Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (9.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (90.9%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина тушёная со сметаной и горчицей  (Прочитано 15039 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32286
Благодарили: 26079
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2024 07:30 »
Свинина тушёная со сметаной и горчицей



500 г свинины
150 г лука
1 крошечный горький перчик по желанию
150 г сметаны
30 г горчицы
300 мл воды
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
растительное масло

Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 1 см. Обработать тендерайзером или истыкать ножом, посыпать с двух сторон специями и смазать растительным маслом. Оставить мясо на часок мариноваться (я оставила в холодильнике на ночь).
В сковороде разогреть ложку растительного масла. Мясо нарезать брусочками, обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанный перьями лук, перемешать, обжарить до коричневого цвета. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. Добавить горчицу, перемешать. Влить горячую воду, всыпать специи, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве до готовности мяса. Я тушила 40 минут. Воду по необходимости можно подливать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9024
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 27.03.2024 13:02 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3163
Благодарили: 3780
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.04.2024 08:04 »
Люблю новые рецепты! Люблю свинину. Это так вкусно, просто супер. Спасибо тебе, Стеллочка за разнообразие, особенно за что -то новенькое из каждодневных продуктов  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10677
Благодарили: 11048
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 06.07.2024 08:50 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4923
Благодарили: 5284
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 20.04.2025 08:14 »
Замечательное мяско получилось  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4923
Благодарили: 5284
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 07.11.2025 08:40 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9024
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 06.12.2025 09:20 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10677
Благодарили: 11048
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 29.12.2025 13:10 »
Очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9024
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 24.01.2026 14:35 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6369
Благодарили: 3216
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #9 : 12.07.2026 09:44 »
Очень Соня любит это мясо  восторг. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32286
Благодарили: 26079
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 12.07.2026 09:45 »
Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.07.2026 15:20
Последние темы
Джем малиновый
15.07.2026 13:21
от mylik.sv
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
15.07.2026 13:19
от mylik.sv
Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»
15.07.2026 12:40
от Stern
Овсяноблин
15.07.2026 12:40
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
15.07.2026 10:13
от Stern
Оладьи кабачковые
15.07.2026 10:13
от Stern
Цаца - мелкая жареная рыба
15.07.2026 08:02
от NIZA
Оладьи кабачковые с сыром
15.07.2026 07:54
от Stern
Пирог сливовый быстрый
15.07.2026 07:53
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
15.07.2026 07:51
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
15.07.2026 07:50
от NIZA
Цветная капуста запеченная в аэрогриле
15.07.2026 06:39
от Stern
Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром
15.07.2026 06:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.07.2026 05:55
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.07.2026 05:53
от Stern
Куриные отбивные с кабачками фальшивые
15.07.2026 05:48
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
14.07.2026 12:20
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
14.07.2026 12:20
от Stern
Крамбл кабачковый
14.07.2026 11:25
от Stern
Кексы лимонные
14.07.2026 11:24
от Stern
Круассан с колбасой
14.07.2026 10:58
от Stern
Кабачки в панировке, запеченные в духовке
14.07.2026 10:10
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
14.07.2026 10:09
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
14.07.2026 07:54
от Stern
Чебуреки "Любительские"
14.07.2026 07:54
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
14.07.2026 07:35
от Stern
Кабачковая икра без помидоров и томата (с майонезом)
14.07.2026 07:00
от Stern
Хлеб Дарницкий
14.07.2026 06:51
от NIZA
Сэндвич рубленый (Chopped Sandwich)
14.07.2026 06:06
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
13.07.2026 13:59
от Stern
Салат капустный по-одесски
13.07.2026 13:59
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
13.07.2026 13:30
от Stern
Салат из свежих овощей
13.07.2026 13:30
от Stern
Панкейки овсяные с яблоками без яиц
13.07.2026 09:24
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
13.07.2026 09:22
от Stern
Зразы с жареным луком
13.07.2026 07:53
от Stern
Салат слоёный овощной "Мировой закусон"
13.07.2026 07:53
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
13.07.2026 07:40
от sveta_3ay4ik
Отбивные классические и не только (варианты)
13.07.2026 07:30
от Stern
Картофель Шато
13.07.2026 07:30
от Stern
>