Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в кукурузном кляре  (Прочитано 14472 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.07.2018 21:30 »
Куриные отбивные в кукурузном кляре



8 маленьких куриных отбивных 400 г
3 ст.л. майонеза
соль, перец
Кляр:
150 г густого домашнего йогурта
1 большое яйцо
50 г кукурузной муки
карри, сухой чеснок
соль, перец
Кроме того:
растительное масло
кукурузная мука для панировки

Отбивные толщиной 1 см обработать тендерайзером или истыкать вилкой. Посолить, поперчить, смазать с двух сторон тоненько майонезом и оставить мариноваться в холодильнике на ночь.
Взбить венчиком составляющие кляра.
Отбивные запанировать в кукурузной муке, окунуть в кляр и поджарить в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Вкусно до одури!!!  поцелуй любовь
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 17.07.2018 15:53 »
Стеллочка, они действительно очень вкусные ням супер. Готовила по рецепту, только вместо йогурта-сметана, мариновала утром, готовила на обед. Быстро, сочно, кукурузная мука вносит свою нотку. ням
Стеллочка, большое спасибо за рецепт. любовь любовь поцелуй Думаю, он хорошо для пиццепечки подойдет.  согласие
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 05.11.2018 14:42 »
Не зря я слежу, чтобы кукурузная мука не заканчивалась!  супер
Очень вкусно!  ням
спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 24.04.2019 15:23 »
Ну очень вкусные отбивные получились. У меня из курицы.
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #4 : 07.04.2020 16:59 »
Пока вторая партия жарилась, эту мы уже схомячили:

Это очень вкусно!!
Даже мой муж, который не любит куриное филе, в полном восторге от этих отбивных!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 17.04.2020 23:35 »
У меня из куриной грудки.
Фото в процессе.



Сочно, вкусно и хрустяще  хочу
Стеллочка, спасибо, мои едоки заценили слава
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 20.04.2020 15:38 »
Остался у меня кляр. По быстрячку заманировала по кусочку свинины, обжарила ложка  вкусно тоже. Слопали без фотосессии  ням
Стеллочка, спасибо за рецепт слава реверанс
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 27.06.2020 11:23 »
Жарила маленькие филешки.  ложка хочу ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 01.03.2021 01:44 »
Захотелось детками наггенсов. А шо нам сложно ? Куриная филешка в морозилке имеется, кукурузная мука - практически всегда в наличии. Только я сделала двойную панировку, чтобы было более похоже. подмигивает
Заценили на отлично!  супер восторг
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #9 : 20.09.2021 23:00 »


У меня свиные отбивные и тоже вкусно очень! ням супер

В оставшемся кляре поджарила цуккини:



Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 22.09.2022 08:47 »


Народ захвалил! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 27.01.2023 10:39 »
У меня со свининой  ложка
Очень вкусно  хочу
Спасибо,  Стеллочка  слава
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #12 : 20.11.2023 11:02 »
Вкуснейшие отбивные! восторг
Банда за выходные схомячила их просто неприличное количество! весёлый  банан
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 17.09.2024 09:42 »
Народ захвалил! слава
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 21:05
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>