Салат андалузский

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат андалузский

« : 25.11.2018 09:42 »

Я услышала название этого салата в фильме «Версия». Пошла искать в инет. Как часто бывает, рецептов море, все одинаковые, автор неизвестен, так что будем считать, что «слова народные», с моей стороны совсем незначительные корректировки.

Салат андалузский

Ветчина 100 г (нарезка)
Копченая колбаса 100 г (нарезка)
Отварной свиной или говяжий язык 100 г (нарезка)
Консервированная кукуруза 1 банка
Сыр 50 г (использовала сыр гауда)
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука 150 г
Маслины без косточек 150 г
Майонез ~200 г
Перец черный молотый

Мясную нарезку нарезать соломкой шириной примерно 4-5 мм.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Маслины нарезать колечками не слишком тонко, на 4-5 частей.

Поперчить, заправить майонезом, перемешать, дать настояться и наслаждаться!
Я не солила, но если на ваш вкус нужно, подсолите.
Если вместо языка вы возьмёте буженину или карбонад, я не буду возражать.
Из остатков праздничной нарезки тоже получится замечательно! супер

Вкусно до одури! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9208
Благодарили: 8866
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат андалузский

« Ответ #1 : 01.01.2019 14:07 »

Вкуснейший салат! Всем понравился, особенно папа хвалил!
У меня без языка, оливки греческие зелёные с косточками были, потому не так красиво...


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Салат андалузский

« Ответ #2 : 02.01.2019 19:15 »

Я тоже делала на НГ, сфоткать забыла, салат ушел в гости. Мне очень понравился. Вместо языка свинина, оливки были только с косточками, пришлось обрезать их с 4 сторон. Теперь это мой любимый салат. На рождество опять сделаю и фотку донесу)) СПАСИБО за рецепт цветок


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Салат андалузский

« Ответ #3 : 06.01.2021 18:23 »

При всём многообразии закусок на столе, этот салат смели в первую очередь банан

. Было не до фотографирования.
Андрей заказал повторить, ну, думаю вот потом точно сделаю фото. Какой там, при повторе ( на следующий между прочим день смех

) его сьели ещё быстрее, так что я без фото.
Стеллочка спасибо

Этот салатик теперь точно прописался у нас супер


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Салат андалузский

« Ответ #4 : 17.01.2021 18:31 »

Четвёртый раз за январь готовлю ура

В этот раз даже сфотографировать дали банан

Непременно записываем в любимчики !!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Салат андалузский

« Ответ #5 : 26.12.2021 10:34 »

Зачётный салатик супер

Ну ооочень всем рекомендую! ням

Я языком возиться не было времени, купила языковый зельц. Вписался как родной восторг


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Салат андалузский

« Ответ #6 : 03.01.2022 20:26 »

Судя по моим отчетам, готовлю я этот салат исключительно в новогодние праздники))) А зря, нужно почаще про него вспоминать. Очень вкусное сочетание продуктов! супер

В этот раз без фото, но ведь и праздники ещё не закончились, а значит нужно повторить! супер


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат андалузский

« Ответ #7 : 03.01.2022 23:29 »

Светочка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отзыв! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать