08:12
от Stern
>