Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с помидорами и творожной заправкой  (Прочитано 10447 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.05.2019 07:10 »
Салат с помидорами и творожной заправкой



На 2 порции:
2 полные горсти любого зелёного салата или молодой капусты (использовала салат айсберг)
1 луковка 50 г
2 ч.л. уксуса или лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
20 маслин без косточек или 2 маринованных огурчика
10-15 штук помидоров черри или 1 большой помидор
перец чили
Заправка:
2 ст.л. густого домашнего йогурта
1 ст.л. крем-сыра с зеленью
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы с зёрнами
мёд или сахар, соль по вкусу

Салат порвать руками, капусу или салат айсберг нашинковать и выложить на тарелку. Лук нарезать кубиками как можно мельче, смешать с оливковым маслом и уксусом, подавить ложкой, распределить по салату.
Маслины или огурчик нарезать колечками, выложить поверх лука.
Помидоры нарезать в зависимости от размера и выложить сверху. Салат не перемешивать.
Смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести до вкуса, полить заправкой салат.
Посыпать салат перцем чили и мелко нарезанной зеленью и подавать.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг супер
На верхнем фото салат с маслинами. А на нижнем с огурчиками.
 
Записан
ВераНиК
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 1
Благодарили: 2
Откуда: Россия, Астрахань
« Ответ #1 : 12.05.2019 16:32 »
Стелла, спасибо большое за рецепт салатика! А заправка просто класс, нежная шелковистая структура, и вкус можно регулировать по-своему, но принцип был сохранен. Сделала с маринованными огурчиками, листья салата и капусты с огорода, наросли уже, и с черри. Лук нарезала четвертькольцами тонко-тонко, и сбрызнула бальзамиком и горчичным маслом (нравится больше оливкового).  Когда будут помидоры домашние, будет еще вкуснее, хотя куда уж лучше!
Отчет без фото, черрики были порезаны на четвертинки, и соусом каждый заправлял в своей тарелке, по вкусу.
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 13.05.2019 09:42 »
 Стеллик, очень вкусный салат!  ням Не могли остановиться! ложка
Вместо огурцов добавила Редис маринованный. супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #3 : 26.07.2020 12:24 »
Очень вкусный салатик!  ложка хочу ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 13.08.2021 14:35 »


Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #5 : 05.05.2022 15:33 »
В салат пошли все остатки, кусочек молодой капусты, помидор, огурец и зелень. Очень вкусно  банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 14.06.2022 11:09 »
У меня салат, рукола, огурец и помидоры. Ну очень вкусно!!!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #7 : 19.06.2022 17:23 »
Я как обычно авокадо заменила картошкой огурец вместо маслин  банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 18.10.2022 20:21 »
У меня с пекинской капустой. Очень вкусно!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #9 : 05.06.2023 10:29 »
Очень вкусный салатик и заправка - супер! восторг
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 12.06.2023 22:10 »
Свежий салатик  супер очень вкусно! Стеллочка спасибо! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #11 : 02.08.2023 11:01 »
Вкуснятина!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #12 : 16.11.2023 12:21 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 16.11.2023 12:22 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 19:54
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>