Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (10%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (90%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина тушёная со сметаной и горчицей  (Прочитано 8903 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31740
Благодарили: 25193
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2024 07:30 »
Свинина тушёная со сметаной и горчицей



500 г свинины
150 г лука
1 крошечный горький перчик по желанию
150 г сметаны
30 г горчицы
300 мл воды
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
растительное масло

Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 1 см. Обработать тендерайзером или истыкать ножом, посыпать с двух сторон специями и смазать растительным маслом. Оставить мясо на часок мариноваться (я оставила в холодильнике на ночь).
В сковороде разогреть ложку растительного масла. Мясо нарезать брусочками, обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанный перьями лук, перемешать, обжарить до коричневого цвета. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. Добавить горчицу, перемешать. Влить горячую воду, всыпать специи, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве до готовности мяса. Я тушила 40 минут. Воду по необходимости можно подливать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8695
Благодарили: 8880
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 27.03.2024 13:02 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2775
Благодарили: 3218
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.04.2024 08:04 »
Люблю новые рецепты! Люблю свинину. Это так вкусно, просто супер. Спасибо тебе, Стеллочка за разнообразие, особенно за что -то новенькое из каждодневных продуктов  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10226
Благодарили: 10360
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 06.07.2024 08:50 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4542
Благодарили: 4725
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 20.04.2025 08:14 »
Замечательное мяско получилось  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4542
Благодарили: 4725
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 07.11.2025 08:40 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8695
Благодарили: 8880
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 06.12.2025 09:20 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10226
Благодарили: 10360
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 29.12.2025 13:10 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31740
Благодарили: 25193
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #8 : 29.12.2025 13:37 »
На здоровье вам, Ириша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.01.2026 01:47
Последние темы
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
06.01.2026 19:17
от sveta_3ay4ik
Новые рецепты форумчан
06.01.2026 14:07
от Stern
Салат из курицы с ананасами и кукурузой
06.01.2026 13:41
от NIZA
Куриные сердечки со сметаной
06.01.2026 13:02
от Stern
Рис с чесноком в сковороде
06.01.2026 13:01
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
06.01.2026 12:58
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
06.01.2026 12:57
от Stern
Грибы, маринованные по-домашнему
06.01.2026 11:36
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
06.01.2026 11:35
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
06.01.2026 10:34
от Stern
Блинчики картофельные (на отварной картошке)
06.01.2026 10:33
от Stern
Салат оливье с сыром и грибами
06.01.2026 08:22
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
06.01.2026 07:23
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.01.2026 07:22
от Stern
Отбивные с брокколи и горгонзолой в аэрогриле
06.01.2026 07:17
от Stern
Кекс «Творожные кляксы»
05.01.2026 14:12
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
05.01.2026 14:11
от Stern
Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
05.01.2026 10:20
от Stern
Овощи типа по-корейски с соевым соусом
05.01.2026 10:20
от Stern
Блины творожно-лимонные
05.01.2026 08:56
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
05.01.2026 08:55
от Stern
Котлеты из куриной грудки
05.01.2026 08:53
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
05.01.2026 08:51
от Stern
Помидоры фаршированные фетой и оливками
05.01.2026 08:14
от Stern
Тыквенные синнабоны
05.01.2026 08:11
от koziv
Брускетта с хурмой
05.01.2026 07:15
от Stern
Куриные окорочка в духовке
04.01.2026 16:21
от Stern
Тыквенная каша с рисом
04.01.2026 15:11
от mylik.sv
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
04.01.2026 11:59
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
04.01.2026 11:58
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.01.2026 11:33
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
04.01.2026 11:23
от NIZA
Закуска из авокадо Горячая штучка
04.01.2026 10:43
от Stern
Торт «Апфельмусс»
04.01.2026 10:03
от Stern
Омлет с фасолью
04.01.2026 09:53
от Stern
Салат из крабовых палочек с сыром и помидорами
04.01.2026 09:34
от Stern
Цветная капуста в сырном кляре
04.01.2026 09:29
от sveta_3ay4ik
Кекс шоколадный миндальный «Капрезе»
04.01.2026 08:08
от Stern
Торт без выпечки «Пломбир»
04.01.2026 08:06
от Stern
Утиные грудки с апельсином и яблоком
03.01.2026 12:44
от Stern
>