Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (100%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье с финиками  (Прочитано 4006 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10527
Благодарили: 10818
Откуда: Украина, Хмельницкий

« : 29.04.2020 13:12 »

Задержались у меня финики, никто кушать не хочет. Пришлось искать, куда пристроить. И очень удачно получилось. Вкуснейшие печенюхи нашла здесь http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/pechene-s-finikami.html. использовала его с некоторыми изменениями



Мука. 300 г
Слив. Масло 100 г
Сметана 100 г
Сахар 90 г
Ванильный сахар 1 пак.
Лимонный сок 2 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
Финики 400 г

Размягченное масло смешать со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и лимонный сок и замесить мягкое тесто. Положить его в холодильник минимум на 30 минут.
Финики замочить в теплой воде минут на 10. Отделить от косточек. Измельчить в блендере в пасту. Очищенных у меня получилось 370 г.
Тесто разделить на 2 части, каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной 5 мм, намазать половину финиковой пастой и накрыть второй частью теста. Порезать на полоски.
Выпекать с конвекцией в разогретой до 160°С духовке до золотистого цвета примерно минут 20.

Очень вкусные печенюшки получились, понравились всем!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.05.2026 14:19
Последние темы
Рис по-восточному
15.05.2026 10:51
от Stern
Коктейль Мимоза
15.05.2026 07:23
от Stern
Спаржа отварная
14.05.2026 09:22
от Stern
Яичница с хлебом
14.05.2026 09:14
от Stern
Драники
13.05.2026 08:04
от Stern
Кексы тыквенные
13.05.2026 08:01
от Stern
Салат "Оливье"
13.05.2026 08:01
от Stern
>