Торт "Птичье молоко"

[afelia]

Новорічний торт Правда дещо в рецепті суфле змінила в білки додаю підготовлений желатин, потім масляний крем на сгущеному молоці
Стелочко, це дійсно смакота

[Stern]

На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко та дякую за  звіт!

Суфле на желатине у меня здесь:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,97490.0.html

[NIZA]

Сейчас так  много новых и интересных рецептов, что старые, проверенные временем, уходят на второй план. Но мы их помним и любим. 
Для нас Птичка - на века, это - классика жанра! 
Бисквит у меня ванильный, с помощью вишни внесла летнюю нотку, суфле строго по рецепту, ничего не изменяла, здесь пропорции идеальны. 
Стеллочка, спасибо огромное!  

[NIZA]

Моя Птичка выходного дня. У меня с клубничным конфи и со сгущенкой. Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! Я могу сколько угодно что-то добавлять и экспериментировать, но основа-суфле неизменна, пропорции и способ приготовления - это неизменная классика, проверена годами. 

[Stern]

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Хлеб пшеничный взбивной из холодного теста]

Хлеб пшеничный взбивной из холодного теста
17.04.2025 08:19
от Stern

[Хлеб пшеничный взбивной из холодного теста]

Хлеб пшеничный взбивной из холодного теста
17.04.2025 08:19
от Stern

[Кулич ленивый от Мэгги Глезер]

Кулич ленивый от Мэгги Глезер
17.04.2025 08:07
от Stern

[Кулич ленивый от Мэгги Глезер]

Кулич ленивый от Мэгги Глезер
17.04.2025 08:07
от Stern

[Брускетта с лососем]

Брускетта с лососем
17.04.2025 08:07
от Stern

[Брускетта с лососем]

Брускетта с лососем
17.04.2025 08:07
от Stern

[Кетчуп и аджика "Зимние"]

Кетчуп и аджика "Зимние"
17.04.2025 08:01
от Stern

[Кетчуп и аджика "Зимние"]

Кетчуп и аджика "Зимние"
17.04.2025 08:01
от Stern

[Отбивные фальшивые]

Отбивные фальшивые
17.04.2025 08:00
от Stern

[Отбивные фальшивые]

Отбивные фальшивые
17.04.2025 08:00
от Stern

[Майонез домашний с мёдом]

Майонез домашний с мёдом
17.04.2025 07:16
от Stern

[Майонез домашний с мёдом]

Майонез домашний с мёдом
17.04.2025 07:16
от Stern

[Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво]

Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
17.04.2025 07:06
от mamalex

[Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво]

Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
17.04.2025 07:06
от mamalex

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
17.04.2025 06:37
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
17.04.2025 06:37
от Stern

[Паска без дрожжей «Зебра»]

Паска без дрожжей «Зебра»
17.04.2025 06:30
от Stern

[Паска без дрожжей «Зебра»]

Паска без дрожжей «Зебра»
17.04.2025 06:30
от Stern

[Кулич ленивый из спелого теста]

Кулич ленивый из спелого теста
16.04.2025 20:48
от sveta_3ay4ik

[Кулич ленивый из спелого теста]

Кулич ленивый из спелого теста
16.04.2025 20:48
от sveta_3ay4ik

[Шарлотка луковая]

Шарлотка луковая
16.04.2025 14:48
от Stern

[Шарлотка луковая]

Шарлотка луковая
16.04.2025 14:48
от Stern

[Салат из редиса со сметаной]

Салат из редиса со сметаной
16.04.2025 14:46
от Stern

[Салат из редиса со сметаной]

Салат из редиса со сметаной
16.04.2025 14:46
от Stern

[Салат Капрезе классический]

Салат Капрезе классический
16.04.2025 14:46
от Stern

[Салат Капрезе классический]

Салат Капрезе классический
16.04.2025 14:46
от Stern

[Кексы манные с брынзой и зеленью]

Кексы манные с брынзой и зеленью
16.04.2025 10:06
от Stern

[Кексы манные с брынзой и зеленью]

Кексы манные с брынзой и зеленью
16.04.2025 10:06
от Stern

[Рыба жареная в тесте]

Рыба жареная в тесте
16.04.2025 10:04
от Stern

[Рыба жареная в тесте]

Рыба жареная в тесте
16.04.2025 10:04
от Stern

[Куриные голени в остром соусе]

Куриные голени в остром соусе
16.04.2025 10:03
от Stern

[Куриные голени в остром соусе]

Куриные голени в остром соусе
16.04.2025 10:03
от Stern

[Картошка в духовке без масла]

Картошка в духовке без масла
16.04.2025 08:57
от mylik.sv

[Картошка в духовке без масла]

Картошка в духовке без масла
16.04.2025 08:57
от mylik.sv

[Блинчики полукефирные полусладкие]

Блинчики полукефирные полусладкие
16.04.2025 08:14
от Stern

[Блинчики полукефирные полусладкие]

Блинчики полукефирные полусладкие
16.04.2025 08:14
от Stern

[Паштет грибной с плавленым сыром]

Паштет грибной с плавленым сыром
16.04.2025 08:02
от Stern

[Паштет грибной с плавленым сыром]

Паштет грибной с плавленым сыром
16.04.2025 08:02
от Stern

[Хлеб простейший]

Хлеб простейший
16.04.2025 08:01
от Stern

[Хлеб простейший]

Хлеб простейший
16.04.2025 08:01
от Stern

[Плов]

Плов
16.04.2025 08:01
от sveta_3ay4ik

[Плов]

Плов
16.04.2025 08:01
от sveta_3ay4ik

[Тефтели в соусе из плавленого сыра]

Тефтели в соусе из плавленого сыра
16.04.2025 06:06
от Stern

[Тефтели в соусе из плавленого сыра]

Тефтели в соусе из плавленого сыра
16.04.2025 06:06
от Stern

[Буженина из куриных грудок «Мраморная»]

Буженина из куриных грудок «Мраморная»
15.04.2025 22:12
от Stern

[Буженина из куриных грудок «Мраморная»]

Буженина из куриных грудок «Мраморная»
15.04.2025 22:12
от Stern

[Тефтели мясо-творожные в духовке]

Тефтели мясо-творожные в духовке
15.04.2025 15:11
от Stern

[Тефтели мясо-творожные в духовке]

Тефтели мясо-творожные в духовке
15.04.2025 15:11
от Stern

[Пюре картофельное молочное]

Пюре картофельное молочное
15.04.2025 15:10
от Stern

[Пюре картофельное молочное]

Пюре картофельное молочное
15.04.2025 15:10
от Stern

[Намазка свекольная]

Намазка свекольная
15.04.2025 15:09
от Stern

[Намазка свекольная]

Намазка свекольная
15.04.2025 15:09
от Stern

[Торт без выпечки «Рыжик»]

Торт без выпечки «Рыжик»
15.04.2025 12:41
от Stern

[Торт без выпечки «Рыжик»]

Торт без выпечки «Рыжик»
15.04.2025 12:41
от Stern

[Бублики творожные]

Бублики творожные
15.04.2025 12:40
от Stern

[Бублики творожные]

Бублики творожные
15.04.2025 12:40
от Stern

[Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"]

Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
15.04.2025 12:27
от МАМА СОНИ

[Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"]

Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
15.04.2025 12:27
от МАМА СОНИ

[Паштет печёночный с грибами]

Паштет печёночный с грибами
15.04.2025 11:12
от Stern

[Паштет печёночный с грибами]

Паштет печёночный с грибами
15.04.2025 11:12
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
15.04.2025 11:11
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
15.04.2025 11:11
от Stern

[Пирог на сметане с фруктами]

Пирог на сметане с фруктами
15.04.2025 10:05
от Stern

[Пирог на сметане с фруктами]

Пирог на сметане с фруктами
15.04.2025 10:05
от Stern

[Суп куриный с лапшой и грибами]

Суп куриный с лапшой и грибами
15.04.2025 10:04
от Stern

[Суп куриный с лапшой и грибами]

Суп куриный с лапшой и грибами
15.04.2025 10:04
от Stern

[Омлет с овощами и сыром «Насыпной»]

Омлет с овощами и сыром «Насыпной»
15.04.2025 08:32
от Stern

[Омлет с овощами и сыром «Насыпной»]

Омлет с овощами и сыром «Насыпной»
15.04.2025 08:32
от Stern

[Отбивные классические и не только (варианты)]

Отбивные классические и не только (варианты)
15.04.2025 08:19
от Stern

[Отбивные классические и не только (варианты)]

Отбивные классические и не только (варианты)
15.04.2025 08:19
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
15.04.2025 06:23
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
15.04.2025 06:23
от Stern

[Гренки с сыром в аэрогриле]

Гренки с сыром в аэрогриле
15.04.2025 06:17
от Stern

[Гренки с сыром в аэрогриле]

Гренки с сыром в аэрогриле
15.04.2025 06:17
от Stern

[Креветки в соевом соусе с итальянскими травами]

Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
14.04.2025 14:53
от МАМА СОНИ

[Креветки в соевом соусе с итальянскими травами]

Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
14.04.2025 14:53
от МАМА СОНИ

[Куриные бедра в духовке «Терияки»]

Куриные бедра в духовке «Терияки»
14.04.2025 13:19
от Stern

[Куриные бедра в духовке «Терияки»]

Куриные бедра в духовке «Терияки»
14.04.2025 13:19
от Stern

[Салат с лимонно-мятной заправкой]

Салат с лимонно-мятной заправкой
14.04.2025 13:19
от Stern

[Салат с лимонно-мятной заправкой]

Салат с лимонно-мятной заправкой
14.04.2025 13:19
от Stern