Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с помидорами и творожной заправкой  (Прочитано 10505 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30462
Благодарили: 23321
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.05.2019 07:10 »
Салат с помидорами и творожной заправкой



На 2 порции:
2 полные горсти любого зелёного салата или молодой капусты (использовала салат айсберг)
1 луковка 50 г
2 ч.л. уксуса или лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
20 маслин без косточек или 2 маринованных огурчика
10-15 штук помидоров черри или 1 большой помидор
перец чили
Заправка:
2 ст.л. густого домашнего йогурта
1 ст.л. крем-сыра с зеленью
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы с зёрнами
мёд или сахар, соль по вкусу

Салат порвать руками, капусу или салат айсберг нашинковать и выложить на тарелку. Лук нарезать кубиками как можно мельче, смешать с оливковым маслом и уксусом, подавить ложкой, распределить по салату.
Маслины или огурчик нарезать колечками, выложить поверх лука.
Помидоры нарезать в зависимости от размера и выложить сверху. Салат не перемешивать.
Смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести до вкуса, полить заправкой салат.
Посыпать салат перцем чили и мелко нарезанной зеленью и подавать.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг супер
На верхнем фото салат с маслинами. А на нижнем с огурчиками.
 
Записан
ВераНиК
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 1
Благодарили: 2
Откуда: Россия, Астрахань
« Ответ #1 : 12.05.2019 16:32 »
Стелла, спасибо большое за рецепт салатика! А заправка просто класс, нежная шелковистая структура, и вкус можно регулировать по-своему, но принцип был сохранен. Сделала с маринованными огурчиками, листья салата и капусты с огорода, наросли уже, и с черри. Лук нарезала четвертькольцами тонко-тонко, и сбрызнула бальзамиком и горчичным маслом (нравится больше оливкового).  Когда будут помидоры домашние, будет еще вкуснее, хотя куда уж лучше!
Отчет без фото, черрики были порезаны на четвертинки, и соусом каждый заправлял в своей тарелке, по вкусу.
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 13.05.2019 09:42 »
 Стеллик, очень вкусный салат!  ням Не могли остановиться! ложка
Вместо огурцов добавила Редис маринованный. супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #3 : 26.07.2020 12:24 »
Очень вкусный салатик!  ложка хочу ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 13.08.2021 14:35 »


Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #5 : 05.05.2022 15:33 »
В салат пошли все остатки, кусочек молодой капусты, помидор, огурец и зелень. Очень вкусно  банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9223
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 14.06.2022 11:09 »
У меня салат, рукола, огурец и помидоры. Ну очень вкусно!!!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #7 : 19.06.2022 17:23 »
Я как обычно авокадо заменила картошкой огурец вместо маслин  банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9223
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 18.10.2022 20:21 »
У меня с пекинской капустой. Очень вкусно!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #9 : 05.06.2023 10:29 »
Очень вкусный салатик и заправка - супер! восторг
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 12.06.2023 22:10 »
Свежий салатик  супер очень вкусно! Стеллочка спасибо! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9223
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #11 : 02.08.2023 11:01 »
Вкуснятина!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9223
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #12 : 16.11.2023 12:21 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30462
Благодарили: 23321
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 16.11.2023 12:22 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 10:04
Последние темы
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Плюшки кремовые
29.11.2024 09:47
от МАМА СОНИ
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 07:27
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
>