Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (9.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (90.9%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина тушёная со сметаной и горчицей  (Прочитано 12321 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32138
Благодарили: 25824
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2024 07:30 »
Свинина тушёная со сметаной и горчицей



500 г свинины
150 г лука
1 крошечный горький перчик по желанию
150 г сметаны
30 г горчицы
300 мл воды
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
растительное масло

Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 1 см. Обработать тендерайзером или истыкать ножом, посыпать с двух сторон специями и смазать растительным маслом. Оставить мясо на часок мариноваться (я оставила в холодильнике на ночь).
В сковороде разогреть ложку растительного масла. Мясо нарезать брусочками, обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанный перьями лук, перемешать, обжарить до коричневого цвета. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. Добавить горчицу, перемешать. Влить горячую воду, всыпать специи, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве до готовности мяса. Я тушила 40 минут. Воду по необходимости можно подливать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8933
Благодарили: 9215
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 27.03.2024 13:02 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3057
Благодарили: 3622
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.04.2024 08:04 »
Люблю новые рецепты! Люблю свинину. Это так вкусно, просто супер. Спасибо тебе, Стеллочка за разнообразие, особенно за что -то новенькое из каждодневных продуктов  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10545
Благодарили: 10845
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 06.07.2024 08:50 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4818
Благодарили: 5131
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 20.04.2025 08:14 »
Замечательное мяско получилось  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4818
Благодарили: 5131
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 07.11.2025 08:40 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8933
Благодарили: 9215
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 06.12.2025 09:20 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10545
Благодарили: 10845
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 29.12.2025 13:10 »
Очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8933
Благодарили: 9215
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 24.01.2026 14:35 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32138
Благодарили: 25824
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #9 : 24.01.2026 14:37 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.05.2026 02:47
Последние темы
Селёдка из леща «Сугудай»
24.05.2026 16:17
от NIZA
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
24.05.2026 15:06
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
24.05.2026 10:40
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
24.05.2026 10:39
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
24.05.2026 09:28
от Stern
Коктейль «Миндальный бренди»
24.05.2026 09:13
от Stern
Коктейль с шампанским «Рубин»
24.05.2026 09:10
от Stern
Котлеты в вафлях
24.05.2026 09:07
от Stern
Омлет из одного яйца
24.05.2026 08:43
от Stern
Салат морковный "Остренький"
24.05.2026 08:33
от sveta_3ay4ik
Кекс на майонезе
24.05.2026 08:19
от Stern
Закуска из свеклы
24.05.2026 08:18
от Stern
Паста Примавера (варианты)
24.05.2026 08:18
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.05.2026 07:37
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.05.2026 07:35
от Stern
Лосось с капустой
24.05.2026 07:28
от Stern
Коктейль «Манго краш»
23.05.2026 17:43
от Stern
Коктейль «Феерия»
23.05.2026 12:33
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
23.05.2026 12:31
от Stern
Кексы творожные лёгкие
23.05.2026 11:03
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
23.05.2026 11:02
от Stern
Глазурь шоколадная для пряников и печенья
23.05.2026 09:42
от Stern
Сочни творожные с яблоками
23.05.2026 09:11
от Stern
Омлет с картошкой и брынзой
23.05.2026 09:10
от Stern
Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
23.05.2026 09:09
от NIZA
Куриные бёдра в горчично-яблочном маринаде
23.05.2026 08:07
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
23.05.2026 07:37
от Stern
Сырники без муки
23.05.2026 07:36
от Stern
Плов
23.05.2026 07:24
от Кобейка
Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром
23.05.2026 07:15
от Stern
Песто из вяленых томатов
23.05.2026 06:37
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
22.05.2026 13:58
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.05.2026 13:57
от Stern
Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски
22.05.2026 11:38
от Stern
Сырники в вафельнице
22.05.2026 11:37
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
22.05.2026 11:02
от Stern
Коктейль «Эликсир»
22.05.2026 07:45
от Stern
Грибное масло
22.05.2026 07:34
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
22.05.2026 07:32
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
22.05.2026 07:31
от Stern
>